摘要
用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)跟踪测定苯乙烯和β-蒎烯与长链不饱和脂肪酸甲酯混合物的臭氧反应过程,根据竞争反应动力学方法计算了二十四碳烯-15-烯酸甲酯(TAE),二十二碳-13-烯酸甲酯(DAE)和十八碳-9-烯酸甲酯(OAE)的速率常数。结果表明,3种长链脂肪酸甲酯的反应速度快于苯乙烯和β-蒎烯,TAE,DAE和OAE以苯乙烯为参比物在乙酸丁酯中的速率常数分别为2.082×107cm3·mol-1·s-1、2.143×107cm3·mol-1·s-1和2.229×107cm3·mol-1·s-1。
Ozonization process of monounsaturated fatty acid methyl esters with ozone hasbeen measured by GC-MS. The rate constants of ozonization have been calculated by competitive reaction kinetics. The results show that rate constants of 15c-tetracosenoic acid methyl ester （TAE）, 13c-docosenoic acid methyl ester （DAE） and 9c-octadecenoic acid methyl ester （OAE） are 2. 082X 10^7cm^3·mol^-1·s^-1,2. 143 ×10^7cm^3 · mol^-1 · s^-1 and 2. 229 ×10^7cm^3 · mol^-1 · s^-1 in n-buty acetate solution at （296±2）K,respectively.
出处
《广西科学院学报》
2005年第3期141-143,共3页
Journal of Guangxi Academy of Sciences
基金
广西自然科学基金(0135013)资助项目
教育部科学技术研究重点项目(204110)。
关键词
不饱和脂肪酸
臭氧化反应
动力学
monounsaturated fatty acid methyl ester, ozonization, kinetics
