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大豆磷脂开发利用 被引量：16
1
作者 李立 《粮食与油脂》 2001年第2期33-36,共4页
关键词 大豆磷脂 开发 产品种类 应用
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国产浓缩大豆磷脂质量制约因素分析 被引量：8
2
作者 徐振山 王钟生 《粮食与油脂》 2001年第6期39-41,共3页
本文较详细地分析国产浓缩大豆磷脂质量的制约因素，指出影响浓缩大豆磷脂质量的因 素，不单单是磷脂湿胶干燥设备与技术，更重要的是前路制油炼油工艺设备与技术。
关键词 浓缩大豆磷脂 质量制约因素 脱胶 大豆 制油 炼油
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磷脂的药用价值 被引量：3
3
作者 李立 《粮食与油脂》 2001年第8期34-36,共3页
本文概述了磷脂在药学领域的应用现状，以及合成、半合成磷脂的药用价值。
关键词 磷脂 药用价值 合成磷脂 半合成磷脂 药效
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