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土豆有三大食疗功效

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摘要防中风：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。

出处《中国社会导刊》 2007年第04Z期63-63,共1页 China Society

关键词土豆功效食疗心血管疾病衰老过程膳食纤维纤维素维生素

分类号 S532 [农业科学—作物学]

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中国社会导刊

2007年第04Z期

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