摘要
通过衍生化-气相色谱-质谱联用法测定食品接触材料中2,6-二甲基苯酚的迁移量。采用水基食品模拟物进行迁移试验,得到迁移后模拟物用乙酸酐衍生化,经正己烷萃取后,以DB-5MS色谱柱进行分离,选择性离子模式测定,外标法定量。实验结果表明,在两种水基模拟物中,2,6-二甲基苯酚衍生化产物在0.005~0.1mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.9972,方法检出限为0.005mg/L,定量限为0.015mg/L。在3个不同加标水平下,方法回收率为84.38%~97.52%,相对标准偏差为0.23%~8.72%,满足分析测试要求。
