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肩负春天使命 助力湾区发展 培育双师人才 演绎粤菜未来——记广东省邓谦名师工作室
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作者 邓谦 《中国职业技术教育》 北大核心 2019年第28期I0016-I0017,共2页
一、关注学员,傾力培养促成长为了促进学员成长,每学期主持人邓谦均要带领学员开展市级、校级公开课或培训,学员吴子逸(烹饪名师)、刘明(英语名师)被评为校名师工作室优秀学员。二、继往开来,挖掘珠海粤菜文化2018年10月,工作室主持人... 一、关注学员,傾力培养促成长为了促进学员成长,每学期主持人邓谦均要带领学员开展市级、校级公开课或培训,学员吴子逸(烹饪名师)、刘明(英语名师)被评为校名师工作室优秀学员。二、继往开来,挖掘珠海粤菜文化2018年10月,工作室主持人邓谦、顾问李开明、顾问余斌照、成员吴子逸、韦志坚受聘为“珠海特色菜开发组评审专家”,邓谦副校长作为专家组组长,协助珠海考试院完成“珠海九大簋特色菜制作”项目菜品的敲定、项目开发建议书与项目申请书撰写等工作。 展开更多
关键词 特色菜 名师工作室 粤菜 项目申请书 副校长 考试院 评审专家 主持人
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