出处
《中国医学科学院学报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期343-346,共4页
Acta Academiae Medicinae Sinicae
基金
国家重点基础研究发展计划项目(973计划)(2006CB933300)
同被引文献43
-
1董瑞新,闫循领,江山,刘眉洁,刘盛纲.胶原蛋白温度效应的Raman光谱研究[J].光谱学与光谱分析,2004,24(11):1367-1369. 被引量：15
-
2王远亮,何先祺.植－铝结合鞣机理的研究（Ⅵ）──模拟胶原和胶原试验[J].中国皮革,1996,25(8):11-16. 被引量：8
-
3李二凤,何小维,罗志刚.胶原蛋白在食品中的应用[J].中国乳品工业,2006,34(2):50-52. 被引量：11
-
4周爱梅,张培丽,刘欣,赵力超,林命春,蔡凤明.淡水鱼皮胶原蛋白提取优化工艺研究(Ⅱ)[J].食品与发酵工业,2007,33(1):113-117. 被引量：11
-
5钟朝辉,李春美,顾海峰,窦宏亮,周丽明.温度对鱼鳞胶原蛋白二级结构的影响[J].光谱学与光谱分析,2007,27(10):1970-1976. 被引量：29
-
6Swatschek D,Schatton W,Kellermann J,et al.Marine sponge collagen:Isolation,characterization and effects on the skin parameters surface-pH,moisture and sebum[J].European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics,2002,53(1):107-113.
-
7Cho S M,Gu Y S,Kim S B.Extracting optimization and physical properties of yellowfin tuna(Thunnus albacares)skin gelatin compared to mammalian gelatins[J].Food Hydrocolloids,2005,19:221-229.
-
8Amesen J A,Gildberg A.Extraction and characterization of gelatine from Atlanticsalmon(Salmo salar)skin[J].Bioresource Technology,2007,98:53-57.
-
9Sadowska M,Kolodziejska I,Niecikowska C.Isolation of collagen from the skins of Baltic cod(Gadus morhua)[J].Food Chemistry,2003(81):257-262.
-
10闫鸣艳.狭鳕鱼皮胶原蛋白结构和物理特性的研究[J].青岛:中国海洋大学,2009:17-42.
引证文献4
-
1王希,钟耀广,市川寿.响应面优化超声波快速提取鳕鱼皮中胶原蛋白的工艺研究[J].东北农业大学学报,2014,45(7):117-123. 被引量：13
-
2张奇,唐春雪,丁克毅,何达海.光谱分析在改性胶原蛋白结构表征中的应用(Ⅰ)——红外光谱和拉曼光谱[J].中国皮革,2019,48(6):12-16. 被引量：4
-
3刘颖,高叶玲,张振清,温彩霞,高俊.明胶胶凝对明胶化学交联反应的研究[J].塑料科技,2020,48(2):63-66. 被引量：2
-
4贾俊强,孙晟源,周晓瑞,缪楠,朱玉杰,吴琼英.超声处理对鲫鱼皮胶原蛋白的自组装行为和理化性质影响[J].食品科学,2020,41(19):98-104. 被引量：6
二级引证文献25
-
1王锡念,徐志善,孙钦军,包建强.超声波辅助酶解提取鮟鱅鱼皮胶原蛋白的工艺优化[J].食品工业科技,2019,40(1):175-180. 被引量：18
-
2刁亚,沈和定,程知庆,姚理想,吴欣,杜文俊.响应面法优化胃蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉蛋白工艺参数[J].安徽农业大学学报,2015,42(3):391-397. 被引量：4
-
3李敏,陈柳萌,曾江南,蒋柏泉.超声预处理酶解与常规酶解鱼鳞胶原蛋白的比较[J].食品工业,2015,36(11):22-26. 被引量：3
-
4杨桠楠,李彩燕,钱国英.水产胶原蛋白的提取纯化及理化特性的研究进展[J].海洋科学,2016,40(1):138-146. 被引量：11
-
5王金梅,包建强.超声波辅助酶法提取草鱼皮胶原蛋白及其纯化[J].食品工业科技,2016,37(18):236-240. 被引量：11
-
6刘金龙,温亮,彭一洪,郑威,戴光忠,杨军.解硒菌9906-5B解硒率的响应面分析[J].湖北农业科学,2016,55(24):6395-6397. 被引量：1
-
7夏虹.低值水产品及加工副产物高值化综合利用的研究进展[J].农业工程技术,2016,36(32):65-67. 被引量：12
-
8马景蕃,寇宗娟,刘喜明,钟丽娟,吴程.不结球白菜活性物质的提取工艺及其抗氧化性[J].湖北农业科学,2017,56(3):526-530.
-
9韩丽丽,杨志伟.响应面优化超声波提取薏米蛋白工艺[J].粮食与油脂,2017,30(12):73-77. 被引量：7
-
10瞿怡,苏寒雨,刘文涛,李国英.超声波辅助法提取牛皮胶原蛋白[J].皮革科学与工程,2018,28(2):5-9. 被引量：11
-
1黄秋婵,韦友欢,李耀燕.肽核酸的研究进展[J].中国酿造,2008,27(8X):12-14. 被引量：1
-
2董瑞新,闫循领.三螺旋蛋白质中孤立子的温度效应[J].原子与分子物理学报,1999,16(2):263-267.
-
3杨林静,刘次全,白春礼.三链DNA结构研究的新进展[J].Zoological Research,1997,18(4):437-446.
-
4廖鸣娟,张志和,张安居,朱睦元.大熊猫生长激素受体(GHR)cDNA的克隆与序列分析[J].兽类学报,2005,25(1):24-31. 被引量：12
-
5大脑中的同步睡眠[J].生物学通报,2007,42(2):56-56.
-
6曹栋,史苏佳,张永刚,袁凯,马雪婷.酰胺Ⅰ带和酰胺Ⅲ带测定花生磷脂酶D的α-螺旋和β-折叠含量[J].化学通报,2008,71(11):877-880. 被引量：12
-
7乔文娟,唐贵明,陈军.中国小赫甲螨属1新纪录种（蜱螨亚纲：甲螨亚目：小赫甲螨科）[J].蛛形学报,2011,20(1):16-19.
-
8张海蓉,杨秋贞.香草醛与牛血清蛋白的相互作用研究[J].广州化工,2013,41(9):70-72.
-
9郑宇.重水与细胞增殖[J].闽江学院学报,2002,23(6):81-82.
-
10鲁元刚.胶原在皮肤组织工程中的应用[J].重庆医学,2003,32(5):609-611. 被引量：22
