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桐庐县1996-2005年细菌性食物中毒病原菌分布特征 被引量:3

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摘要 目的:对桐庐县近10年细菌性食物中毒病原菌的分布特征和规律进行分析,为建立食物中毒病原菌的主动监测机制提供科学依据。方法:对引起23起细菌性食物中毒病原菌检测数据进行统计分析,按照国家卫生标准方法进行病原菌检验。结果:23起细菌性食物中毒检测各类样品246份,检出病原菌100株,总检出率40.7%。其中副溶血性弧菌检出率为21.1%,金黄色葡萄球菌9.76%,蜡样芽胞杆菌7.32%,溶藻性弧菌1.63%,变形杆菌0.81%。各类样品中以患者和厨工肛拭的检出率最高,分别为49.4%和50.0%,其次是食物,检出率为39.4%。5~10月最多,5月和7月为高峰,2个月发生15起,占65.2%。结论:我县细菌性食物中毒主要以副溶血性弧菌为主,其次为金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌。
出处 《中国卫生检验杂志》 CAS 2006年第10期1241-1242,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
  • 相关文献

参考文献5

  • 1卫生部.卫应急发[2006]81号.卫生部2005关于年全国食物中毒事件报告的通报[Z].中华人民共和国卫生部公报,2006,4(总号033):22—25.
  • 2GB/T4789-1994(2003).食品卫生微生物学检验[S].
  • 3WS/T 9-1996变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则[S].
  • 4何晓青.卫生防疫细菌检验[M].北京:新华出版社,1989..
  • 5杨素青.杭州市上城区2003年夏季食物中毒分析[J].浙江预防医学,2004,16(9):29-29. 被引量:3

共引文献242

同被引文献11

引证文献3

二级引证文献13

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