影响蛋壳质量的因素及控制措施被引量：5

下载PDF

导出

摘要蛋壳质量虽不影响鸡蛋的内在营养价值，但能影响到蛋鸡生产的经济效益。蛋壳质量的主要指标是蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等。正常情况下，鸡蛋蛋壳厚度是0．3-0．4mm，抗裂强度大，破损率低，但生产中由于种种原因常会出现蛋壳质量问题，商品蛋的破蛋率高达5％～8％或更多，给生产者和经营者造成巨大的经济损失。

作者李玉清肖海俊王伟青王振玲

机构地区北京农业职业学院畜牧兽医系

出处《畜牧与饲料科学》 2008年第5期54-56,共3页 Animal Husbandry and Feed Science

关键词蛋壳质量控制蛋鸡生产蛋壳厚度抗裂强度营养价值经济效益质量问题

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学] S831 [农业科学—畜牧学]

引文网络
相关文献

参考文献5

1王海涛.影响蛋壳质量的营养因素[J].饲料工业,1997,18(10):10-11. 被引量：2
2王修启,郑海刚,安汝义,魏凤仙.影响蛋壳质量的因素及改善措施[J].中国家禽,1999,21(7):39-40. 被引量：60
3霍妍明,谷子林,王志恒.影响蛋壳品质优劣的因素[J].饲料博览（技术版）,2008(1):29-31. 被引量：3
4顾忠欢.影响鸡蛋壳质量的因素及控制措施[J].中国家禽,2003,25(6):40-42. 被引量：7
5张秀春.浅析影响蛋壳品质的若干因素[J].中国禽业导刊,2004,21(3):35-35. 被引量：2

二级参考文献12

1张秀春.浅析影响蛋壳品质的若干因素[J].中国禽业导刊,2004,21(3):35-35. 被引量：2
2王晓明,汪小银,何瑞国.日粮中复合添加剂水平与肉仔鸡生产性能关系的研究[J].饲料研究,2004,27(12):29-32. 被引量：2
3金鑫,张源久,郑元策,姜顺玉.产蛋鸡钙磷需求参数的研究初报[J].吉林农业科学,1997,22(2):66-71. 被引量：4
4姚来顺李景祥等.蛋鸡日粮中添加碳酸氢钠对其产蛋率及蛋壳质量的影响[J].中国畜牧杂志,1993,29(2):46-46.
5杨丽杰,霍贵成,范佳英.提高日粮维生素D、钙水平或降低磷水平对产蛋和蛋壳质量的影响[J].黑龙江畜牧兽医,1997(8):11-12. 被引量：3
6唐骏,杨庆琳,张伟,张弘.调控日粮营养素提高蛋壳质量[J].中国家禽,1997,19(8):38-39. 被引量：3
7王晓霞,张银花,霍启光,屠焰,杨海成.石粉粒度与蛋壳质量关系[J].中国饲料,1998(10):12-14. 被引量：2
8赵昌喜,孙展兵,吴亚梅.影响蛋壳品质的因素[J].畜禽业,1999(3):35-36. 被引量：1
9王修启,郑海刚,安汝义,魏凤仙.影响蛋壳质量的因素及改善措施[J].中国家禽,1999,21(7):39-40. 被引量：60
10何欣,杨佐君,王晓霞,武书庚.日粮硫酸铜水平对蛋鸡生产水平、蛋壳质量及淋巴组织的影响[J].中国家禽,2002,24(17):11-12. 被引量：7

共引文献66

1朱莎,张爱婷,代腊,顾林英,朱巧明,邹晓庭.饲料铅污染对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化性能的影响[J].动物营养学报,2012,24(3):534-542. 被引量：10
2胥沛霆,赵杰文,张定,郜文,林颢.基于静-动态力学的裂纹鸡蛋蛋壳特性研究[J].食品安全质量检测学报,2014,5(3):718-724. 被引量：4
3董修建 ,Zhao Chao ,赵超 ,马学会 ,冯志华 ,张磊 ,林敏 ,谷子林.不同蛋鸡品种鸡蛋品质的比较分析[J].中国家禽,2005,27(9):16-18. 被引量：52
4赵超,马学会,张国磊,冯志华,谷子林.不同品种蛋鸡鸡蛋品质的比较分析[J].中国饲料,2006(1):18-20. 被引量：26
5李明丽,段丽萍.环境温度对蛋鸡生产性能的影响及其机制[J].云南畜牧兽医,2006(2):23-25. 被引量：15
6霍妍明,谷子林,王志恒.影响蛋壳品质优劣的因素[J].饲料博览（技术版）,2008(1):29-31. 被引量：3
7赵燕,吴春琴,诸明涛,干方本.雁荡土鸡不同品系鸡蛋品质的比较分析[J].浙江畜牧兽医,2008,33(5):4-5. 被引量：3
8卜柱,王克华,赵振华,丁余荣.青壳蛋鸡杂交组合亲本及F_1代对蛋品质的影响[J].中国家禽,2008,30(22):38-40. 被引量：1
9侯永刚,陈辉,黄仁录,潘栋,王飞,王洪芳.日粮添加苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇及常规蛋品质的影响[J].中国家禽,2009,31(8):20-23. 被引量：15
10张丽娜,章世元,董晓芳,佟建明,张琪,谢泰华.苜草素对58～65周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].中国饲料,2010(6):21-24. 被引量：6

同被引文献97

1朱莎,张爱婷,代腊,顾林英,朱巧明,邹晓庭.饲料铅污染对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化性能的影响[J].动物营养学报,2012,24(3):534-542. 被引量：10
2朱向芳.浅析影响蛋壳质量的因素[J].中国畜牧兽医文摘,2012,28(12):95-95. 被引量：2
3张述斌,薛掌林,刘瑞生,王必慧.黄芪多糖、淫羊藿多糖对鸡新城疫疫苗免疫增强作用的研究[J].甘肃畜牧兽医,2004,34(4):24-25. 被引量：24
4罗鹏,吴应宽,蒋宪瑶.急性砷中毒小鼠血清中NO、GSH、MDA及总抗氧化能力的实验研究[J].中国地方病学杂志,2004,23(4):325-326. 被引量：14
5杜保华,祝发明.影响蛋壳质量与色泽的因素分析[J].中国饲料,2004(15):7-10. 被引量：3
6李蕴玉,李佩国.影响种蛋孵化率的几个因素(综述)[J].河北科技师范学院学报,2004,18(4):68-71. 被引量：31
7王颖,周明.中草药饲料添加剂的研究和应用[J].安徽农业科学,2005,33(4):701-702. 被引量：23
8董继红,高鹏飞,李忠建,高海燕,臧学燕.蛋壳质量影响因素及改善措施[J].北方牧业,2005(6):16-16. 被引量：1
9王惠芸,高应.鸡蛋中胆固醇快速测定方法的研究[J].食品科学,1995,16(6):58-59. 被引量：66
10陈庆伟,陈志桃.枸杞多糖药理作用研究进展[J].海峡药学,2005,17(4):4-7. 被引量：36

引证文献5

1黄卫怡.蛋鸡育成期的饲喂及体重控制[J].畜牧与饲料科学,2010,31(4):69-69. 被引量：1
2蒋媛婧,袁超,宋华慧,邹晓庭.饲料砷污染对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响[J].动物营养学报,2013,25(11):2720-2726.
3王英,杨声.中草药饲料添加剂对鸡蛋品质的影响研究进展[J].中兽医医药杂志,2015,34(5):29-32. 被引量：5
4董平祥.改善蛋壳质量的饲养管理关键点[J].饲料博览,2017,27(1):40-42. 被引量：1
5顾云锋,周岩民,陶正国,程宗佳,温超.辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响[J].湖北农业科学,2020,59(12):124-128. 被引量：10

二级引证文献17

1高爱芸.优质蛋鸡饲养管理要点[J].畜牧与饲料科学,2014,35(5):102-104. 被引量：1
2李尚民,蒋一秀,范建华,曲亮,卢建,窦新红.饲粮中添加灵芝粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及粪便NH3和H2S释放量的影响[J].中国农学通报,2020,36(24):154-158. 被引量：6
3赵康博,单舒萱,李敬双,高泉颀,吴宝峰,李婷,刘思琦,屈影.辣椒碱体外抗炎活性的研究[J].饲料研究,2021,44(12):71-75. 被引量：9
4吕庚鑫,何凤,庆军,孟益德,杜红岩,钟建,王璐.杜仲叶粉对湖北贡鸡生产性能及蛋品质的影响[J].饲料研究,2021,44(15):50-54. 被引量：10
5陈艳新,李志伟.中药复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋营养成分的影响[J].饲料研究,2021,44(22):42-45. 被引量：14
6邓珂,邓思.辣椒的生物学活性及其在畜禽养殖应用中的研究进展[J].中国饲料,2022(6):5-8. 被引量：5
7张福寿,杨继远.辣椒碱的生物学功能及其在动物生产中的应用[J].中国饲料,2022(8):13-16. 被引量：5
8胡海军,吴亚男,鄂洋.辣椒碱的生物学功能及其在动物生产中的应用[J].饲料研究,2022,45(15):152-155. 被引量：4
9牛晋国,张希瑶,申李琰,张旗,叶红心,李培峰,李亚妮.灵芝粉对地方蛋鸡生产性能、蛋品质、免疫功能和抗氧化能力的影响[J].动物营养学报,2023,35(3):1532-1539. 被引量：5
10李进龙,郭同军,张志军,李功安.辣椒副产物在动物生产中应用的研究进展[J].动物营养学报,2023,35(5):2836-2846. 被引量：9

1顾忠欢.影响鸡蛋壳质量的因素及控制措施[J].中国家禽,2003,25(6):40-42. 被引量：7
2王修启,郑海刚,安汝义,魏凤仙.影响蛋壳质量的因素及改善措施[J].中国家禽,1999,21(7):39-40. 被引量：60
3张丽萍.绿色蔬菜安全生产的影响因素及控制对策[J].现代农业科技,2017(7):99-99. 被引量：1
4张青青.影响饲料安全的因素及控制措施[J].中国饲料添加剂,2009(10):11-13.
5金勇权,许国栋.牛人工授精受胎率影响因素及控制[J].吉林畜牧兽医,2006,27(4):37-39. 被引量：2
6李丽敏.黄瓜性型分化的内外因素及控制[J].长江蔬菜,1993(6):35-35. 被引量：2
7司庆生.影响饲料安全的因素及控制措施[J].兽医导刊,2015,0(14):180-181.
8Nuhad J.Daghir,李卫.影响鸡蛋大小的因素及控制[J].国外畜牧科技,1992,19(2):24-25. 被引量：2
9朱坤泉.影响罗氏沼虾育苗的因素及控制方法[J].水产养殖,1997,18(3):30-30.
10李睿义,蒋奎.影响畜产品质量安全的因素及控制措施[J].养殖技术顾问,2011(12):246-247. 被引量：1

畜牧与饲料科学

2008年第5期

浏览历史

内容加载中请稍等...

影响蛋壳质量的因素及控制措施被引量：5

参考文献5

二级参考文献12

共引文献66

同被引文献97

引证文献5

二级引证文献17

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

影响蛋壳质量的因素及控制措施 被引量：5

参考文献5

二级参考文献12

共引文献66

同被引文献97

引证文献5

二级引证文献17

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

影响蛋壳质量的因素及控制措施被引量：5