安康市菜用马铃薯拱棚双膜栽培技术规范 被引量：1

1

作者 李正磊 刘晶 +1 位作者 沈航 杨永宙 《长江蔬菜》 2024年第1期4-6,共3页

马铃薯是粮菜兼用型作物,利用拱棚双膜技术栽培马铃薯可提前收获、提前上市。通过选择优良品种、合理安排棚室、适时早播、科学施肥和田间管理等技术规范,提高单位面积的马铃薯产量和经济效益,为大面积推广提供技术支撑。

关键词 安康 马铃薯 拱棚双膜 技术规范

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陕西非主要农作物种业情况调查与分析

2

作者 高飞 忽瑞 +3 位作者 张涛 尚凯达 叶丹宁 田龙 《中国种业》 2024年第7期55-60,共6页

陕西通过开展非主要农作物经营、科研及主要品种情况调查,并结合全省登记数据,对全省非主要农作物种业情况进行了统计分析。发现除油菜主要以科研单位育种为主外,其他非主要农作物整体以企业育种为主;油菜、番茄、西甜瓜为陕西省优势非... 陕西通过开展非主要农作物经营、科研及主要品种情况调查,并结合全省登记数据,对全省非主要农作物种业情况进行了统计分析。发现除油菜主要以科研单位育种为主外,其他非主要农作物整体以企业育种为主;油菜、番茄、西甜瓜为陕西省优势非主要农作物,主要销往省外;各优势非主要农作物市场品种繁多,但均未形成主导品种。建议加强良种繁育基地建设,开展骨干品种筛选,推进诚信体系建设以及进一步规范品种登记管理,促进非主要农作物品种选育和陕西特色农作物产业发展。 展开更多

关键词 陕西 非主要农作物 调查

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不同水质对安康紫阳红茶茶汤品质的影响

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作者 蒲籽孝 张涛 周琼 《粮食加工》 2025年第1期38-41,48,共5页

探索不同来源水对安康紫阳红茶茶汤品质的影响。选用A、B、C三种市售瓶装水和安康本地自来水4种不同水,采用GB/T 23776—2018《茶叶感官审评》方法,对其茶汤进行感官审评,测定茶汤品质主要影响因素茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、钙离子... 探索不同来源水对安康紫阳红茶茶汤品质的影响。选用A、B、C三种市售瓶装水和安康本地自来水4种不同水,采用GB/T 23776—2018《茶叶感官审评》方法,对其茶汤进行感官审评,测定茶汤品质主要影响因素茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、钙离子、镁离子,并采用DPPH自由基清除率进行抗氧化能力分析。不同水质冲泡紫阳红茶,茶汤中的这些成分均有一定差异,其中浸出物、茶多酚、游离氨基酸含量以A和B较高,感官审评以A最好。A冲泡的安康紫阳红茶茶汤品质较好。 展开更多

关键词 水质 红茶 茶汤 品质 DPPH自由基清除率

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安康市马铃薯脱毒种薯推广中的问题与对策 被引量：3

4

作者 党志刚 鲍平 《农业科技通讯》 2020年第12期15-17,共3页

安康市脱毒种薯生产与推广起步早、技术成熟、设施先进,但生产中脱毒种薯普及率低、用种质量不高,存在种薯产销体系不建全,种薯生产基地规模小、建设水平不高,科技创新重点不突出,服务、监管硬件差,手段弱等主要问题。安康市应建立协调... 安康市脱毒种薯生产与推广起步早、技术成熟、设施先进,但生产中脱毒种薯普及率低、用种质量不高,存在种薯产销体系不建全,种薯生产基地规模小、建设水平不高,科技创新重点不突出,服务、监管硬件差,手段弱等主要问题。安康市应建立协调稳固的种薯产销服务体系,建立规范化、网络式的种薯扩繁基地群,制定种薯产业链中相关技术标准;加强脱毒种薯检测、检验能力建设,突出重点环节厚植科技优势,以解决马铃薯脱毒种薯推广中的制约因素。 展开更多

关键词 马铃薯 脱毒种薯 问题 对策

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对安康市魔芋产业发展的思考 被引量：1

5

作者 王罡 王伟 尤丽 《现代农业科技》 2021年第18期247-248,251,共3页

本文分析了安康市魔芋产业的发展优势,总结了魔芋产业发展的主要做法和采取的保障措施,提出了安康市魔芋产业发展须因地制宜,积极构建资源循环利用、产品循环开发、链条循环延伸、产业循环发展的产业体系模式。

关键词 魔芋 产业发展 优势 主要做法 保障措施 发展思路 陕西安康

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对安康市蔬菜种业科技创新能力提升的商榷 被引量：1

6

作者 党志刚 《种子科技》 2021年第11期27-28,共2页

蔬菜是安康市新兴产业项目之一,已成为现代农业示范园区的主要种植作物之一,规模扩张势头强劲。蔬菜作物长期以来的“非主要农作物位置”,造成目前蔬菜种子市场活跃,创新水平低下,研发、经营、管理三位不全,运行秩序不协调的落后现状。... 蔬菜是安康市新兴产业项目之一,已成为现代农业示范园区的主要种植作物之一,规模扩张势头强劲。蔬菜作物长期以来的“非主要农作物位置”,造成目前蔬菜种子市场活跃,创新水平低下,研发、经营、管理三位不全,运行秩序不协调的落后现状。科技基础差,创新能力弱,法规存在盲区,管理、调控乏力等制约问题亟待解决。对安康市蔬菜种业科技创新能力提升途径进行了探索,供参考。 展开更多

关键词 蔬菜 种业 科技 创新

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安康市2021—2022年富硒油菜不同品种菜薹产量及采薹后菜籽产量对比试验

7

作者 王伟 罗先军 +2 位作者 江喆 周长安 田珩 《种子科技》 2023年第21期6-8,共3页

油菜是安康市的主要油料作物之一,常年播种面积约为5.73万hm^(2),平均单产2175 kg/hm^(2)。开展油菜不同品种菜薹产量、采薹后油菜籽产量对比试验及菜薹适口性比较,筛选油菜籽产量高、油菜薹口感好、抗病性强、适应性广的“油蔬两用”... 油菜是安康市的主要油料作物之一,常年播种面积约为5.73万hm^(2),平均单产2175 kg/hm^(2)。开展油菜不同品种菜薹产量、采薹后油菜籽产量对比试验及菜薹适口性比较,筛选油菜籽产量高、油菜薹口感好、抗病性强、适应性广的“油蔬两用”新品种,可为大面积生产提供科学依据。 展开更多

关键词 安康市 油菜薹 油菜籽 产量 对比试验

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安康优质高产玉米种植技术推广问题及措施探究 被引量：8

8

作者 王伟 袁方 《农业技术与装备》 2023年第5期80-81,共2页

玉米是安康市主要粮食作物之一,常年种植面积占粮食作物的30%以上,但由于安康市农业基础设施落后、气候条件不利、劳动力缺乏、技术推广不到位等因素的影响,玉米产量不高。文章提出了加强基础设施建设、加强气候监测、加强技术培训、创... 玉米是安康市主要粮食作物之一,常年种植面积占粮食作物的30%以上,但由于安康市农业基础设施落后、气候条件不利、劳动力缺乏、技术推广不到位等因素的影响,玉米产量不高。文章提出了加强基础设施建设、加强气候监测、加强技术培训、创新推广方式等建设,以期助力区域内玉米产业发展。 展开更多

关键词 安康市 高产玉米 种植技术 措施

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马铃薯苏打饼干的制作工艺研究 被引量：2

9

作者 岳乐乐 张涛 周琼 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第2期15-22,共8页

为丰富饼干种类,对以低筋面粉为主要原料,添加马铃薯雪花粉制作马铃薯苏打饼干的工艺进行研究。以感官评分作为评价指标,通过单因素试验及正交试验考察马铃薯雪花粉添加量、黄油添加量、酵母添加量和烘烤时间对马铃薯苏打饼干感官品质... 为丰富饼干种类,对以低筋面粉为主要原料,添加马铃薯雪花粉制作马铃薯苏打饼干的工艺进行研究。以感官评分作为评价指标,通过单因素试验及正交试验考察马铃薯雪花粉添加量、黄油添加量、酵母添加量和烘烤时间对马铃薯苏打饼干感官品质的影响,确定马铃薯苏打饼干的最优制作工艺参数。结果表明,以100 g面粉为基准,马铃薯雪花粉添加量12 g,水油面团中黄油添加量20 g,酵母添加量2.2 g,其他原料为:高筋面粉20 g,低筋面粉80 g,白砂糖3.5 g,食盐1.6 g,奶粉2 g,鸡蛋液10 g,小苏打0.5 g,碳酸氢铵0.2 g。马铃薯苏打饼干经两次发酵后,上下火220℃烘烤13 min。按照最优工艺参数及相关工艺流程制作的马铃薯苏打饼干表面呈浅褐黄色,口感硬脆细腻,组织结构清晰,发酵香味及马铃薯特征风味浓郁。该试验为马铃薯雪花粉应用于休闲食品的研发提供了理论参考。 展开更多

关键词 马铃薯雪花粉 苏打饼干 工艺

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平利县大棚韭菜栽培技术 被引量：1

10

作者 李世斌 朱立炎 刘晶 《长江蔬菜》 2024年第5期31-32,共2页

韭菜是长江流域早春消费量较大的蔬菜品种之一,平利县当地菜农利用塑料大棚种植韭菜,头茬韭菜抢在春节前大量上市,种植效益特别明显。重点介绍了当地菜农利用塑料大棚种植韭菜在品种选择、栽培及管理上的技术要点,可供同类区域及当地新... 韭菜是长江流域早春消费量较大的蔬菜品种之一,平利县当地菜农利用塑料大棚种植韭菜,头茬韭菜抢在春节前大量上市,种植效益特别明显。重点介绍了当地菜农利用塑料大棚种植韭菜在品种选择、栽培及管理上的技术要点,可供同类区域及当地新建生产基地参考借鉴。 展开更多

关键词 平利县 大棚韭菜 栽培技术

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马铃薯泡芙加工工艺研究

11

作者 张涛 陈雷 周琼 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第4期31-36,共6页

为研制一款泡芙新产品,在低筋面粉中添加马铃薯雪花粉研制马铃薯泡芙,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化马铃薯泡芙制作工艺。结果表明,最佳的马铃薯泡芙加工工艺条件为:马铃薯雪花粉添加量25%(以低筋面粉质... 为研制一款泡芙新产品,在低筋面粉中添加马铃薯雪花粉研制马铃薯泡芙,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化马铃薯泡芙制作工艺。结果表明,最佳的马铃薯泡芙加工工艺条件为:马铃薯雪花粉添加量25%(以低筋面粉质量计,其他成分同),蛋液添加量200%,水添加量275%,黄油添加量90%,白砂糖添加量20%,食盐添加量2%,上下火190℃烘焙37 min。按照该工艺制作的马铃薯泡芙具有浓郁的马铃薯香气,色泽金黄,外酥内软,形状美观,咸甜可口。研究结果为扩大马铃薯衍生产品提供了参考借鉴。 展开更多

关键词 马铃薯雪花粉 泡芙 感官 加工工艺

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水中硒含量对安康紫阳红茶茶汤品质的影响

12

作者 李航行 张涛 周琼 《粮食加工》 2025年第2期34-37,42,共5页

选用4种不同浓度含硒水作为试验用水对安康紫阳红茶进行冲泡,确定最适冲泡紫阳红茶含硒水浓度。分析使用不同浓度含硒水对冲泡的茶汤中浸出物含量、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、自由基清除率、钙、镁、硒等含量的影响;分析不同浓度含... 选用4种不同浓度含硒水作为试验用水对安康紫阳红茶进行冲泡,确定最适冲泡紫阳红茶含硒水浓度。分析使用不同浓度含硒水对冲泡的茶汤中浸出物含量、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、自由基清除率、钙、镁、硒等含量的影响;分析不同浓度含硒水对于口感的影响,并利用色差仪对其色泽进行分析。结果表明,使用0.012 mg/L的含硒水所冲泡的紫阳红茶茶汤中浸出物、茶多酚、咖啡碱含量较高,经感官审评确定其茶汤品质为4种水中最佳。 展开更多

关键词 富硒水 游离氨基酸 咖啡碱 茶多酚 水浸出物

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武夷山茶区不同品种红茶品质成分研究 被引量：2

13

作者 肖雨竹 张涛 周琼 《湖北农业科学》 2022年第24期109-113,共5页

对收集到的武夷山茶区10个红茶品种茶样进行感官品质审评和主要生化成分测定。结果表明,在10个茶样生化成分的检测中,咖啡碱含量为2.1%~2.7%,含量较低;茶多酚含量为10.6%~18.0%,游离氨基酸总量为3.0%~3.6%,两者含量较为适中;水浸出物含... 对收集到的武夷山茶区10个红茶品种茶样进行感官品质审评和主要生化成分测定。结果表明,在10个茶样生化成分的检测中,咖啡碱含量为2.1%~2.7%,含量较低;茶多酚含量为10.6%~18.0%,游离氨基酸总量为3.0%~3.6%,两者含量较为适中;水浸出物含量为42.7%~43.6%,含量相对较高。感官审评综合得分较高的茶样为玫瑰30号,其外形紧结油润,较为匀整;汤色橙黄,清澈,有金圈;香气纯正,带花香,较为持久;滋味醇厚;叶底红亮匀整。 展开更多

关键词 武夷山茶区 红茶 生化成分 感官品质

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葡萄病理性病害研究进展 被引量：3

14

作者 王罡 杜慧娟 王伟 《陕西农业科学》 2022年第2期96-100,共5页

病害是葡萄生产的主要限制因素之一,直接影响葡萄的产量和品质,进而影响果园生态系统的健康持续发展。本文通过对国内外相关文献的回顾,从葡萄病害的病原菌、病害发生规律及防治措施等方面加以综述,分析我国葡萄病理性病害及其防治中存... 病害是葡萄生产的主要限制因素之一,直接影响葡萄的产量和品质,进而影响果园生态系统的健康持续发展。本文通过对国内外相关文献的回顾,从葡萄病害的病原菌、病害发生规律及防治措施等方面加以综述,分析我国葡萄病理性病害及其防治中存在的主要问题,探讨我国葡萄病害研究方面亟待开展的工作,为葡萄病理性病害的深入研究与可持续管理提供基础资料,也为我国葡萄高产优质高效生产提供理论依据。 展开更多

关键词 葡萄 病理性病害 发生规律 抗病性 防治措施

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优质高产玉米新品种康玉918的选育及配套栽培技术 被引量：2

15

作者 张世成 王伟 +8 位作者 尤丽 王勍 徐尧 张金学 郑清芳 罗涛 汪怡然 汪德义 无 《陕西农业科学》 2023年第7期51-53,56,共4页

康玉918是安康市种业管理局用四川金牌农业发展有限公司利用自育品系金971为母本、自育品系白金11为父本杂交组配选育而成,该品种于2019年通过陕西省农作物品种审定委员会审定,具有亩产高、质优、大穗、抗病、抗倒等突出优点,适合陕西... 康玉918是安康市种业管理局用四川金牌农业发展有限公司利用自育品系金971为母本、自育品系白金11为父本杂交组配选育而成,该品种于2019年通过陕西省农作物品种审定委员会审定,具有亩产高、质优、大穗、抗病、抗倒等突出优点,适合陕西安康、汉中、商洛春播玉米生态区种植。通过试验示范,配套组装高产栽培技术,并加以推广应用。 展开更多

关键词 康玉918 杂交组配 栽培技术 玉米 选育

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绞股蓝酥性饼干的研制 被引量：1

16

作者 谢金阳 周琼 张涛 《湖北农业科学》 2022年第20期111-116,共6页

以绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino)作为添加料,加入到酥性饼干的配方中,通过单因素试验、正交试验,以感官评价得分为指标,得出绞股蓝酥性饼干的最佳工艺配方为低筋面粉100 g、起酥油30 g、白砂糖30 g、鸡蛋10 g、乳粉5 ... 以绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino)作为添加料,加入到酥性饼干的配方中,通过单因素试验、正交试验,以感官评价得分为指标,得出绞股蓝酥性饼干的最佳工艺配方为低筋面粉100 g、起酥油30 g、白砂糖30 g、鸡蛋10 g、乳粉5 g、绞股蓝3.0 g、小苏打0.5 g、食盐0.5 g、碳酸氢铵0.3 g,水45 mL。烘烤温度(面火/底火)200℃/180℃,烘烤时间15 min。所烤制的酥性饼干具有绞股蓝的特殊风味。最后测定样品理化性质,进行营养成分分析,制作营养成分表。 展开更多

关键词 酥性饼干 绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino) 正交试验 理化分析

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带状复合种植模式下不同大豆品种叶片光合特性、农艺性状及产量研究 被引量：1

17

作者 王伟 刘晶 《乡村科技》 2023年第14期107-110,共4页

为筛选适宜在陕西省安康市推广应用的玉米-大豆带状复合种植模式及大豆品种,以陕豆125、中黄13、秦豆2018、陕垦豆4号等4个大豆品种及华盛2000玉米为试验对象,设置3个不同的带状复合种植模式(M2∶S3、M4∶S3、M6∶S3),对比4个大豆品种... 为筛选适宜在陕西省安康市推广应用的玉米-大豆带状复合种植模式及大豆品种,以陕豆125、中黄13、秦豆2018、陕垦豆4号等4个大豆品种及华盛2000玉米为试验对象,设置3个不同的带状复合种植模式(M2∶S3、M4∶S3、M6∶S3),对比4个大豆品种的叶片光合特性、农艺性状及产量。试验结果表明:陕豆125、中黄13、秦豆2018耐遮阴能力较弱,在复合种植模式下株高增加、茎秆直径减小、产量降低、百粒质量降低、叶片光合作用能力下降;在M2∶S3、M4∶S3模式下,陕垦豆4号产量维持稳定,且分别比陕豆125、中黄13、秦豆2018高10.49%、10.60%、10.42%与29.22%、33.33%、35.76%。综上所述,陕垦豆4号耐遮阴能力优于陕豆125、中黄13、秦豆2018,适宜在当地推广应用。 展开更多

关键词 大豆 玉米 带状复合种植 农艺性状 产量

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高产抗病中秆半紧凑玉米杂交种镇玉101的选育研究 被引量：3

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作者 曾广莹 张涛 +5 位作者 张静 李丛斌 王文章 凡荣 周仕俊 殷越阅 《农业科技通讯》 2020年第5期207-209,共3页

镇玉101是陕西省镇坪县农科所于2012年冬在海南用自育系"206-1"做母本与自选系"D606-132"为父本组配而成的中秆半紧凑大穗型中熟玉米杂交种。经多年试验示范结果表明,该品种具有高产稳产、抗病性强、品质优良、适... 镇玉101是陕西省镇坪县农科所于2012年冬在海南用自育系"206-1"做母本与自选系"D606-132"为父本组配而成的中秆半紧凑大穗型中熟玉米杂交种。经多年试验示范结果表明,该品种具有高产稳产、抗病性强、品质优良、适应性广等特点,适宜在陕西省海拔800 m以下及同类生态区春播种植。 展开更多

关键词 玉米 杂交种 镇玉101 品种选育

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高产抗病玉米杂交种“镇玉508”的选育报告 被引量：1

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作者 周仕俊 王文章 +3 位作者 曾广莹 张涛 李国峰 周波 《特种经济动植物》 2023年第5期126-127,共2页

2000年,陕西省镇坪县农科所以秦巴农家系“金黄早”ד黄旅系”ד苏湾改系40”作为基础材料,经南繁北育多代自交选育出自交系“4640”;用“801”ד丹598”×秦巴系“二黄早”作为基础材料,培育出自交系“D606-132... 2000年,陕西省镇坪县农科所以秦巴农家系“金黄早”ד黄旅系”ד苏湾改系40”作为基础材料,经南繁北育多代自交选育出自交系“4640”;用“801”ד丹598”×秦巴系“二黄早”作为基础材料,培育出自交系“D606-132”,于2012年冬在海南用“4640”作母本与自选系“D606-132”为父本组配出强优势杂交种“镇玉508”。2020年3月通过陕西省农作物审定委员会审定。 展开更多

关键词 玉米 杂交种 镇玉508 品种选育

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不同土壤生态类型对西洋参锈腐病发病率和产量的影响

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作者 党志刚 余天勇 《现代农业科技》 2020年第23期91-92,95,共3页

选择6个不同土壤生态类型栽培西洋参,比较各处理间参根锈腐病发病率和产量的差异。结果表明,各处理间参根锈腐病发病率、病情指数存在明显差异,不同土壤生态类型对西洋参锈腐病防控效应大。2龄、4龄参根锈腐病发病指标平均值与土壤速效... 选择6个不同土壤生态类型栽培西洋参,比较各处理间参根锈腐病发病率和产量的差异。结果表明,各处理间参根锈腐病发病率、病情指数存在明显差异,不同土壤生态类型对西洋参锈腐病防控效应大。2龄、4龄参根锈腐病发病指标平均值与土壤速效磷含量成负相关关系,其中参根病株率与速效磷含量的相关性显著,病情指数与速效磷含量的相关性不显著。各处理间参根鲜产量、参根外观性状亦存在明显差异,不同土壤生态类型对参根鲜产量、参根质量影响大。参根的鲜产量与参根锈腐病发病率、土壤速效磷含量、土壤速效钾含量的相关性显著,其中与锈腐病发病率成负相关关系。 展开更多

关键词 西洋参 土壤生态类型 锈腐病发病率 产量

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