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香港成立全港首个食品成分资料库

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摘要香港中文大学近日为其成立的全港首个食品成分资料库举行启动仪式及研讨会。资料库的成立将有助香港推行营养资料标签制度，并协助业界减低制作营养标签的成本，以及开发有益公众健康的食品。

出处《监督与选择》 2007年第11期76-76,共1页

关键词香港中文大学食品成分资料库营养标签标签制度公众健康

分类号 F23-4 [经济管理—会计学]

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监督与选择

2007年第11期

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