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利用CRISPRa技术提高乳酸克鲁维酵母凝乳酶分泌表达
1
作者 邓宇慧 王世清 郑艳丽 《湖北大学学报（自然科学版）》 CAS 2025年第1期84-90,共7页
乳酸克鲁维酵母因其可靠的食品安全性被广泛应用于工业酶制剂生产,利用高通量的基因调控技术,如基于CRISPR-dCas9的基因表达激活平台(CRISPR activation,CRISPRa)是进一步促进酶制剂产量提高的最有效方法。本研究将激活因子VPR和LAC9分... 乳酸克鲁维酵母因其可靠的食品安全性被广泛应用于工业酶制剂生产,利用高通量的基因调控技术,如基于CRISPR-dCas9的基因表达激活平台(CRISPR activation,CRISPRa)是进一步促进酶制剂产量提高的最有效方法。本研究将激活因子VPR和LAC9分别与dCas9融合,针对P_(LAC4)启动子上游区域序列设计gRNA,引导dCas9-激活因子融合蛋白对其进行特异性结合,促进RNA聚合酶在该区域的聚集,驱动受P_(LAC4)启动子调控的凝乳酶表达。结果显示,dCas9-VPR与dCas9-LAC9的融合形式可分别将凝乳酶表达量提高1.67倍和1.65倍。本研究为利用乳酸克鲁维酵母进行工业酶制剂生产提供了有效的工具。 展开更多
关键词 乳酸克鲁维酵母 CRISPR-dCas9 LAC9激活因子 VPR激活因子 凝乳酶
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鱼腥草保鲜加工技术研究进展 被引量：1
2
作者 刘纪红 胡中立 +1 位作者 刁英 严守雷 《中国果菜》 2024年第3期23-27,共5页
鱼腥草属于药食同源多年生草本植物,具有良好的保健功效。鱼腥草具有清热解毒功效,在我国西南地区如黔贵川等地深受欢迎。然而鱼腥草不耐贮藏。本文综述了鱼腥草保鲜和加工研究进展,其中保鲜方法包括低温保鲜、可食用膜阻隔保鲜、气调... 鱼腥草属于药食同源多年生草本植物,具有良好的保健功效。鱼腥草具有清热解毒功效,在我国西南地区如黔贵川等地深受欢迎。然而鱼腥草不耐贮藏。本文综述了鱼腥草保鲜和加工研究进展,其中保鲜方法包括低温保鲜、可食用膜阻隔保鲜、气调保鲜方法以及化学保鲜方法,本文比较了上述各种方法,并提出现有技术存在的问题,为鱼腥草产业发展提供建议。 展开更多
关键词 鱼腥草 保鲜 加工
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基于应用型人才培养的生物技术专业实验教学改革与探究
3
作者 彭芳 曾万勇 吴菁 《中国科技经济新闻数据库 教育》 2024年第1期0025-0028,共4页
随着现代科学技术的高速发展,为了更好的适应大环境下对应用型人才的需求,高校生物技术专业实验教学也需要与时俱进,不断进行改革和创新。本着以学生为主体的教学理念,课程组除对实验教学课程现状中存在的问题进行分析外,还就实验教学... 随着现代科学技术的高速发展,为了更好的适应大环境下对应用型人才的需求,高校生物技术专业实验教学也需要与时俱进,不断进行改革和创新。本着以学生为主体的教学理念,课程组除对实验教学课程现状中存在的问题进行分析外,还就实验教学内容、实验教学模式及量化评价考核方法等方面进行了改革与探究,旨在有效地激发学生的实验兴趣,提高实验的教学水平,以培养出满足社会发展需要的高水平应用型人才打下夯实的基础。 展开更多
关键词 应用型人才 生物技术 实验教学 改革措施
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藕粉掺假检测技术研究进展
4
作者 何燕 陈先强 +3 位作者 李洁 胡中立 刁英 严守雷 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第16期1-9,共9页
藕粉是由新鲜莲藕经过去皮、粉碎、匀浆、沉淀、洗涤等步骤加工而成,美味可口,营养价值丰富,深受广大消费者的喜爱。但莲藕中淀粉含量却不高,因此纯藕粉的价格显著高于其他淀粉。为了提高经济效益,降低生产成本,不良商家在藕粉中添加马... 藕粉是由新鲜莲藕经过去皮、粉碎、匀浆、沉淀、洗涤等步骤加工而成,美味可口,营养价值丰富,深受广大消费者的喜爱。但莲藕中淀粉含量却不高,因此纯藕粉的价格显著高于其他淀粉。为了提高经济效益,降低生产成本,不良商家在藕粉中添加马铃薯、木薯淀粉等廉价淀粉以次充好,导致市场上藕粉品质参差不齐。为了维护消费者的合法权益,鉴定藕粉真伪,近年来,国内外对藕粉掺假检测已经发展了显微镜检测技术、红外检测技术、核酸检测技术、液相色谱-质谱联用检测技术等,实现了藕粉掺假的准确定性以及定量检测。本文综述了藕粉掺假的主要检测技术并重点分析了各种检测手段的原理及优劣,为开发更多准确、稳定、快速、廉价的藕粉掺假检测技术提供一定的参考价值。 展开更多
关键词 藕粉 淀粉掺假 检测技术 食品安全
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亚致死浓度吡虫啉对麦二叉蚜多个世代生命表的影响 被引量：2
5
作者 谢佳燕 吴聪 +1 位作者 林佳 李睿 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期2375-2381,共7页
【目的】探究不同吡虫啉亚致死浓度处理麦二叉蚜[Schizaphis graminum(Rondani)]后对其试验种群亲代及连续2个子代世代的影响,以揭示麦二叉蚜多个世代对吡虫啉亚致死浓度的响应,为田间合理用药提供理论依据。【方法】采用不同亚致死浓度... 【目的】探究不同吡虫啉亚致死浓度处理麦二叉蚜[Schizaphis graminum(Rondani)]后对其试验种群亲代及连续2个子代世代的影响,以揭示麦二叉蚜多个世代对吡虫啉亚致死浓度的响应,为田间合理用药提供理论依据。【方法】采用不同亚致死浓度(LC_(20)和LC_(40))吡虫啉处理当代麦二叉蚜后,利用生命表技术分析经吡虫啉亚致死浓度胁迫后麦二叉蚜亲代(F_(0))及连续2个子代世代(F_(1)和F_(2))存活及生命表参数的变化。【结果】不同亚致死浓度吡虫啉对麦二叉蚜的存活和发育影响不同,与对照相比,LC_(20)浓度吡虫啉对麦二叉蚜亲代种群及子代种群的存活率和寿命均无显著影响(P>0.05,下同);LC_(40)浓度吡虫啉显著降低亲代麦二叉蚜种群的中位生存期(P<0.05,下同),为对照的71.55%,但对2个子代种群的中位生存期无显著影响;不同世代间,LC_(40)浓度处理的存活率和寿命随世代数的增加而增加。与对照相比,LC_(20)浓度吡虫啉对麦二叉蚜亲代及2个子代种群的繁殖均无显著影响;LC_(40)浓度吡虫啉可显著抑制麦二叉蚜亲代种群的繁殖,但对F1及F_(2)世代种群的繁殖无显著影响。生命表分析结果表明,与对照相比,2个亚致死浓度吡虫啉对麦二叉蚜同一子代世代的种群生命表参数均无显著影响;同一亚致死浓度吡虫啉对2个子代世代的种群生命表参数也无显著影响。【结论】不同亚致死浓度(LC_(20)和LC_(40))吡虫啉对亲代麦二叉蚜的生存率、寿命和繁殖率存在显著影响,且呈明显的剂量效应,但对2个子代种群的生命表参数均无显著影响。 展开更多
关键词 麦二叉蚜 吡虫啉 胁迫 存活率 生命表
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HupB诱导IL-6 mRNA与miR-144-3p特异性表达及其在结核病诊断中的应用
6
作者 周怀珩 张叶 +4 位作者 司马重园 魏毓彤 张其帆 余晓丽 刘晓倩 《武汉轻工大学学报》 2025年第1期35-40,78,共7页
HupB作为一种结核分枝杆菌(Mycobacterium tuberculosis, Mtb)的核相关蛋白,在Mtb侵染宿主细胞的过程中,对Mtb的存活起关键作用,并同时参与调节宿主的免疫反应。本文探讨基于HupB特异性诱导IL-6 mRNA及miR-144-3p在外周血单个核细胞(Per... HupB作为一种结核分枝杆菌(Mycobacterium tuberculosis, Mtb)的核相关蛋白,在Mtb侵染宿主细胞的过程中,对Mtb的存活起关键作用,并同时参与调节宿主的免疫反应。本文探讨基于HupB特异性诱导IL-6 mRNA及miR-144-3p在外周血单个核细胞(Peripheral blood mononuclear cell, PBMC)中的表达及其应用,为结核病筛查、辅助诊断与免疫治疗提供理论依据。选取临床全血样本,用密度梯度离心法收集PBMC,经HupB不同时间诱导后,提取细胞总RNA并逆转录合成cDNA,使用q-PCR检测IL-6 mRNA及miR-144-3p表达水平,并进行ROC曲线分析;利用皮尔森相关系数分析HupB诱导PBMC后IL-6 mRNA和miR-144-3p的相关性。结果显示在HupB诱导PBMC后,IL-6 mRNA表达呈上升趋势,且在4 h时达到峰值(P<0.001),IL-6 mRNA的相对表达量在肺结核(Pulmonary tuberculosis, PTB)患者的PBMC中显著高于非肺结核肺部疾病(Non-pulmonary tuberculosis, nPTB)患者(P<0.001),此时AUC为0.712 8,最佳cut-off值为0.864 1;miR-144-3p表达量呈下降趋势,且在3 h时降幅最大(P<0.001),PTB组的miR-144-3p表达量最低(P<0.001),此时AUC为0.870 0,最佳cut-off值为1.877。皮尔森相关系数分析结果显示,HupB诱导PTB PBMC 3 h后IL-6 mRNA与miR-144-3p之间呈负相关(R=-0.64,P=0.02)。以上结果提示IL-6 mRNA可能成为肺结核与其他非结核肺部疾病的鉴别诊断标志物,miR-144-3p可能在IL-6 mRNA介导的结核免疫应答中发挥作用,且miR-144-3p有望用于肺结核疾病的筛查,具有成为疾病治疗靶点的潜力。 展开更多
关键词 结核病 HupB PBMC IL-6 mRNA miR-144-3p 肺结核病诊断
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黄芩苷对尿酸钠晶体诱导大鼠肾细胞损伤的影响
7
作者 胡丞铭 刘永杰 +1 位作者 张笛 徐凌云 《武汉轻工大学学报》 2025年第1期48-53,共6页
为研究黄芩苷(baicalin, BA)对尿酸钠晶体(monosodium urate crystal, MSU)诱导大鼠肾小管上皮细胞(NRK-52e)损伤的影响及其机制,培养NRK-52e细胞,筛选出MSU最佳造模浓度和BA给药浓度,用试剂盒测定一氧化氮(NO)、乳酸脱氢酶(LDH)、肿瘤... 为研究黄芩苷(baicalin, BA)对尿酸钠晶体(monosodium urate crystal, MSU)诱导大鼠肾小管上皮细胞(NRK-52e)损伤的影响及其机制,培养NRK-52e细胞,筛选出MSU最佳造模浓度和BA给药浓度,用试剂盒测定一氧化氮(NO)、乳酸脱氢酶(LDH)、肿瘤坏死因子(TNF-α)和白介素1β(IL-1β)的含量,用荧光探针检测细胞凋亡情况以及细胞内活性氧(ROS)水平。结果显示,黄芩苷能显著降低细胞上清液中NO、LDH、TNF-α和IL-1β的含量(P<0.05或P<0.01),减缓细胞凋亡速度和减少细胞内的ROS含量。研究表明黄芩苷可通过抗炎、抗氧化以及抗凋亡来减轻尿酸钠晶体诱导的大鼠肾小管上皮细胞损伤,可为将黄芩苷开发成治疗高尿酸血症的新药提供实验依据。 展开更多
关键词 黄芩苷 尿酸钠晶体 炎症 NRK-52E细胞
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辛酸对小鼠代谢综合征的干预作用
8
作者 陈炜敏 曹慧 +4 位作者 陈洪彪 郭泽芬 樊怡卓 陈金辉 赵秀举 《数理医药学杂志》 2025年第2期98-109,共12页
目的探究辛酸饮食对改善小鼠健康状况及降低患代谢综合征风险的作用,为辛酸防治代谢综合征的应用奠定理论基础。方法将60只SPF级C57BL/6J小鼠随机分为低脂组(雌、雄性各10只)和高脂组(雌、雄性各20只),高脂组诱导建立代谢综合征小鼠模型... 目的探究辛酸饮食对改善小鼠健康状况及降低患代谢综合征风险的作用,为辛酸防治代谢综合征的应用奠定理论基础。方法将60只SPF级C57BL/6J小鼠随机分为低脂组(雌、雄性各10只)和高脂组(雌、雄性各20只),高脂组诱导建立代谢综合征小鼠模型,评估模型成立后随机分出高脂对照(HF)组(雌、雄性各10只)和辛酸干预(HF-OC)组(雌、雄性各10只)。通过代谢组学核磁共振氢谱法(1H nuclear magnetic resonance spectroscopy,1H NMR)技术寻找辛酸干预小鼠代谢综合征的显著差异代谢物和相关代谢途径,系统综合地阐释辛酸饮食干预代谢综合征的作用机制。结果在代谢方面,辛酸干预显著降低代谢综合征小鼠肝脏β-葡萄糖、亮氨酸、α-葡萄糖、氧化谷胱甘肽、谷氨酰胺和天冬氨酸浓度,并提高甘氨酸水平。辛酸干预代谢综合征主要显著影响4条代谢途径,分别为乙氧基化物和二羧基化物的代谢,谷胱甘肽代谢,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸的代谢,以及丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸的代谢。结论辛酸饮食可能抑制肝脏脂肪堆积、缓解肝脏脂代谢负荷和改善脂代谢、氨基酸代谢和能量代谢紊乱等,以达到对代谢综合征的抑制。 展开更多
关键词 代谢综合征 辛酸 代谢组学 核磁共振氢谱法 肝脏代谢物 小鼠
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鱼腥草品种长坂坡1号基因组测序分析
9
作者 鄢珊 刘燕利 +4 位作者 肖文韬 董先婷 吴方华 刁英 胡中立 《中南农业科技》 2025年第2期263-264,267,共3页
结合MGI和PacBio Revio测序技术,采用HiC数据辅助的ALLHiC基因组组装方法,初步组装获得了鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)品种长坂坡1号的基因组,基因组长度为2.57 Gbp,共1620个contig,挂载到27条假染色体上。研究结果为构建高质量... 结合MGI和PacBio Revio测序技术,采用HiC数据辅助的ALLHiC基因组组装方法,初步组装获得了鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)品种长坂坡1号的基因组,基因组长度为2.57 Gbp,共1620个contig,挂载到27条假染色体上。研究结果为构建高质量的鱼腥草基因组提供了参考,并且为鱼腥草遗传学和分子育种提供了基础数据。 展开更多
关键词 鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.) 长坂坡1号 基因组 测序
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武汉周边7种常见淡水鱼的脂肪酸含量及组成分析 被引量：1
10
作者 韦霜霜 李紫琳 余爽 《广东化工》 CAS 2022年第4期194-197,共4页
本文利用气相色谱质谱联用仪对武汉周边7种常见淡水鱼鲫鱼(Carassius cuvieri)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鳊鱼(Parabramis pekinensis)、鳙鱼(Aristichthys nobilis)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、鲌鱼(culter)、鲶鱼(ca... 本文利用气相色谱质谱联用仪对武汉周边7种常见淡水鱼鲫鱼(Carassius cuvieri)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鳊鱼(Parabramis pekinensis)、鳙鱼(Aristichthys nobilis)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、鲌鱼(culter)、鲶鱼(catfish)等鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成及其内脏的脂肪酸组成进行了分析,结果表明7种鱼肌肉脂肪酸中不饱和脂肪酸占比为61.76%~70.66%,内脏脂肪酸中不饱和脂肪酸占比为54.32%~72.45%,草鱼肌肉和内脏中SFA、MUFA和PUFA含量均为最高。不同种类鱼脂肪酸除个别有差异外,其他组成基本相同,可以作为EPA和DHA的优质来源,具有较高的开发利用价值。 展开更多
关键词 淡水鱼 肌肉 内脏 脂肪酸 气相色谱-质谱法
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汉江武汉市城区段水样对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应
11
作者 付海飞 张豪 +2 位作者 谢佳燕 詹金波 李金华 《武汉轻工大学学报》 CAS 2023年第6期22-26,56,共6页
为研究汉江武汉市城区段水质变化对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应,于汉江流经武汉市东西湖区至其与长江的入江口之间设置水样采样点,采用蚕豆根尖微核技术,研究在不同水样胁迫下对蚕豆根尖的生长和对基因组DNA的遗传毒性效应。结果表明,... 为研究汉江武汉市城区段水质变化对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应,于汉江流经武汉市东西湖区至其与长江的入江口之间设置水样采样点,采用蚕豆根尖微核技术,研究在不同水样胁迫下对蚕豆根尖的生长和对基因组DNA的遗传毒性效应。结果表明,与对照组蒸馏水相比,不同水样处理后均可显著抑制蚕豆根尖的生长速度,其对蚕豆根尖生长的抑制率范围为0.37%~0.75%;除样点C外,不同水样处理后根尖恢复生长速度与对照组均无显著差异。不同水样处理蚕豆根尖细胞后,在细胞有丝分裂的不同时期发现有染色体畸变和微核的形成。统计分析表明,不同水样可显著诱导蚕豆根尖细胞形成微核,且沿汉江至长江交汇处各样点水样处理组呈现微核率增加的趋势,其微核率范围在0.85‰~1.81‰。汉江武汉市城区段水体存在一定的遗传毒性效应,其水质呈现轻度污染或轻度转至中度污染,临近人群密集集散地样点水体的污染程度较高,表明人类活动强度可对水体水质产生一定程度的影响。 展开更多
关键词 汉江 蚕豆根尖微核技术 水质
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基于网络药理学和分子对接技术研究竹节参抗炎作用的机制
12
作者 李思齐 闫子欣 +2 位作者 张宗泽 宋萍萍 孙璐宏 《科学与信息化》 2023年第15期164-168,共5页
利用TCMSP数据库获取竹节参的活性成分,GeneCards、OMIM和TTD数据库收集炎症相关靶点;采用Cytoscape、STRING等软件构建竹节参活性成分-靶点互作网络图;运用Autodock vina软件进行分子对接验证;利用David数据库进行GO、KEGG分析。筛选... 利用TCMSP数据库获取竹节参的活性成分,GeneCards、OMIM和TTD数据库收集炎症相关靶点;采用Cytoscape、STRING等软件构建竹节参活性成分-靶点互作网络图;运用Autodock vina软件进行分子对接验证;利用David数据库进行GO、KEGG分析。筛选得到竹节参关键活性成分8个,核心靶点5个;分子对接验证结果表明关键活性成分与核心靶点结合稳定。富集到生物过程(BP)385条、分子功能(MF)96条、细胞组分(CC)47条;KEGG通路137条。初步揭示了竹节参是通过多成分、多靶点、多条信号通路协同发挥抗炎作用,旨在为深入研究提供理论依据。 展开更多
关键词 网络药理学 竹节参 抗炎 作用机制 分子对接
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新时代背景下“生态学”课程思政教学的探索与实践
13
作者 谢佳燕 曾万勇 吴菁 《教育教学论坛》 2024年第31期133-136,共4页
“生态学”是研究生物与环境关系的一门学科,已成为实现生态文明建设战略目标的核心课程。在教学中,通过深入挖掘“生态学”课程蕴含的思政元素,引入相关的国家政策和法律法规,依托线上与线下平台和教学体系,将课程思政内容与专业知识... “生态学”是研究生物与环境关系的一门学科,已成为实现生态文明建设战略目标的核心课程。在教学中,通过深入挖掘“生态学”课程蕴含的思政元素,引入相关的国家政策和法律法规,依托线上与线下平台和教学体系,将课程思政内容与专业知识进行“基因式”的融入,建立期末终结性考核与形成性考核相结合、多主体的综合考核评价体系,开展“生态学”课程思政教学的探索与实践,培养新时代大学生的生态意识和生态文明观,有效提高“生态学”课程思政教学的育人效果。 展开更多
关键词 课程思政 混合式教学 形成性考核
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2种食蚊鱼属入侵鱼类线粒体基因组密码子偏好性分析
14
作者 谢佳燕 陈玥 孙赫英 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期2514-2522,共9页
【目的】分析西部食蚊鱼(Gambusia affinis)和东部食蚊鱼(G.holbrooki)线粒体基因组组成和密码子使用偏好性,为食蚊鱼属入侵鱼类的早期预警和防控提供理论依据。【方法】基于线粒体基因组序列数据,通过生物信息学方法分析西部食蚊鱼和... 【目的】分析西部食蚊鱼(Gambusia affinis)和东部食蚊鱼(G.holbrooki)线粒体基因组组成和密码子使用偏好性,为食蚊鱼属入侵鱼类的早期预警和防控提供理论依据。【方法】基于线粒体基因组序列数据,通过生物信息学方法分析西部食蚊鱼和东部食蚊鱼线粒体基因组组成特征和密码子使用模式。【结果】西部食蚊鱼和东部食蚊鱼线粒体基因组大小分别为16614和16610 bp,碱基组成均呈现明显的AT偏好,蛋白编码基因密码子的适应指数(CAI)范围分别为0.14~0.20和0.13~0.20,偏好性指数(CBI)分别为-0.09~0.09和-0.09~0.07,有效密码子数(ENC)分别为35.19~50.50和39.03~50.06。中性绘图分析结果表明,2种食蚊鱼线粒体编码基因的第1、2位和第3位碱基GC含量相关性不明显;ENC-plot分析发现2种食蚊鱼线粒体基因ENC均位于标准曲线下方;PR2-plot分析发现2种食蚊鱼线粒体基因密码子第3位的4种碱基使用频率不相等,A和C的使用频率高于T和G。在西部食蚊鱼和东部食蚊鱼线粒体基因组中分别确定了16和18个最优密码子。【结论】2种食蚊鱼线粒体基因组均偏好使用以C或A结尾的密码子,无以G结尾的密码子。西部食蚊鱼和东部食蚊鱼分别筛选出16和18个最优密码子,主要以C或A结尾。2种食蚊鱼线粒体基因组密码子均为弱偏好性密码子,自然选择和突变压力均是影响2种食蚊鱼线粒体密码子偏好性形成的因素,其中自然选择起主导作用。 展开更多
关键词 食蚊鱼 线粒体基因组 密码子偏好性 自然选择
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吡虫啉多代胁迫对麦二叉蚜抗性发展的影响
15
作者 谢佳燕 骆李涵 《武汉轻工大学学报》 CAS 2024年第5期63-68,共6页
为探讨麦二叉蚜Schizaphis graminum(Rondani)对吡虫啉的抗性风险和生化机理,在室内经吡虫啉多代胁迫后,分析室内麦二叉蚜种群对吡虫啉的耐受性水平及其体内酯酶对杀虫剂的响应。结果表明,经致死中浓度吡虫啉连续胁迫麦二叉蚜10代后,麦... 为探讨麦二叉蚜Schizaphis graminum(Rondani)对吡虫啉的抗性风险和生化机理,在室内经吡虫啉多代胁迫后,分析室内麦二叉蚜种群对吡虫啉的耐受性水平及其体内酯酶对杀虫剂的响应。结果表明,经致死中浓度吡虫啉连续胁迫麦二叉蚜10代后,麦二叉蚜对吡虫啉的敏感性显著降低,其LC_(50)值为室内对照种群的5.29倍。方差分析表明吡虫啉对麦二叉蚜连续处理后其酯酶比活力与对照种群无显著差异,但其体内可溶性蛋白质含量显著增高,且不同处理种群对吡虫啉的LC_(50)值与其蛋白质含量呈显著正相关。经致死中浓度吡虫啉的连续多代胁迫,麦二叉蚜种群对吡虫啉的耐受性水平逐渐升高,其酯酶活性无明显变化,但可诱导体内可溶性蛋白质含量显著增高,结果表明麦二叉蚜对吡虫啉抗性发展存在一定的风险,在田间防控过程中要科学安排使用间隔时间,交替用药或轮换用药,避免或延缓害虫对杀虫剂抗药性的产生和发展。 展开更多
关键词 麦二叉蚜 吡虫啉 胁迫 抗性风险
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基于重组酶介导等温扩增-CRISPR/Cas12a的青鱼物种快速鉴定研究 被引量：1
16
作者 于耀鲜 邢冉冉 +5 位作者 邓婷婷 王琳 卢思远 王宏勋 王丽梅 陈颖 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第4期40-48,共9页
目的 建立一种快速、特异、灵敏地鉴定青鱼物种的方法。方法 以青鱼线粒体16SrRNA基因的保守序列设计特异性crRNA,并根据crRNA设计重组酶介导等温扩增(recombinase-mediatedisothermal amplification,RAA)引物;建立青鱼的RAA-CRISPR/Cas... 目的 建立一种快速、特异、灵敏地鉴定青鱼物种的方法。方法 以青鱼线粒体16SrRNA基因的保守序列设计特异性crRNA,并根据crRNA设计重组酶介导等温扩增(recombinase-mediatedisothermal amplification,RAA)引物;建立青鱼的RAA-CRISPR/Cas12a快速鉴定方法,并对该方法的检测时间进行优化;同时,评估该方法的特异性和灵敏度,并对青鱼及其近缘物种的市售样品进行检测。结果 该方法仅需25 min完成检测;对青鱼物种的鉴定表现出显著的特异性,并对其近缘物种如草鱼、赤眼鳟、鳡鱼、倒刺鲃的检测结果均呈阴性;方法灵敏度为1.0×10-3ng/μL(以基因组DNA计);与DNA条形码技术相比,该方法在市售样品的检测结果上表现一致。结论 建立了青鱼物种的RAA-CRISPR/Cas12a现场快速检测方法,该方法具备快速、特异、灵敏的特点,为水产市场或野外环境中快速检测青鱼物种提供了技术手段。 展开更多
关键词 青鱼 重组酶介导等温扩增 簇状规则间隔短链重复序列 物种鉴定
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研究生“生命科学研究进展”课程思政探索 被引量：1
17
作者 王丽梅 赵秀举 廖卫芳 《进展》 2022年第18期5-7,共3页
生命科学研究进展是我校生物学、生物与医药和水生生物学关专业研究生基础必修课程。通过引入案例等方式将课程思政融入研究生课程《生命科学研究进展》教学过程中,使研究生树立正确的价值观、历史观、民族观、文化观,增强民族文化自信... 生命科学研究进展是我校生物学、生物与医药和水生生物学关专业研究生基础必修课程。通过引入案例等方式将课程思政融入研究生课程《生命科学研究进展》教学过程中,使研究生树立正确的价值观、历史观、民族观、文化观,增强民族文化自信和自豪感、时代责任感和历史使命感,培育科学精神和职业素养。本文将课程思政理念应用于研究生课程教学,从课程思政教学目标设定、提升授课教师的思政教育意识和能力、构建融入思政教育的课程内容体系、结合课程知识特点将思政教学元素融入课堂教学等方面进行了探索实践,取得了较好的教学效果。 展开更多
关键词 研究生课程 课程思政 教学改革
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乙烯利处理对去皮莲藕酚类和活性氧代谢的影响 被引量：3
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作者 李秋瑛 胡铭文 +4 位作者 王宏勋 易阳 王丽梅 艾有伟 闵婷 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第8期1-10,共10页
目的探究乙烯利(ethephon,ET)处理对去皮莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)贮藏品质的影响及潜在作用机制。方法以鄂莲5号莲藕为实验材料,每12 h测定其在20℃贮藏期间的色泽、总酚含量、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、苯丙氨酸解氨... 目的探究乙烯利(ethephon,ET)处理对去皮莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)贮藏品质的影响及潜在作用机制。方法以鄂莲5号莲藕为实验材料,每12 h测定其在20℃贮藏期间的色泽、总酚含量、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalnine ammonialyase,PAL)、超氧阴离子(superoxide production,O_(2)^(-)·)的产生速率、过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O_(2))含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、羟基自由基(hydroxyl radical,·OH)生成速率、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和过氧化物酶(peroxidase,POD)的变化规律。结果4.0 g/L ET溶液浸泡去皮莲藕5 min有效抑制了去皮莲藕的褐变,显著延缓了L^(*)的下降,在72 h贮藏后约为对照组的1.04倍(P<0.05)。在整个贮藏期间,与对照相比,ET处理提高了PAL和PPO的活性,诱导总酚物质含量的增加,ET处理组在60 h的总酚含量达到最高值,其含量为165.01 mg/kg,约为CK组的1.18倍。ET处理提高了去皮莲藕POD、SOD和CAT的活性,同时增强了1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率。ET抑制O_(2)^(-)·,降低·OH、MDA和H_(2)O_(2)含量。结论4.0 g/L ET处理可以通过诱导酚类物质的生成和提高自身的抗氧化能力来延缓去皮莲藕的品质劣变,可为维持果蔬品质方面的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 乙烯利 去皮莲藕 贮藏品质 活性氧 酚类物质
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嗜碱碱性卤杆菌蛋白酶在枯草芽孢杆菌中的分泌表达和优化 被引量：2
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作者 刘汉焱 缪礼鸿 +2 位作者 杜薇 张恩华 刘蒲临 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第18期91-97,共7页
该研究通过信号肽筛选和启动子优化构建了一种在枯草芽孢杆菌中高效分泌嗜碱碱性卤杆菌蛋白酶的表达系统。结果表明,信号肽筛选和启动子优化的组合策略显著提高了该蛋白酶在枯草芽孢杆菌中的胞外表达量。在173种信号肽中,SP_(Ydjm)介导... 该研究通过信号肽筛选和启动子优化构建了一种在枯草芽孢杆菌中高效分泌嗜碱碱性卤杆菌蛋白酶的表达系统。结果表明,信号肽筛选和启动子优化的组合策略显著提高了该蛋白酶在枯草芽孢杆菌中的胞外表达量。在173种信号肽中,SP_(Ydjm)介导该蛋白酶分泌的效率最高,是原始信号肽SP_(aprE)所介导酶活力的13.8倍。而串联启动子P_(HapII)-P_(ylb)对表达的促进作用最为显著,使酶活力进一步提升1.7倍。经发酵培养基适配,该表达系统在摇瓶中产生的蛋白酶活力为18600 U/mL。进一步使用5 L发酵罐发酵后,酶活力达到34050 U/mL。该表达体系有效的提升了嗜碱碱性卤杆菌蛋白酶的分泌量,为该酶的生产与应用提供了良好的基础。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 蛋白酶 串联启动子 信号肽
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热处理对莲藕全粉加工品质的影响 被引量：2
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作者 吴瑾瑾 吴昊怡 +3 位作者 易阳 张燕鹏 王宏勋 孙莹 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期172-182,共11页
为探究莲藕原料及其热处理对全粉加工品质的影响,选择不同品种及不同生长期的莲藕,考察100℃和120℃蒸汽加热对产品色泽、糖类物质含量、消化特性、热力学性质和糊化特性的影响。结果表明,不同品种及不同生长期莲藕制得的全粉的营养组... 为探究莲藕原料及其热处理对全粉加工品质的影响,选择不同品种及不同生长期的莲藕,考察100℃和120℃蒸汽加热对产品色泽、糖类物质含量、消化特性、热力学性质和糊化特性的影响。结果表明,不同品种及不同生长期莲藕制得的全粉的营养组成和消化特性有所差异,经热处理的全粉品质变化主要涉及:总淀粉含量减少2.48%~18.41%,其中快消化淀粉和慢消化淀粉的占比分别增加19.06%~34.56%和28.66%~57.70%,而抗性淀粉含量占比减少48.56%~87.21%;糖类物质消化释放规律有所改变,还原糖释放总量增加14.05%~93.78%;糊化的起始、峰值和终止温度均显著降低(P<0.05),且高压加热全粉的谷值黏度和最终黏度亦显著下降(P<0.05)。热处理显著改变莲藕全粉的营养特征和冲调特性,研究结果可为其加工品质调控提供参考。 展开更多
关键词 莲藕 热处理 全粉加工 品质特征 消化特性
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