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夏季辣椒栽培技术及产量分析

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摘要 辣椒属于茄科,辣椒属。一般以果实作为食用部分,辣椒中维生素丙的含量在蔬菜中居第一位,果皮和胎座中含有挥发性的辣椒素,有辣味。能增进食欲。我县夏季种植辣椒以采收红果为主,用于深加工,出口创汇等。本文对夏季辣椒的栽培技术及产量分析,供种植结构调整借鉴。
出处 《中国果菜》 2007年第6期18-19,共2页 China Fruit & Vegetable
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