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板栗保健酒的加工技术 被引量:1

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摘要 板栗保健酒风味独特,市场潜力大。主要经过磨浆、糖化、前发酵、后发酵、调配几个过程而得。
出处 《现代农业》 2009年第7期6-7,共2页 Modern Agriculture
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