延长酸奶货架期的研究被引量：9

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作者张兰威孙丽杨志勇曾伟

机构地区东北农学院

出处《食品工业》北大核心 1994年第2期37-39,共3页 The Food Industry

关键词酸奶货架期贮存

参考文献2

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食品工业

1994年第2期

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