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清热消暑话苦瓜

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摘要在蔬菜中,以苦味著称的大概只有苦瓜了。苦瓜虽苦,却博得众多人的喜爱。苦瓜是葫芦科苦瓜属蔓性植物的果实。表皮生有许多疙瘩,故又名癞瓜。有的地区称它癞葡萄。成熟了的苦瓜表皮红色,艳丽夺目,人称红姑娘、锦荔枝、金荔枝。

出处《新农业》 1993年第12期17-17,共1页

关键词苦瓜属金荔枝锦荔枝艳丽夺目癞葡萄生有营养成分清肝

分类号 S [农业科学]

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新农业

1993年第12期

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