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适应区域经济发展的食品科学与工程人才培养模式探析 被引量:3

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摘要 应用型本科院校必须明确办学思想,合理定位,在专业人才培养上构建自成体系的人才培养模式。为此,就食品科学与工程专业,从人才培养的目标定位、创新人才培养模式和创新人才培养模式的主要经验三个方面进行了有针对性的介绍。通过实施知识结构体系+能力结构体系的人才培养方案,使该专业的人才培养独具特色,也展示了徐州工程学院的创新人才培养模式。
出处 《中国轻工教育》 2009年第1期28-30,共3页 China Education of Light Industry
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