影响食用农产品质量安全的因素探析

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摘要随着人们生活水平的日益提升,对于农产品的质量安全也愈加重视,近些年来,各种食品安全问题频频发生,常见的有“三聚氰胺”以及“毒豆芽”等事件,引起人们对粮食安全问题的高度关注。然而,由于当前的农产品质量安全检测工作落实不到位,难以保证食品的安全。基于此,重视改进并优化农产品质量安全检测工作,明确检测相关标准与要求,并加大对检测技术的研发力度,从而为农产品质量安全检测质量提供重要保障,满足人们对健康、安全的食品的需要。

作者孙博

机构地区安徽省宿州市萧县市场监督检验所

出处《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2021年第9期212-212,214,共2页

关键词食用农产品质量安全因素

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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