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发挥苦荞种植优势 做大做强苦荞产业
被引量：
26
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摘要
阐述了国内外苦荞的生产和利用概况,指出中国是唯一大面积种植苦荞的国家,是第一大苦荞出口国。山西省的苦荞科研、生产和加工起步较早,为全面开发苦荞产品积累了丰富的经验。建议科研、教学、企业、市场密切配合,努力培育苦荞产业,让苦荞产品为人类健康做出贡献。
作者
林汝法
机构地区
山西省农业科学院
出处
《作物杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第5期1-4,共4页
Crops
关键词
苦荞
食品加工
产业
分类号
F326.1 [经济管理—产业经济]
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二级参考文献
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参考文献
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共引文献
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