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加工亚麻子前景广阔被引量：1

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摘要亚麻子油含有丰富的不饱和脂肪酸,碘值高,容易吸收空气中的氧气而迅速干燥,是一种很好的干性油,其工业价值很高,广泛用于环保油漆、油墨和印刷等行业.亚麻饼富含多种必需氨基酸,更具有研究和开发价值的是亚麻子富含具有重要用途的亚麻胶和α-亚麻酸.

作者胡晓军

机构地区山西省农科院高寒所

出处《山西农业》 2001年第5期35-35,共1页

关键词印刷亚麻子油墨干性加工碘值 Α-亚麻酸必需氨基酸亚麻胶吸收

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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山西农业

2001年第5期

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