食用野蘑菇时“悠着点”

下载PDF

导出

摘要野蘑菇．也称草子、野生蘑菇．属真菌类植物，野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食野蘑菇和有毒野蘑菇三大类，食用野蘑菇营养丰富．味道鲜美：条件可食野蘑菇．指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇：有毒野蘑菇则不能食用，有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂．中毒后的临床表现也不一样，野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，

作者王武生

出处《湖南林业》 2007年第7期27-27,共1页

关键词野蘑菇食用菌类植物野生蘑菇营养丰富临床表现多雨季节有毒

分类号 S646.11 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1吴健.野蘑菇高产栽培技术[J].农村实用科技,2004(11):20-20. 被引量：1
2采野菜一年收入20万[J].农村青年,2006(4):48-48.
3李荣春.野蘑菇高产栽培技术[J].中国农村科技,2001(10):10-11.
4马祥琴.误食毒蘑菇[J].河南科技（乡村版）,2006(9):38-38.
5秦政鸿.野蘑菇是否有毒的识别误区[J].农村新技术,2010(3):42-42.
6春夏饮食谨防中毒[J].长江蔬菜,2011(13):56-56.
7罗照春.食用野蘑菇的潜在危险[J].中国保健食品,2009,22(6):8-8.
8晓颖.餐桌亮点食用菌[J].餐饮世界,2002(4):21-21.
9陈娜.走进南华寻菌香(散文)[J].云南林业,2012(5):73-73.
10不宜用热水泡发木耳[J].致富天地,2010(1):41-41.

湖南林业

2007年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食用野蘑菇时“悠着点”

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史