离子色谱法在食品工业分析中的应用被引量：11

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摘要 1975年,Small等人首次提出并建立了离子色谱法,出现了抑制型(或双柱)离子色谱法,相继出现了单往离子色谱法,随着仪器的商品化及离子色谱的不断发展,离子色谱在环境、工业、临床和药物、食品分析方面得到了广泛的应用。

作者周梅素郭东龙

机构地区山西大学分析测试中心山西大学生命科学系

出处《山西食品工业》 1997年第2期31-34,共4页

关键词食品分析离子色谱法应用

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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