摘要
目的监测和分析我市2006年～2008年桶装饮用纯净水卫生状况及存在的问题,为制定卫生管理制度提供依据。方法随机抽取各纯净水生产企业和市场销售点桶装饮用纯净水样品430份,按GB17324-2004、GB/T8538、GB17323和GB/T4789.21-2004规定的方法进行检验。检验项目包括感官、微生物和理化指标。结果430份样品总合格率为71.7%,2004年和2006年的合格率显著低于2007年和2008年;微生物指标中以菌落总数超标为主,合格率91.16%,最高值达535cfu/mL。不合格样品中电导率和菌落总数两项均不合格的有43份,占不合格产品的34.12%;电导率单项不合格的有25份,占不合格产品的19.84%;菌落总数单项不合格的有8份,占不合格产品的6.35%。结论我市桶装饮用纯净水尚存在较大卫生质量问题,以菌落总数和电导率超标为主,应加强监督管理,确保桶装饮用纯净水安全。
出处
《临床医学工程》
2009年第8期140-142,共3页
Clinical Medicine & Engineering
