期刊导航
期刊开放获取
VIP36
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中国饼干市场现状分析
被引量：
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
近年来,中国的饼干行业快速发展,并且其市场潜力不可低估。根据国家统计局提供的数字显示,2003年,饼干产量比2002年增加了100,2005年饼干业利润总额为10.64亿元,同比增长41%,税金总额为13.84亿元,同比增51.56%,通过以上数据可以看出整个行业规模一直在不断扩大。而从目前国内经济情况看，“十一五”期问中国经济仍将持续增长，国民生产总值仍将保持8％左右的增长速度上。
出处
《农业工程技术（农产品加工）》
2007年第8期45-46,共2页
Agriculture Engineering Technology
关键词
中国经济
饼干
市场现状
国民生产总值
行业规模
国家统计局
“十一五”
市场潜力
分类号
F124 [经济管理—世界经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
55
引证文献
7
二级引证文献
28
同被引文献
55
1
谭志光,黄伟科,张玉萍,唐书泽.
食用香精香料的制备及其安全控制[J]
.中国食品添加剂,2009,20(S1):34-37.
被引量：7
2
朱念琳.
树立科学发展观 开创焙烤行业新局面[J]
.食品工业科技,2005,26(4):7-10.
被引量：1
3
刘松涛.
高纤维五粮曲奇饼干的研制[J]
.食品工业,2005,26(6):19-20.
被引量：10
4
张九魁.
谁来吃我的饼干[J]
.中国经贸,2006(3):68-69.
被引量：1
5
李宁,江骥,胡蓓.
膳食纤维对营养素吸收的影响[J]
.食品科学,2006,27(10):588-592.
被引量：16
6
林璐,李莎,徐虹.
生物催化生产异麦芽酮糖的研究进展[J]
.食品与发酵工业,2007,33(6):91-95.
被引量：6
7
浅谈国内焙烤食品行业发展趋势[J]
.农业工程技术（农产品加工）,2007(8):44-44.
被引量：1
8
金若敏,毛平,郁玉明,等.红参、活性参(冻干参)与生晒参几种药理作用的比较研究[J].中药通报,1983,8(1):34-39.
9
朱念琳.我国饼干行业发展趋势总体良好[N].中国食品安全报,2012-05-10.
10
孟刚.饼干行业发展潜力巨大[N].中国消费者报,2007-07-04.
引证文献
7
1
郑绍达.
国内饼干行业概况及发展趋势[J]
.农产品加工（下）,2013(3):56-59.
被引量：8
2
姜瑞平,徐晶,邵信儒,夏光辉,周伟刚.
红参酥性饼干的研制[J]
.人参研究,2013(1):22-24.
被引量：5
3
邵颖,刘坤峰,魏宗烽,朱永闯.
板栗渣粉曲奇饼干的研制[J]
.粮食加工,2018,43(3):34-38.
被引量：8
4
刘明珠,段秋虹,赵露露,翟佳惠.
黑枸杞怀山药营养饼干的研制[J]
.粮食科技与经济,2019,44(12):95-97.
被引量：1
5
钟志惠,王玉倩,徐向波,周航.
高纤维无糖苦瓜玉米饼干工艺配方的优化研究[J]
.粮食加工,2020,45(5):70-73.
被引量：5
6
黄昭,李鑫,徐迪,张爽.
混料设计优化紫淮山饼干配方的研究[J]
.现代食品,2022,28(16):89-95.
被引量：1
7
江玉玲.
不同多酚对饼干感官品质及抗氧化性的影响[J]
.现代食品,2024,30(10):187-189.
二级引证文献
28
1
孙哲,刘玉洁,石丽丽,刘琪,栗晶晶,乔永刚.
黑枸杞曲奇饼干制作工艺的研究[J]
.轻工科技,2019,0(12):11-12.
被引量：6
2
张晓莉,朱诗萌,解玉梅,何余堂.
甜杏仁蜂蜜酥性饼干的研制[J]
.食品科技,2014,39(1):116-119.
被引量：8
3
王哲,刘建福.
豌豆全粉添加量对曲奇饼干面团及产品质构的影响[J]
.食品科技,2015,40(1):168-171.
被引量：10
4
陈红惠.
三七酥性风味饼干的研制[J]
.文山学院学报,2016,29(6):35-38.
被引量：1
5
吴泽河,熊双丽.
响应面-主成分分析法优化低糖菊芋饼干配方[J]
.核农学报,2018,32(3):539-547.
被引量：22
6
雷镇欧,王鑫.
葛根薄脆饼干工艺及体外抗氧化活性的研究[J]
.食品科技,2018,43(4):97-101.
被引量：6
7
张薇,朱贝贝,王超.
赤藓糖醇曲奇饼干的响应面法优化工艺[J]
.贵州农业科学,2018,46(7):159-162.
被引量：8
8
张欢,梁晶晶,刘阳,乔明锋,胡军,姜元华.
花椒叶在椒盐曲奇饼干制作工艺中的应用研究[J]
.食品研究与开发,2018,39(14):103-109.
被引量：7
9
邓凯波,黄雅萍,屠颖晶,王为为,郑宝东.
银耳酥性饼干的工艺优化及消化特性评价[J]
.食品研究与开发,2018,39(19):79-85.
被引量：12
10
贾小丽,孙艳辉,步显勇,董艺凝,顾海洋,宋成亚.
基于隶属函数法的真姬菇曲奇饼干工艺研究[J]
.滁州学院学报,2019,21(2):64-66.
被引量：1
1
饼干 巧克力 糖果 全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2005(12):25-25.
2
饼干 巧克力 糖果全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2006(8):27-27.
3
饼干 巧克力 糖果全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2006(11):27-27.
4
饼干 巧克力 糖果全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2006(7):27-27.
5
饼干 巧克力 糖果 全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2005(11):25-25.
6
子衿.
消费，宝宝也可以很理性[J]
.家庭·育儿,2013(10):46-48.
7
饼干 巧克力 糖果全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2006(2):27-27.
8
饼干 巧克力 糖果 全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2006(9):27-27.
9
部分饼干合格产品[J]
.监督与选择,2006(8):16-16.
10
饼干 巧克力 糖果 全国销售额前10名品项排序及均价[J]
.中国食品与市场,2006(10):27-27.
农业工程技术（农产品加工）
2007年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
