摘要
概述了魔芋生物碱在农药、防腐、医药和保健等方面的开发应用情况和国内外最新研究进展。
This paper reviewed the exploitation and application of amorphophallus konjac alkaloid in pesticide, antisepsis, medication and health care etc. and the newest research development at home and abroad about the amorphaphallus konjac alkaloid.
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006年第1期101-104,共4页
Food Research and Development
基金
湖北省教育厅重点科研项目资助(2001A38004)
