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糯玉米保鲜及加工研究进展 被引量:2

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摘要 介绍糯玉米主要的保鲜手段及加工工艺,并提出今后的主要研究方向。
出处 《南方农业》 2008年第5期74-77,共4页 South China Agriculture
关键词 糯玉米 保鲜 加工
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参考文献9

二级参考文献45

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共引文献142

同被引文献25

引证文献2

二级引证文献17

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