期刊文献+

纤维素酶及其在天然产物开发中的应用 被引量:5

Cellulase and its application in development of natural products
在线阅读 下载PDF
导出
出处 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2005年第6期140-142,共3页 Jiangsu Agricultural Sciences
基金 江苏省经贸委"科技三项"项目(编号:5910317)
  • 相关文献

参考文献24

  • 1Lynd LR, Paul JW, Vanzyl WH, et al. Microbial cellulose utilization: Fundamentals and biotechnology [J]. Microbiology and Molecular Biology Reviews,2002,66 ( 3 ) :506 ~ 577.
  • 2尚英.纤维素酶的性质及其在食品发酵生产中的应用[J].中国自然科学,2003,1(1):30-31. 被引量:3
  • 3李宪臻,黄云战,徐德贵,金凤燮,高培基.天然纤维素的微生物降解机理研究进展[J].食品与发酵工业,1996(2):74-78. 被引量:24
  • 4钟发刚,王新华.饲用纤维素酶研究进展[J].中国微生态学杂志,2002,14(5):308-309. 被引量:22
  • 5Dominguez H, Nunez M J, Lema JM. Enzymatic pretreatment to enhance oil extraction from fruits and oilseeds: a review [ J ]. Food Chem, 1994,49:271 ~ 286.
  • 6Cintra McGlone O, Lopez - Munguia CA, Vernon Carter. Coconut oil extraction by a new enzymatic process [ J]. J Food Sci, 1986,51(3) :695 ~697.
  • 7Fullbrook PD. Extraction of vegetable oils and proteins from seeds[P]. UK Patent:GB 2 127 425 A, 1984.
  • 8Sosulski K, Sosulski FW, Coxworth E. Carbohydrate hydrolysis of canola to enhance oil extraction with hexane [ J ]. J Am Oil Chem Soc, 1998,65:357 ~ 361.
  • 9Dominguez H, Nunez MJ, Lema JM, et al. Enzyme - assisted hexane extraction of soy dean oil[ J ]. Food Chem. 1995,54:223 ~ 231.
  • 10Sengupta R, Bhattacharyya DK. Enzymatic extraction of mustard eed and rice bran [J]. J Am Oil Chem Soc,1996,73:687 ~692.

二级参考文献32

共引文献240

同被引文献72

引证文献5

二级引证文献19

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部