期刊文献+

浅谈面团稳定时间 被引量:5

About Stability of Dough
在线阅读 下载PDF
导出
作者 赵晓敏
出处 《面粉通讯》 2005年第3期34-,共1页
  • 相关文献

同被引文献51

引证文献5

二级引证文献29

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部