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《随园食单》食疗方之黄芪蒸鸡治瘵被引量：1

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摘要中医食疗是中国传统医学的重要的组成部分,历经各个朝代的发展,其理论也趋于系统和成熟。清代袁枚所著的《随园食单》可谓是集历代饮食文化之大成,亦是一部不可多得的饮食烹饪类专著。其中,食疗方"黄芪蒸鸡治瘵"在食单中独具特色,现就其命名、功效、制作和应用概况作一简单的论述。

作者卢化柱蒋淼朱红云

机构地区成都中医药大学药学院

出处《中药与临床》 2013年第1期42-43,49,共3页 Pharmacy and Clinics of Chinese Materia Medica

关键词随园食单袁枚食疗黄芪鸡瘵

分类号 R281 [医药卫生—中药学]

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中药与临床

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