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水产品中氯霉素残留检测方法研究进展 被引量:28
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作者 王安伟 刘天密 +1 位作者 覃锐 陈建华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第11期4259-4264,共6页
氯霉素是一类广泛用于水产养殖中的抗生素,杀菌广谱,但残留在水产品中会对人体健康造成严重损害。本文综述了氯霉素的检测方法,包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和其他方法,并对各种方法的特点进行了综述。微生物学法是根据氯霉素... 氯霉素是一类广泛用于水产养殖中的抗生素,杀菌广谱,但残留在水产品中会对人体健康造成严重损害。本文综述了氯霉素的检测方法,包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和其他方法,并对各种方法的特点进行了综述。微生物学法是根据氯霉素对微生物的生理机能、代谢的抑制作用,来定性和定量检测氯霉素,该方法灵敏度不高;酶联免疫法灵敏度高,重复性好,适合水产品中氯霉素筛选;高效液相色谱法检测水产品中氯霉素具有快速、准确、高效等特点;气相色谱法检测水产品中氯霉素灵敏度高、准确,适合水产品中氯霉素的检测;液相色谱-质谱串联法是水产品中氯霉素残留检测最主要的分析方法,具有分离度高、快速、准确的特点。最后对氯霉素药物残留检测方法发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 水产品 氯霉素 检测方法
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探析抽检分离后水产品抽样工作存在的问题及质量控制措施 被引量:1
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作者 周玲 李云 +2 位作者 刘天密 雷从改 陈波帆 《现代食品》 2021年第15期125-127,共3页
为保证检测工作的独立性、检验检测结果的客观性和公正性、检测结果处理的合法性,在产地水产品监督抽查过程中实行抽检分离是必然趋势。但是在抽检分离的具体实施过程中,仍会存在一系列问题,本文探讨了产地水产品抽检分离后抽样工作中... 为保证检测工作的独立性、检验检测结果的客观性和公正性、检测结果处理的合法性,在产地水产品监督抽查过程中实行抽检分离是必然趋势。但是在抽检分离的具体实施过程中,仍会存在一系列问题,本文探讨了产地水产品抽检分离后抽样工作中存在的关键问题,并提出相应的质量控制措施。 展开更多
关键词 抽检分离 水产品 抽样工作 质量控制
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水产品中丁香酚检测方法研究进展 被引量:1
3
作者 王安伟 吴礼丽 +4 位作者 刘天密 林毅 赖长胜 李秋月 张燕 《现代食品》 2023年第16期200-202,共3页
丁香酚对罗非鱼、石斑鱼等鲜活水产品具有良好的麻醉效果,可以有效提高存活率和运输密度,被广泛应用于水产品流通环节。近年已开发出了多种用于检测水产品中丁香酚的检测方法。本文综述了水产品中丁香酚检测方法的研究现状,论述了水产... 丁香酚对罗非鱼、石斑鱼等鲜活水产品具有良好的麻醉效果,可以有效提高存活率和运输密度,被广泛应用于水产品流通环节。近年已开发出了多种用于检测水产品中丁香酚的检测方法。本文综述了水产品中丁香酚检测方法的研究现状,论述了水产品中丁香酚残留检测方法及优缺点,并对其发展方向和面临的困难进行了展望,旨在为水产品中丁香酚的检测方法提供参考。 展开更多
关键词 水产品 丁香酚 检测方法
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海南省东风螺养殖产业现状和展望 被引量:4
4
作者 沈铭辉 符芳霞 +1 位作者 吕文刚 李卫东 《安徽农业科学》 CAS 2015年第26期144-145,共2页
综述了我国海南省东风螺的养殖历史、养殖产业现状以及存在的问题。针对这些问题,提出了推进海南东风螺产业发展的一些建议。
关键词 东风螺 养殖产业 现状 展望
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水产品中喹诺酮类药物检测方法研究进展
5
作者 赖长胜 刘天密 +1 位作者 林毅 王安伟 《水产研究》 2025年第1期29-32,共4页
喹诺酮类药物作为一种具备高效良好性的抗菌灭毒药物,在具备抗病毒和抗真菌的作用的同时,还具有很好的利用度和耐受性,在水产养殖病害防治领域中广泛使用。随着应用越来越普遍,喹诺酮的耐药性、药物残留问题屡见不鲜,给水产养殖业的发... 喹诺酮类药物作为一种具备高效良好性的抗菌灭毒药物,在具备抗病毒和抗真菌的作用的同时,还具有很好的利用度和耐受性,在水产养殖病害防治领域中广泛使用。随着应用越来越普遍,喹诺酮的耐药性、药物残留问题屡见不鲜,给水产养殖业的发展及人类的生活都带来了极大的危害。本文将现有关于喹诺酮类药物残留的检测技术及研究进展做一简单综述和分析,希望能为今后的水产品安全检测工作提供一些帮助和思考。Quinolones, as highly efficient and effective antibacterial and antiviral drugs, not only have antiviral and antifungal effects, but also have affordable properties with good utilization and tolerance. They are widely used in the field of aquaculture disease prevention and control. With the increasing popularity of quinolone applications, the problems of quinolone resistance and drug residue are not uncommon, which have brought great harm to the development of aquaculture and human life. This article provides a brief review and analysis of the existing detection techniques and research progress on quinolone drug residues, hoping to provide some help and reflection for future aquatic product safety testing work. 展开更多
关键词 水产品 喹诺酮 检测方法
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海南省石斑鱼养殖常见寄生虫疾病及其防治 被引量:1
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作者 雷从改 王秀英 刘天密 《水产科技情报》 2016年第3期126-130,共5页
通过开展调查和养殖试验,总结了海南省石斑鱼养殖期间常见的寄生虫病原种类:海水小瓜虫、车轮虫、淀粉卵涡鞭虫、固着类纤毛虫、盾纤毛虫、指环虫、本尼登虫、海水水蛭等。分析了石斑鱼感染各类寄生虫后的症状,并介绍了相应的药物治疗... 通过开展调查和养殖试验,总结了海南省石斑鱼养殖期间常见的寄生虫病原种类:海水小瓜虫、车轮虫、淀粉卵涡鞭虫、固着类纤毛虫、盾纤毛虫、指环虫、本尼登虫、海水水蛭等。分析了石斑鱼感染各类寄生虫后的症状,并介绍了相应的药物治疗和综合防治手段。 展开更多
关键词 石斑鱼 养殖 寄生虫 疾病防治
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石斑鱼中丁香酚残留量的检测方法及消解规律研究
7
作者 王安伟 吴礼丽 +2 位作者 刘天密 林毅 赖长胜 《食品安全导刊》 2024年第33期86-90,共5页
目的:建立气相色谱串联三重四极杆质谱测定石斑鱼中丁香酚残留量的方法,并对丁香酚在石斑鱼内的消解规律进行研究。方法:样品经乙酸乙酯提取,DB-5毛细管柱分离,在多反应监测模式下,外标法定量。结果:丁香酚在10~200 ng·mL^(-1)浓... 目的:建立气相色谱串联三重四极杆质谱测定石斑鱼中丁香酚残留量的方法,并对丁香酚在石斑鱼内的消解规律进行研究。方法:样品经乙酸乙酯提取,DB-5毛细管柱分离,在多反应监测模式下,外标法定量。结果:丁香酚在10~200 ng·mL^(-1)浓度范围内线性关系良好,线性系数大于0.9990;检出限和定量限分别为5μg·kg^(-1)和10μg·kg^(-1);添加浓度为10~100μg·kg^(-1)时,平均加标回收率在99.3%~111.4%,相对标准偏差在1.12%~7.54%。结论:本方法前处理操作简单,灵敏度高,重现性好,适用于石斑鱼中丁香酚残留量的检测。丁香酚在石斑鱼中前3 d消除较快,随着时间的推移,消除速率趋于平缓。 展开更多
关键词 石斑鱼 检测方法 消除规律
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高效液相色谱法检测罗非鱼中氯霉素的残留量 被引量:12
8
作者 王安伟 覃锐 +2 位作者 刘天密 周玲 符芳霞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第7期1665-1668,共4页
目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定罗非鱼中氯霉素残留量。方法样品采用乙酸乙酯为溶剂提取,无水硫酸钠脱水,提取液氮气吹干,以10%甲醇溶液溶解,冷冻除去脂肪,经C18固相萃取小柱净化,采用C18固... 目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定罗非鱼中氯霉素残留量。方法样品采用乙酸乙酯为溶剂提取,无水硫酸钠脱水,提取液氮气吹干,以10%甲醇溶液溶解,冷冻除去脂肪,经C18固相萃取小柱净化,采用C18固相萃取柱分离,流动相甲醇-水,梯度洗脱,流速为1 m L/min,紫外检测波长280 nm。结果在0.1~5μg/m L范围内,氯霉素浓度和峰面积线性关系良好,精密度较好,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在3.12%~7.53%之间,检测限为0.02μg/g,回收率80.5%~107.1%。结论该方法前处理方法简单、快捷,对实验员身体危害小,准确度较好,适用于罗非鱼中氯霉素含量的测定。 展开更多
关键词 水产品 氯霉素 高效液相色谱法 固相萃取
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海南岛石斑鱼刺激隐核虫病发病规律调查 被引量:3
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作者 王永波 王秀英 +1 位作者 刘金叶 刘天密 《广东农业科学》 CAS 2016年第5期152-156,共5页
采用定点采样检测和重点区域重点检测的方法,调查了2014—2015年间海南岛主要石斑鱼养殖区刺激隐核虫病的发病情况和流行规律。结果显示,石斑鱼刺激隐核虫病总体发病率稍微降低,其中,点带石斑鱼、斜带石斑鱼、豹纹鳃棘鲈最容易寄生暴发... 采用定点采样检测和重点区域重点检测的方法,调查了2014—2015年间海南岛主要石斑鱼养殖区刺激隐核虫病的发病情况和流行规律。结果显示,石斑鱼刺激隐核虫病总体发病率稍微降低,其中,点带石斑鱼、斜带石斑鱼、豹纹鳃棘鲈最容易寄生暴发刺激隐核虫病;从石斑鱼养殖区发病地理位置分析,刺激隐核虫病主要集中在文昌到万宁等东部沿海地区;从流行季节分析,当水温低于25℃时文昌至万宁沿海每年的春夏、秋冬之交均会大量发病,在琼海欧村、万宁港北均出现大量暴发而导致整塘死亡的个案。 展开更多
关键词 海南岛 刺激隐核虫病 石斑鱼 流行性
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海南冯家湾东星斑刺激隐核虫病发病情况及防治 被引量:2
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作者 王秀英 《科学养鱼》 2016年第4期56-57,共2页
东星斑学名豹纹鳃棘鲈,属鲈形目、科、鳃棘鲈属,其肉质白而鲜嫩、营养丰富,属名贵高档食用鱼类,主要分布在西太平洋至印度洋海区,在我国台湾、海南岛及南海各岛礁海域均有分布,野生种群数量稀少。随着东星斑繁殖技术的突破,人工育苗... 东星斑学名豹纹鳃棘鲈,属鲈形目、科、鳃棘鲈属,其肉质白而鲜嫩、营养丰富,属名贵高档食用鱼类,主要分布在西太平洋至印度洋海区,在我国台湾、海南岛及南海各岛礁海域均有分布,野生种群数量稀少。随着东星斑繁殖技术的突破,人工育苗技术水平逐年提高,在海南进行工厂化养殖已初具规模,但海南冯家湾地区海水水质逐年下降,该地区东星斑在鱼种培育、成鱼养殖过程中的病害日益严重,尤其刺激隐核虫病最为突出。笔者记录了该地区2015年东星斑发病情况,并提出了该鱼工厂化养殖模式下的防治方法。 展开更多
关键词 东星斑 刺激隐核虫 豹纹鳃棘鲈 人工育苗技术 食用鱼类 海水水质 鳃棘鲈属 工厂化养殖 鲈形目 鳃丝
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海南西部地区土壤养分分布特征--以白沙黎族自治县为例 被引量:1
11
作者 林业清 王安伟 +1 位作者 苏攀 符会森 《中国热带农业》 2017年第1期32-35,共4页
为阐明海南西部地区土壤养分含量规律,为热区耕地管理和平衡施肥提供参考,以海南白沙黎族自治县为研究区,采用野外调查、室内分析相结合的方法,阐明区内耕地土壤养分现状,分析其养分分布特征。结果表明,白沙县土壤总体呈酸性,其p H均值... 为阐明海南西部地区土壤养分含量规律,为热区耕地管理和平衡施肥提供参考,以海南白沙黎族自治县为研究区,采用野外调查、室内分析相结合的方法,阐明区内耕地土壤养分现状,分析其养分分布特征。结果表明,白沙县土壤总体呈酸性,其p H均值为5.0;土壤有机质含量为中等水平,其含量均值为19.3克/千克;土壤有效磷和速效钾含量较为缺乏,土壤碱解氮含量丰富,且土壤有效氮、磷、钾含量空间分布不均。土壤养分含量空间分布主要与区内的成土母质、土壤p H值分布有关。据土壤养分含量特征,今后应增强用地养地意识,增施有机肥,合理使用化肥,优化养分施用比例,促进种植业的可持续发展。 展开更多
关键词 海南白沙 土壤养分 农田土壤
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不同饵料对波纹龙虾生长影响的研究 被引量:2
12
作者 沈铭辉 符芳霞 范薇 《热带农业科学》 2011年第7期55-59,共5页
运用比较饲养法研究不同饵料对波纹龙虾(Panulirus homarus)生长的影响,试验设投喂杂鱼、杂虾、杂蟹、杂贝四个单一饵料组和混合投喂杂鱼+杂虾、杂鱼+杂蟹、杂鱼+杂贝、杂虾+杂蟹、杂虾+杂贝、杂蟹+杂贝6个混合饵料组。结果表明,混合投... 运用比较饲养法研究不同饵料对波纹龙虾(Panulirus homarus)生长的影响,试验设投喂杂鱼、杂虾、杂蟹、杂贝四个单一饵料组和混合投喂杂鱼+杂虾、杂鱼+杂蟹、杂鱼+杂贝、杂虾+杂蟹、杂虾+杂贝、杂蟹+杂贝6个混合饵料组。结果表明,混合投喂的效果好于单一投喂效果。单一投喂的饵料中杂贝、杂蟹的效果较好,其次是杂虾,杂鱼的效果最差;混合投喂的饵料组合中杂虾+杂蟹的投喂效果最好。结合饵料获得的难易程度、价格高低等因素,笔者认为投喂杂蟹+杂鱼的投入产出比最佳。 展开更多
关键词 波纹龙虾 饵料 生长
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基于mtDNA控制区的波纹唇鱼的4个不同地理群体的遗传多样性 被引量:4
13
作者 李雨欣 王秀英 张国庆 《海南大学学报(自然科学版)》 CAS 2017年第4期359-365,共7页
以海南陵水、西沙、南沙以及马来西亚4个地理区域的101尾波纹唇鱼作为研究对象,利用mtDNA控制区序列对波纹唇鱼进行了遗传多样性分析,并通过扩增、克隆与序列测定技术,获得了mtDNA控制区905 bp的序列,其多态性遗传参数的统计显示,在101... 以海南陵水、西沙、南沙以及马来西亚4个地理区域的101尾波纹唇鱼作为研究对象,利用mtDNA控制区序列对波纹唇鱼进行了遗传多样性分析,并通过扩增、克隆与序列测定技术,获得了mtDNA控制区905 bp的序列,其多态性遗传参数的统计显示,在101尾个体中存在110个变异位点和71个单倍型;总群体的单倍型多样性(Hd)为0.981,核苷酸的多样性指数(Pi)为0.005 79,表明其遗传多样性处于较低水平.Tajima’s D中性检测均为负值,Fst值属于较低水平,仅为0.031 95,分子方差分析(AMOVA)和Kimuar 2参数模型的分析表明,这4个不同地理群体的波纹唇鱼是由一个小而高效的种群迅速发展而来的,且其遗传多样性和遗传分化水平较低. 展开更多
关键词 波纹唇鱼 MTDNA控制区 遗传多样性 遗传分化
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日本对虾与青斑混养试验 被引量:3
14
作者 雷从改 林海城 《水产养殖》 CAS 2014年第8期1-3,共3页
日本对虾,学名为日本囊对虾,俗称花虾、车虾、斑节虾、竹节虾.日本对虾肉质鲜嫩,营养丰富,且耐低温、耐干能力强,适合鲜活虾出售,售价较高.近年来由于对虾病害的暴发,造成对虾养殖效益大幅下降,严重挫伤了广大对虾养殖户的积极性,影响... 日本对虾,学名为日本囊对虾,俗称花虾、车虾、斑节虾、竹节虾.日本对虾肉质鲜嫩,营养丰富,且耐低温、耐干能力强,适合鲜活虾出售,售价较高.近年来由于对虾病害的暴发,造成对虾养殖效益大幅下降,严重挫伤了广大对虾养殖户的积极性,影响了海南省对虾养殖业的发展.为了探索日本对虾健康养殖的技术,利用鱼、虾对空间水质的不同要求,混养互补性强等特点,笔者于2011年在海南省昌江南疆生物技术有限公司黄流基地进行了日本对虾和青斑混养的试验.结果表明,这种方式既可增加养殖效益,又可阻断虾病的蔓延,起到生物防控的目的,具有推广价值.现将试验过程和结果介绍给大家,希望能对养殖者有所帮助. 展开更多
关键词 日本对虾 混养试验 养殖效益 生物技术 对虾病害 日本囊对虾 对虾养殖业 营养丰富
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龙胆石斑鱼中间培育与南美白对虾混养试验 被引量:2
15
作者 雷从改 邱名毅 《水产养殖》 CAS 2012年第8期17-19,共3页
龙胆石斑鱼学名为幻流ephelusLanceolatus,属鲈形目,箱科,石斑鱼亚科,石斑鱼属,是石斑鱼类中体型最大的鱼类。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚,是热带亚热带暖水性海水鱼,该鱼为中下层底栖鱼类,性凶猛,地域性强,生长速度快、抗病... 龙胆石斑鱼学名为幻流ephelusLanceolatus,属鲈形目,箱科,石斑鱼亚科,石斑鱼属,是石斑鱼类中体型最大的鱼类。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚,是热带亚热带暖水性海水鱼,该鱼为中下层底栖鱼类,性凶猛,地域性强,生长速度快、抗病能力强、肉味鲜美,经济价值很高。近几年,其人工繁殖、中间培育(俗称标粗)和成鱼养殖产业迅猛发展,特别是在台湾、福建、广东和海南等地区。但龙胆石斑鱼苗标粗病害多,成活率低且不稳定, 展开更多
关键词 龙胆石斑鱼 中间培育 南美白对虾 混养试验 鱼苗标粗 石斑鱼亚科 热带亚热带 生长速度
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南美白对虾工厂化循环水养殖技术 被引量:11
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作者 蒲利云 杨明秋 +3 位作者 何玉贵 唐贤明 李向民 刘天密 《水产科技情报》 2016年第2期75-78,共4页
利用室内工厂化循环水处理系统进行了南美白对虾亲虾培育和大规格虾苗饲养试验,并比较了虾苗不同投放密度的中间培育效果。试验结果,亲虾的平均培育成活率达92.25%;幼虾投放密度分别为2 000尾/m^2和2500尾/m^2时,中间培育成活率分别为93... 利用室内工厂化循环水处理系统进行了南美白对虾亲虾培育和大规格虾苗饲养试验,并比较了虾苗不同投放密度的中间培育效果。试验结果,亲虾的平均培育成活率达92.25%;幼虾投放密度分别为2 000尾/m^2和2500尾/m^2时,中间培育成活率分别为93.5%和92.5%;大规格虾苗在室内循环水处理系统中经过152 d饲养,平均单位水体产量为3.21 kg/m^3。 展开更多
关键词 南美白对虾 工厂化养殖 循环水处理 养殖技术
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罗非鱼鱼鳞提胶工艺优化研究 被引量:3
17
作者 张燕 《科学养鱼》 2016年第9期76-78,共3页
罗非鱼属鲈形目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一种中小型鱼,它具有广盐性、杂食性、耐低氧、不耐低温、天然抗病性强、生长快、繁殖性强等特性,具有很高的养殖经济效益。我国养殖的罗非鱼品种主要有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克... 罗非鱼属鲈形目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一种中小型鱼,它具有广盐性、杂食性、耐低氧、不耐低温、天然抗病性强、生长快、繁殖性强等特性,具有很高的养殖经济效益。我国养殖的罗非鱼品种主要有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等,其养殖主要分布在广东、广西、福建、海南及云南等地区。 展开更多
关键词 罗非鱼属 莫桑比克罗非鱼 奥利亚罗非鱼 尼罗罗非鱼 鱼鳞胶 鲈形目 鲡鱼科 广盐性 提取率 罗非鱼养殖
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石斑鱼养殖中寄生虫病的中草药防治试验 被引量:2
18
作者 雷从改 李秋月 刘天密 《科学养鱼》 2015年第7期56-57,共2页
石斑鱼为我国南海沿海各省海水养殖的重要经济品种。海南省因四面环海,地理位置具有独特的海洋资源优势,为海水养殖业的发展提供了丰富的资源保障,利用池塘养殖石斑鱼、网箱鱼排养殖石斑鱼的越来越多,同时因石斑鱼价格持续看好,销路顺畅... 石斑鱼为我国南海沿海各省海水养殖的重要经济品种。海南省因四面环海,地理位置具有独特的海洋资源优势,为海水养殖业的发展提供了丰富的资源保障,利用池塘养殖石斑鱼、网箱鱼排养殖石斑鱼的越来越多,同时因石斑鱼价格持续看好,销路顺畅,石斑鱼养殖规模迅速壮大。然而随着养殖面积的扩大、放养密度的增加、气候及生态环境的恶化等,海南省海水鱼类养殖每年因暴发性寄生虫等疾病损失惨重,严重影响石斑鱼养殖业的发展。 展开更多
关键词 海水养殖业 寄生虫疾病 养殖面积 海洋资源 沿海各省 鱼类养殖 健康养殖模式 鱼排 暴发性 池塘养殖
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透红小丑鱼促熟培育及养殖生态技术研究 被引量:4
19
作者 司和 蒲利云 +3 位作者 唐贤明 杨明秋 刘天密 王国福 《现代农业科技》 2017年第10期230-231,共2页
本研究通过开展透红小丑鱼的促熟培育及与珊瑚和海葵的养殖生态等一系列比较试验得出,亲鱼在培育水温为24.0~29.0℃的条件下培育180、180~270、270~360 d成活率依次为97.22%、95.00%、96.94%;"1大×3小"和"1大×... 本研究通过开展透红小丑鱼的促熟培育及与珊瑚和海葵的养殖生态等一系列比较试验得出,亲鱼在培育水温为24.0~29.0℃的条件下培育180、180~270、270~360 d成活率依次为97.22%、95.00%、96.94%;"1大×3小"和"1大×4小"试验组的亲鱼配对成功率最高,达到90%,而"1大×1小"试验组配对成功率最低,仅为60%;虾肉+配合饲料试验组的亲鱼培育成活率和产卵量最高,分别达到了100%和980粒,而牡蛎+配合饲料试验组的成活率最低,仅为80%;配合饲料组的产卵量最低,仅为684粒;海葵和珊瑚并不是透红小丑鱼赖以生存和繁殖的环境条件,透红小丑鱼与珊瑚和海葵的生态养殖相比,小丑鱼更喜欢在海葵的触手间活动。 展开更多
关键词 透红小丑鱼 促熟培育 养殖生态
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野生波纹唇鱼驯养过程中的寄生虫病及其防治 被引量:3
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作者 王永波 王秀英 +2 位作者 刘金叶 符书源 沈铭辉 《水产科技情报》 2016年第4期178-180,184,共4页
总结介绍了野生波纹唇鱼驯养过程中出现的几种寄生虫病,如寄生在波纹唇鱼肝脏组织中的线虫、鳃丝上的海水鱼虱和体表的鱼蛭等,分析了这几种寄生虫病发病的原因以及防治方法,并对野生波纹唇鱼驯养的日常管理提出了建议。
关键词 波纹唇鱼 驯养 寄生虫 病害防治
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