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题名紫马缨丹花色素的提取及稳定性研究
被引量：11
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作者
林曼斌
张曼虹
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机构
韩山师范学院化学系
广东潮安县彩塘中学
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2005年第3期70-72,75,共4页
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文摘
研究了紫马缨丹花玫瑰红色素的提取工艺和基本性质,探讨了影响色素稳定性的因素。结果表明,该色素易溶于水和醇,受pH值影响明显。在酸性条件下色泽稳定且具有较好的热稳定性和光稳定性,但抗氧化还原能力较弱,葡萄糖、蔗糖、盐等食品添加剂与有机酸对色素有增色作用,大多数金属离子(除Fe3+、Cu2+外)对色素的色泽无不良影响。
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关键词
马缨丹
色素
提取
稳定性
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Keywords
Lantana camara
Pigment
Extraction
Stability
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名多媒体技术与英语教学的整合
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作者
王燕娥
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机构
广东省潮安县彩塘中学
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出处
《教育信息技术》
2009年第8期35-36,共2页
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文摘
目前多媒体技术的优势在英语教学实践中尚未得到充分的发挥，其资源也没有得到合理的开发和利用。因此探讨如何在英语教学中合理运用多媒体技术．是非常有必要的。
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关键词
多媒体技术
英语教学
整合
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分类号
TP391
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
H319
[语言文字—英语]
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题名试谈求动点的轨迹方程
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作者
陈义七
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机构
广东省潮安县彩塘中学
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出处
《中学数学教学参考》
1996年第Z2期44-46,共3页
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文摘
试谈求动点的轨迹方程广东省潮安县彩塘中学陈义七根据动点满足的条件求其轨迹方程，是中学解析几何的重点内容．解决这类问题需强化运动的观点，弄清变化的规律，具体问题具体分析，选择恰当可行的方法，达到解决问题的目的．下面，就有关求轨迹方程的问题，给出一些常见...
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关键词
轨迹方程
广东省潮安县
交轨法
彩塘
正弦定理
恒成立
标准方程
角平分线
定义法
题设
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分类号
G633.6
[文化科学—教育学]
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