高职《生物化学》教学过程中矛盾的平衡

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作者 程秀玮 魏玮 《中国校外教育》 2014年第2期105-105,127,共2页

由于生物化学学科本身既基础又前沿的特点致使在课程教学过程中存在这样或那样的矛盾,比如生物化学的枯燥、无趣无味与它的有趣性的矛盾;生物化学内容的庞杂与高度分支独立的矛盾,这些矛盾的存在直接影响了课程的授课质量。围绕课程有... 由于生物化学学科本身既基础又前沿的特点致使在课程教学过程中存在这样或那样的矛盾,比如生物化学的枯燥、无趣无味与它的有趣性的矛盾;生物化学内容的庞杂与高度分支独立的矛盾,这些矛盾的存在直接影响了课程的授课质量。围绕课程有用性展开的课程改革采用任务驱动的课程构建方式对平衡这些矛盾取得了很好的效果。 展开更多

关键词 有用性 生物化学 课程改革

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新加坡职业教育发展现状及对我国的启示 被引量：19

2

作者 牛红军 王立晖 +1 位作者 孙昊 孙波 《教育评论》 北大核心 2014年第4期162-164,共3页

新加坡经济与社会发展所取得的成就与其拥有大量高素质的公民密不可分,新加坡职业教育在提高公民素质方面发挥了重要作用。新加坡职业教育的成功得益于完善的教育体系、政府的大力扶持、先进的办学理念、教学理念和教学方式,这些对我国... 新加坡经济与社会发展所取得的成就与其拥有大量高素质的公民密不可分,新加坡职业教育在提高公民素质方面发挥了重要作用。新加坡职业教育的成功得益于完善的教育体系、政府的大力扶持、先进的办学理念、教学理念和教学方式,这些对我国职业教育发展有一定的借鉴和启示意义。 展开更多

关键词 新加坡职业教育 教学改革 校企合作 师资建设

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微生物发酵精饲料饲喂奶牛效果观察 被引量：8

3

作者 王德培 揣玉多 +2 位作者 马志刚 丁友昉 张学炜 《饲料工业》 2007年第21期47-49,共3页

奶牛精饲料经微生物发酵成熟后等量代替原精饲料饲喂奶牛,试验组较对照组每头牛的日产奶量提高了0.85kg(P<0.05),乳脂率提高了0.17%(P>0.05),乳蛋白含量提高了4.1%(P<0.05),全乳固体提高了0.4%(P<0.05),奶牛的健康状况有很... 奶牛精饲料经微生物发酵成熟后等量代替原精饲料饲喂奶牛,试验组较对照组每头牛的日产奶量提高了0.85kg(P<0.05),乳脂率提高了0.17%(P>0.05),乳蛋白含量提高了4.1%(P<0.05),全乳固体提高了0.4%(P<0.05),奶牛的健康状况有很大改善,饲喂效果良好,经济效益显著提高。 展开更多

关键词 发酵精饲料 饲喂 奶牛

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草莓的贮藏保鲜技术 被引量：7

4

作者 程秀玮 《农产品加工（下）》 2009年第8期79-80,83,共3页

草莓以其鲜艳的色泽、香甜的口味和丰富的营养深受大众的喜爱,是老少皆宜的高档水果。但同时草莓又是一种非常"娇气"的水果,皮薄易伤,水分散失很快,易受细菌微生物的侵害而腐烂变质,常温下放置1～3d就开始变色、变味,这些都... 草莓以其鲜艳的色泽、香甜的口味和丰富的营养深受大众的喜爱,是老少皆宜的高档水果。但同时草莓又是一种非常"娇气"的水果,皮薄易伤,水分散失很快,易受细菌微生物的侵害而腐烂变质,常温下放置1～3d就开始变色、变味,这些都为其采收后的贮藏和运输带来诸多不便。从对草莓的生理特性分析入手,集中介绍了几种贮藏保鲜草莓的方法。 展开更多

关键词 草莓 贮藏 保鲜

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大豆异黄酮的提取技术 被引量：2

5

作者 范兆军 《科技信息》 2011年第16期I0192-I0193,共2页

大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次级代谢产物,是多酚类混合物,具有多种生物活性。本文概述了大豆异黄酮的几种提取方法。

关键词 大豆 异黄酮 提取

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新加坡职业教育对我国职业教师发展的思考

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作者 程秀玮 魏玮 《科教文汇》 2014年第8期23-24,共2页

通过参加新加坡南洋理工学院、新加坡东亚管理学院的学访,亲身感受到新加坡职业教育理念的先进性和超前性。本文阐述新加坡职业教育成功发展的因素之一,即专业教师的职业发展,并结合我国高职教师职业发展现状提出一些对我国高职教师职... 通过参加新加坡南洋理工学院、新加坡东亚管理学院的学访,亲身感受到新加坡职业教育理念的先进性和超前性。本文阐述新加坡职业教育成功发展的因素之一,即专业教师的职业发展,并结合我国高职教师职业发展现状提出一些对我国高职教师职业发展的启示。 展开更多

关键词 职业 发展 规划

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膜分离技术在MBR出水深度处理技术中的应用

7

作者 曲磊 杨晓超 《绿色科技》 2011年第8期160-162,共3页

指出了膜生物反应器MBR作为一种高效环保绿色无污染的新型废水处理资源化回用技术,其将传统活性污泥法和膜分离技术有机结合起来,具有常规污水处理方法所不具有的优势,广泛应用在废水处理的各个领域。分析了MBR出水中的难降解有机物、... 指出了膜生物反应器MBR作为一种高效环保绿色无污染的新型废水处理资源化回用技术,其将传统活性污泥法和膜分离技术有机结合起来,具有常规污水处理方法所不具有的优势,广泛应用在废水处理的各个领域。分析了MBR出水中的难降解有机物、无机盐、微生物等对中水回用造成困难,影响排放水质等问题。探讨了通过对MBR出水进行深度处理以提高排放水质并扩大回用范围,进而实现节约用水和保护环境的目的。 展开更多

关键词 膜生物反应器 膜分离技术 深度处理

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樟树叶化学成分的GC/MS分析 被引量：22

8

作者 王芃 张党权 +5 位作者 章怀云 郭林林 宋志丹 韩欣 陈鸿鹏 曾艳玲 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期117-120,共4页

樟树为亚热带地区重要的材用和特种经济树种,在我国大面积栽培。樟树叶是可再生的生物资源,但具有高附加值开发潜力的化学组分还未被深入研究,阻碍了樟树的综合开发利用。首次采用GC/MS联用技术研究樟树叶的高品位综合利用前景及途径。... 樟树为亚热带地区重要的材用和特种经济树种,在我国大面积栽培。樟树叶是可再生的生物资源,但具有高附加值开发潜力的化学组分还未被深入研究,阻碍了樟树的综合开发利用。首次采用GC/MS联用技术研究樟树叶的高品位综合利用前景及途径。新鲜樟树叶经微波干燥除水,粉碎后于苯/醇溶液中进行提取处理,提取物滤液经浓缩后,取0.2μL样品进行GC/MS联机分析,采用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。分析结果表明,樟树叶的苯/醇提取物中富含名贵生物医药、名贵香料、以及大宗化工成分,首次发现樟树叶中富含总含量达13.06%的烯类物质,具有很好的高品位综合开发利用前景。 展开更多

关键词 樟树 GC/MS 叶 高品位资源化利用 化学成分

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枸杞酒枸杞酶解条件的研究 被引量：11

9

作者 汤卫华 曹天一 +2 位作者 王立晖 殷海松 乔长晟 《中国酿造》 CAS 2014年第6期103-106,共4页

发酵型枸杞酒是以枸杞为原料酿造的低度保健类果酒。枸杞酒在发酵过程中存在枸杞原料利用不充分的问题,影响枸杞的有效利用和酒的品质。通过添加酶制剂的方法来分解枸杞原料中难以被酵母利用的多糖,正交试验确定复合酶制剂中果胶酶、纤... 发酵型枸杞酒是以枸杞为原料酿造的低度保健类果酒。枸杞酒在发酵过程中存在枸杞原料利用不充分的问题,影响枸杞的有效利用和酒的品质。通过添加酶制剂的方法来分解枸杞原料中难以被酵母利用的多糖,正交试验确定复合酶制剂中果胶酶、纤维素酶和葡聚糖酶的添加量分别是0.2%、0.4%和0.2%。复合酶制剂添加至枸杞含量为15%的枸杞浆中,在最适温度为30℃,酶解4h后,其还原糖含量达到85.63g/L。跟酶解前相比,还原糖和可溶性固形物分别比初始提高了259%和324%,同时酶解后香气总和为13.46mg/L,是酶解前的1.04倍,增加了枸杞酒的果香味。 展开更多

关键词 枸杞酒 枸杞 酶解 香气分析

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枸杞酒发酵菌种的筛选及其香气分析 被引量：8

10

作者 汤卫华 殷海松 +2 位作者 吕春晖 龙尾 乔长晟 《中国酿造》 CAS 2014年第10期63-66,共4页

为筛选一株适合枸杞酒生产的酵母菌,考察活性干酵母K1、DSM、BY、DV10、EC118和安琪酵母的发酵能力,选择产酒精能力和产酒香乙酸异戊酯能力较强的安琪酵母、BY酵母和EC118酵母,进一步测定酒样中枸杞香气成分含量。采用气-质联用技术分... 为筛选一株适合枸杞酒生产的酵母菌,考察活性干酵母K1、DSM、BY、DV10、EC118和安琪酵母的发酵能力,选择产酒精能力和产酒香乙酸异戊酯能力较强的安琪酵母、BY酵母和EC118酵母,进一步测定酒样中枸杞香气成分含量。采用气-质联用技术分析不同枸杞酒的香气成分,发现BY酵母的枸杞香气成分含量达到12.56mg/L,是安琪酵母和EC118酵母的1.44倍和1.91倍。综合考虑发酵能力和酒样的枸杞香气成分含量,选择BY酵母作为生产枸杞酒的菌种。 展开更多

关键词 枸杞酒 酵母 香气分析

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细菌纤维素在造纸工业中的应用 被引量：6

11

作者 汤卫华 贾士儒 +1 位作者 王芃 殷海松 《中国造纸学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期62-64,共3页

细菌纤维素是由细菌产生的纯度很高的纳米级纤维素,具有结晶度和纯度高、机械强度大和生物相容性好等特点。在植物纤维中添加细菌纤维素,可改善纸张性能。细菌纤维素可用于制备特种纸和"电子纸"。

关键词 木醋杆菌 细菌纤维素 电子纸

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响应面优化超声波辅助提取桑葚花色苷工艺的研究 被引量：17

12

作者 程秀玮 魏玮 《中国酿造》 CAS 2014年第6期123-127,共5页

利用响应面分析法对桑椹花色苷的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,根据中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明,桑葚花色苷提取的最佳工艺条件为超声时间20 min,超声... 利用响应面分析法对桑椹花色苷的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,根据中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明,桑葚花色苷提取的最佳工艺条件为超声时间20 min,超声温度50℃,超声功率430 W,在此条件下,花色苷含量最高达到5.7681mg/g。 展开更多

关键词 超声波 桑葚 花色苷 响应面法

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Gemini型阳离子表面活性剂在砂岩表面吸附及水润性研究 被引量：8

13

作者 郭丽梅 陈晴 +1 位作者 高静 陈曦 《钻采工艺》 CAS 北大核心 2015年第5期81-84,11,共4页

采用动态接触角法研究Gemini型阳离子表面活性剂改善亲水砂岩表面润湿性的能力,利用激光粒度仪考察其对亲水砂岩岩心粉zeta电位的改变,并使用原子力显微镜考察此表面活性剂在亲水云母表面的吸附形貌。结果表明,Gemini型阳离子表面活性... 采用动态接触角法研究Gemini型阳离子表面活性剂改善亲水砂岩表面润湿性的能力,利用激光粒度仪考察其对亲水砂岩岩心粉zeta电位的改变,并使用原子力显微镜考察此表面活性剂在亲水云母表面的吸附形貌。结果表明,Gemini型阳离子表面活性剂在高低浓度下均能使亲水砂岩表面发生润湿反转且浓度影响不大;吸附Gemini型阳离子表面活性剂的岩心粉zeta电位由负变为正,且增大到一定值后不再变化;原子力显微镜图像显示发生润湿反转的本质主要是Gemini型阳离子表面活性剂在亲水固体表面形成单层吸附的结果,高浓度时伴随少量双层吸附。 展开更多

关键词 表面活性剂 润湿性 吸附 原子力显微镜

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不同操作条件下连续结晶过程的CFD模拟 被引量：9

14

作者 武首香 沙作良 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期13-17,共5页

运用计算流体力学(CFD)的方法,采用多相流与粒数衡算方程的耦合求解模型,以10 L体积的内循环带有导流筒和挡板的DTB型结晶器为结构,在考虑晶体成长和成核的条件下,模拟了KCl-H2O体系的连续结晶过程。模拟设定1个连续相和5个不同尺寸晶... 运用计算流体力学(CFD)的方法,采用多相流与粒数衡算方程的耦合求解模型,以10 L体积的内循环带有导流筒和挡板的DTB型结晶器为结构,在考虑晶体成长和成核的条件下,模拟了KCl-H2O体系的连续结晶过程。模拟设定1个连续相和5个不同尺寸晶体的分散相,考察了不同进料流速和进料质量浓度下连续结晶过程的流场分布和固体悬浮等情况,进而从流体动力学特征、过饱和度分布和晶体的粒度分布等特征参数来分析其对结晶过程的影响。模拟结果表明,进料流速和进料质量浓度均对过饱和度分布和晶体粒数密度分布具有明显的影响,而对流场分布情况影响不大。 展开更多

关键词 计算流体力学 多相流 操作条件 DTB结晶器

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基于web的新疆和田枣电子商务平台构建研究 被引量：4

15

作者 张洪民 傅维 +1 位作者 王宝和 孟宗洁 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第13期8075-8077,共3页

分析了新疆和田枣的营养价值及优势,研究了电子商务平台的总体架构和特点,确定了平台网站的目标。提出了网站的总体组件、总体功能、后台管理,给出了数据库并利用UML分析了模块图。

关键词 新疆和田枣 电子商务 平台架构 统一建模语言

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钻井废泥浆脱水研究 被引量：7

16

作者 郭丽梅 喻可喆 陈曦 《环境污染与防治》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期58-61,共4页

以中国海洋石油总公司(CNOOC)某海上油田钻井废泥浆为研究对象,采用化学固液分离法,通过加入不同量的高分子絮凝剂、无机助滤剂强化脱水效果。结果表明:(1)将钻井废泥浆稀释至质量分数为25%,加入150 mg/kg阴离子聚丙烯酰胺A1920PAM乳液... 以中国海洋石油总公司(CNOOC)某海上油田钻井废泥浆为研究对象,采用化学固液分离法,通过加入不同量的高分子絮凝剂、无机助滤剂强化脱水效果。结果表明:(1)将钻井废泥浆稀释至质量分数为25%,加入150 mg/kg阴离子聚丙烯酰胺A1920PAM乳液处理,污泥脱水效果和污泥滤出液澄清效果最好,此时泥饼含水率为35.33%。(2)硅藻土作为无机助滤剂效果良好,当加入量为2%(质量分数)时,硅藻土能显著地降低泥饼含水率、缩短钻井废泥浆抽滤达到负压所需时间和减少能耗。(3)钻井废泥浆脱出水可以作为稀释水循环使用,循环5次后,经过无机絮凝剂(C1510)处理降低其浊度,可以达到无限次循环利用要求。 展开更多

关键词 钻井废泥浆 脱水 絮凝剂 脱水工艺

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多菌种联合发酵奶牛精饲料的研究 被引量：3

17

作者 揣玉多 王德培 张学炜 《饲料工业》 2008年第18期47-50,共4页

试验分析了微生物发酵菌剂的菌种配比、饲料发酵过程中添加水量和发酵温度对奶牛精饲料发酵效果的影响。确定了最佳的奶牛精饲料发酵工艺:菌种配比为细菌1.5mg/kg、酵母菌0.5mg/kg、嗜酸乳杆菌1.5mg/kg、费氏丙酸菌1.5mg/kg,最佳添加水... 试验分析了微生物发酵菌剂的菌种配比、饲料发酵过程中添加水量和发酵温度对奶牛精饲料发酵效果的影响。确定了最佳的奶牛精饲料发酵工艺:菌种配比为细菌1.5mg/kg、酵母菌0.5mg/kg、嗜酸乳杆菌1.5mg/kg、费氏丙酸菌1.5mg/kg,最佳添加水量600～650ml/kg,最佳发酵温度20～25℃。奶牛精饲料发酵成熟后,粗蛋白含量由发酵前的14.69%提高到17.55%,增加了19.47%,pH值由7.0降低到3.8,产酸菌(嗜酸乳杆菌和费氏丙酸菌)数量由原料的5.1×102cfu/g提高到4.1×106cfu/g,饲料中挥发性脂肪酸含量达到23.25g/kg。 展开更多

关键词 发酵饲料 正交试验 菌种配比 温度 水分

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水处理剂的绿色化及其在印染废水中的应用研究 被引量：6

18

作者 孙波 《环境科学与管理》 CAS 2014年第11期65-67,共3页

印染废水存在污染重、处理难等污染特征,对水环境的生态安全造成严重影响和潜在威胁,使其成为污废水治理研究的重点领域。不同水处理剂的处理效果差异大,通过对比传统水处理剂与绿色水处理剂的技术参数,绿色水处理剂体现了处理高效、环... 印染废水存在污染重、处理难等污染特征,对水环境的生态安全造成严重影响和潜在威胁,使其成为污废水治理研究的重点领域。不同水处理剂的处理效果差异大,通过对比传统水处理剂与绿色水处理剂的技术参数,绿色水处理剂体现了处理高效、环境友好、功能多元的技术优势。同时对绿色水处理剂在印染废水处理中的应用状况进行了评价,分析了关于绿色水处理剂的研发、应用过程中的问题与不足,并对未来绿色水处理剂的研究发展方向进行了展望。 展开更多

关键词 水处理剂 印染废水 绿色 应用

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喷雾干燥钝化瑞士乳杆菌工艺的优化 被引量：1

19

作者 魏玮 赵征 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期234-235,238,共3页

应用响应面分析法研究了喷雾入口温度、喷雾出口温度、喷雾压力、菌种和保护剂体积比对瑞士乳杆菌产酸性能的影响。以瑞士乳杆菌发酵后其蛋白酶的水解度作为衡量标准,确定钝化的最佳工艺参数为:喷雾入口温度140℃、喷雾出口温度65℃、... 应用响应面分析法研究了喷雾入口温度、喷雾出口温度、喷雾压力、菌种和保护剂体积比对瑞士乳杆菌产酸性能的影响。以瑞士乳杆菌发酵后其蛋白酶的水解度作为衡量标准,确定钝化的最佳工艺参数为:喷雾入口温度140℃、喷雾出口温度65℃、喷雾压力20MPa、菌种和保护剂的体积比为1∶4。按此最佳工艺条件钝化瑞士乳杆菌,经过发酵后测其酸度和水解度。 展开更多

关键词 瑞士乳杆菌 喷雾干燥 水解度 响应面分析

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奶牛精饲料发酵工艺研究 被引量：2

20

作者 揣玉多 王德培 +2 位作者 马志刚 丁友昉 张学炜 《中国牛业科学》 2008年第1期45-50,共6页

为了确定了最佳的奶牛精饲料发酵工艺,以四种微生物发酵菌剂对奶牛精饲料进行了发酵,分析了菌种配比、饲料发酵过程中水添加量和发酵温度对发酵效果的影响。结果发现较好菌种配比为细菌1.5 mg/kg,酵母菌0.5 mg/kg,嗜酸乳杆菌1.5 mg/kg,... 为了确定了最佳的奶牛精饲料发酵工艺,以四种微生物发酵菌剂对奶牛精饲料进行了发酵,分析了菌种配比、饲料发酵过程中水添加量和发酵温度对发酵效果的影响。结果发现较好菌种配比为细菌1.5 mg/kg,酵母菌0.5 mg/kg,嗜酸乳杆菌1.5 mg/kg,费氏丙酸菌1.5mg/kg;最佳水添加量为600 mL/kg^650 mL/kg,最佳发酵温度为20℃~25℃,发酵时间为10d^12 d。发酵成熟后的奶牛精饲料粗蛋白含量由发酵前的14.69%提高到17.55%,增加了19.47%;pH由7.0降低到3.8;产酸菌数量由原料的5.1×102cfu/g提高到4.1×106cfu/g,饲料中挥发性脂肪酸含量达到23.25 g/kg。 展开更多

关键词 发酵饲料 菌种配比 温度 水分

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