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题名番茄红素油对鲫鱼生长性能和抗氧化性的影响
被引量：8
- 1
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作者
孟妤
杨鸢劼
单志萍
王建美
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机构
江苏省微生物研究所有限责任公司
江苏省淡水水产研究所
镇江市丹徒区水产技术推广站
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出处
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2011年第1期124-128,共5页
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基金
江苏省科技厅科技支撑计划项目(BE2008318)
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文摘
以增长率、增重率、成活率、肥满度和肝体指数为生长性能评价指标,以血清总超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量为抗氧化性指标,研究日粮中番茄红素(LCP)油对鲫鱼的影响。供试鲫鱼(Carassius auratus)平均体长(22.4±1.13)cm、体重(180.60±37.23)g,在基础饲料中分别添加LCP含量为0.50%(Ⅰ组)、0.75%(Ⅱ组)和1.00%(Ⅲ组)的LCP油1.5%,即饲料中LCP含量分别为0.50%×1.5%、0.75%×1.5%、1.00%×1.5%,人工投喂饲养50 d。结果显示:4个试验组鲫鱼成活率均达到100%,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个处理组增长率依次为10.40%、13.14%和19.05%,增重率为51.13%、60.19%和71.88%,增长率和增重率随LCP添加量的提高而增加。与其他处理组相比,Ⅲ组鲫鱼增长率最高(P<0.05),Ⅱ和Ⅲ组增重率有显著提高(P<0.05)。3个处理组肥满度依次为1.79%、1.76%和1.63%,随着LCP添加量的增加肥满度逐渐降低,Ⅰ和Ⅱ组与对照组比较有显著差异(P<0.05)。3个处理组肝体指数依次为3.82%、3.51%和4.11%,处理组间无显著差异(P>0.05)。3个处理组血清SOD活性分别为107.54 U/ml、142.38 U/ml和147.62 U/ml,Ⅱ和Ⅲ组与对照组比较有显著差异(P<0.05)。3个处理组CAT活性分别为4.16 U/ml、3.91 U/ml和5.26 U/ml,处理组间无显著差异(P>0.05),但与对照组比较均有显著差异(P<0.05)。MDA含量分别为9.85 nmol/ml、9.05 nmol/ml和10.90nmol/ml,处理组间无显著差异,与对照组也无显著差异(P>0.05)。从以上试验结果可得出,在鲫鱼人工配合饲料中添加0.75%×1.5%LCP时,不仅有利于鲫鱼的生长,还具有抑制血清CAT活性和MDA含量升高,以及提高SOD活性的作用。
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关键词
番茄红素油
鲫鱼
饲料添加剂
生长性能
抗氧化性
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Keywords
lycopene oil
Carassius auratus
feed additive
growth performance
antioxidation
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分类号
S965.117.14
[农业科学—水产养殖]
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题名饲料中补充番茄红素对鲫鱼抗氧化能力的影响
被引量：5
- 2
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作者
孟妤
杨鸢劼
王建美
单志萍
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机构
江苏省微生物研究所有限责任公司
江苏省淡水水产研究所
镇江市丹徒区水产技术推广站
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出处
《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期59-64,共6页
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基金
江苏省科技厅项目(BE2008318)资助
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文摘
在基础饲料中分别添加番茄红素(lycopene,LCP)含量为0.50%、0.75%和1.00%的番茄红素油1.5%,对照组为1.5%的鱼油,即饲料中番茄红素添加量为0、75.0、112.5、150.0 mg.kg-1。人工投喂饲养平均体长22.4±1.13cm,平均体重180.60±37.23 g的鲫鱼50 d。每网箱随机取样20尾(n=20)试验鱼,进行血清总超氧化歧化酶活性(T-SOD)、丙二醛含量(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶活力(GSH-Px)、一氧化氮含量(NO)和抑制羟自由基能力(.OH)测定,以研究番茄红素对养殖鲫鱼抗氧化能力的影响。试验数据以平均值±标准差(Mean±SD)表示,SPSS11.5软件Duncan多重比较检验。结果显示,添加番茄红素试验组血清T-SOD活性比对照组分别提高了8.49、43.33和48.57 U.mL-1,番茄红素添加量112.5和150.0 mg.kg-1组的血清T-SOD活性与对照组比较有显著差异(P<0.05)。添加番茄红素试验组血清中MDA含量分别比对照组降低了3.75、4.55和2.70 nmol.mL-1,添加番茄红素和试验组与对照组比较血清MDA含量均无显著差异(P>0.05)。添加番茄红素试验组血清GSH-Px活力分别比对照组提高了99.32、138.77和122.61 U,添加番茄红素的各试验组与对照组比较血清GSH-Px活力均有显著差异(P<0.05)。添加番茄红素试验组血清NO含量分别高于对照组12.83、8.30和13.02μmol.mL-1,添加番茄红素75.0和150.0 mg.kg-1组与对照组比较血清NO含量有显著差异(P<0.05)。添加番茄红素试验组血清中抑制.OH能力比对照组降低了318.50、290.91和277.99 U.mL-1,添加番茄红素75.0 mg.kg-1组与对照组比较血清中抑制.OH能力差异显著(P<0.05)。添加番茄红素各试验组间比较T-SOD活性、GSH-Px活力、MDA含量、NO含量和抑制.OH能力均无显著差异(P<0.05)。综合试验结果,在鲫鱼人工配合饲料的油脂中添加番茄红素,有效地提高了养殖鲫鱼内源性抗氧化物质的水平,实现了抗氧化剂的抗氧化作用。
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关键词
番茄红素油
鲫鱼
饲料添加剂
抗氧化能力
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Keywords
lycopene oil
Carassius auratus
feed additive
antioxidant capacity
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分类号
S965.117
[农业科学—水产养殖]
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题名虾、蟹生态养殖模式试验
- 3
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作者
王建美
笪云
邓克孝
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机构
镇江市丹徒区水产技术推广站
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出处
《水产养殖》
CAS
2013年第3期3-4,共2页
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文摘
青虾又称河虾和日本沼虾，是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类．也是深受人们喜爱的特种水产养殖品种。生长快、繁殖能力强、养殖周期短的特性，使人工养殖投资少，产出高，见效快，效益优势明显。长期以来，
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关键词
日本沼虾
模式试验
生态养殖
水产养殖品种
淡水水域
繁殖能力
养殖周期
人工养殖
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分类号
S966.1
[农业科学—水产养殖]
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