β-葡萄糖苷酶在工农医领域的应用被引量：20

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摘要 β-葡萄糖苷酶能够水解多种β葡萄糖苷。它与其他纤维素酶共同作用,可以将自然界中含量丰富的纤维素水解成人类可以直接利用的能源物质———葡萄糖;β葡萄糖苷酶在医学上也有重要的应用,它可用于一些肿瘤疾病的诊断和治疗。人缺乏β-葡萄糖苷酶,可以引起葡萄糖苷N脂酰鞘氨醇在巨噬细胞溶酶体内积累,引发戈谢病(Gau cherdisease)。

作者邵金辉韩金祥朱有名吴围屏吴坚美

机构地区山东省医药生物技术研究中心

出处《生命的化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期22-24,共3页 Chemistry of Life

关键词 Β-葡萄糖苷酶纤维素酶 β-葡萄糖苷

分类号 Q599 [生物学—生物化学]

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