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菌体蛋白发展现况及其在水产饲料中的应用前景 被引量:7

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摘要 介绍生产菌体蛋白的各类原料、工艺流程、菌体蛋白成分及优点的同时,针对目前菌体蛋白的应用所存在的安全性问题,提出了相应的对策,在立足菌体蛋白发展现状的基础上,展望了其今后发展的前景。
出处 《北京水产》 2006年第3期42-45,共4页 journal of beijing fisheries
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