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立足专业特色,推进产学研合作,培养应用型技术人才 被引量：4
1
作者 肖作兵 王怡 李群 《化工高等教育》 2004年第1期98-99,共2页
如何培养更多优秀的香料香精专业技术人才,以适应行业的人才需求?为此,我们进行了广泛的社会调研,并结合我院的实际情况,进行了认真分析和讨论,找到了发展方向,制订了“立足专业特色,推进产学研合作,培养应用型技术人才”的方案。该方... 如何培养更多优秀的香料香精专业技术人才,以适应行业的人才需求?为此,我们进行了广泛的社会调研,并结合我院的实际情况,进行了认真分析和讨论,找到了发展方向,制订了“立足专业特色,推进产学研合作,培养应用型技术人才”的方案。该方案经过近三年的探索,教育质量不断提高,毕业生深受企业欢迎,取得了显著成果。 展开更多
关键词 香料香精行业 人才培养 应用性技术人才 教育质量 实践教学
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导数卡尔曼滤波法在多组分体系中的应用
2
作者 朱建育 孙伟 +1 位作者 祝优珍 成荣明 《光谱实验室》 CAS CSCD 2001年第6期814-817,共4页
采用卡尔曼滤波法、导数卡尔曼滤波法对一含有 3种稀土元素与间乙酰偶氮氯膦显色的混合体系光谱进行剖析 ,并对此 2种滤波法的解析结果作比较 ,结果表明 ,在本体系中 ,导数卡尔曼滤波法的定性。
关键词 多组分体系 卡尔曼滤波法 导数卡尔曼滤波法 间乙酰偶氮氯膦 显色体系 稀土 分析 光度法
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深化课程改革提高教育质量——《微生物学》重点课程建设的探索与实践 被引量：24
3
作者 张文治 孙晔 +1 位作者 俞苓 沈晶 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期386-389,共4页
课程建设是提高高校教育质量的重要举措。介绍了《微生物学》重点课程建设过程中在加强教材建设、改进教学方法、开设综合实验等环节中进行改革的做法和体会。
关键词 课程建设 微生物学 教学改革 探索与实践
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叶绿素计SPAD-502在林业上应用 被引量：120
4
作者 姜丽芬 石福臣 +1 位作者 王化田 祖元刚 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期1543-1548,共6页
叶绿素是植物光合作用的色素,传统方法测定叶绿素一般采用分光光度法。本研究采用便携式叶绿素计SPAD-502测定落叶松人工林下4个主要阔叶树种绿色度(SPAD值)的季节变化,并与分光光度法测定的叶绿素含量进行相关性分析。结果表明,SPAD值... 叶绿素是植物光合作用的色素,传统方法测定叶绿素一般采用分光光度法。本研究采用便携式叶绿素计SPAD-502测定落叶松人工林下4个主要阔叶树种绿色度(SPAD值)的季节变化,并与分光光度法测定的叶绿素含量进行相关性分析。结果表明,SPAD值与叶绿素含量具有显著的相关性,SPAD值能较好地反映树木叶绿素含量的变化。因此,使用叶绿素计测定树木的叶绿素含量是完全可行的,在一定条件下可代替叶绿素含量的直接测定。由于叶绿素计SPAD-502携带方便、测定简便、迅速,且不损坏叶片,应在林业研究中积极推广使用。 展开更多
关键词 落叶松人工林 叶绿素计 SPAD-502 叶绿素含量
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东北地区落叶松人工林的根系呼吸 被引量：30
5
作者 姜丽芬 石福臣 +2 位作者 王化田 祖元刚 小池孝良 《植物生理学通讯》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期27-30,共4页
落叶松根系呼吸速率在6～9月期间逐渐升高，8月达到高峰，之后明显下降。幼林根系呼吸速率和根系呼吸占土壤总呼吸的比例均高于成熟林。根系呼吸速率与根生物量呈线性相关，与土温呈指数相关，与土壤含水量无明显相关关系，但温度较高... 落叶松根系呼吸速率在6～9月期间逐渐升高，8月达到高峰，之后明显下降。幼林根系呼吸速率和根系呼吸占土壤总呼吸的比例均高于成熟林。根系呼吸速率与根生物量呈线性相关，与土温呈指数相关，与土壤含水量无明显相关关系，但温度较高时，土壤湿度的增加能促进根系呼吸。成熟林和幼林根系呼吸的Q10值分别为5．56和4．17。 展开更多
关键词 兴安落叶松 根系呼吸 土壤总呼吸 人工林
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双硬脂酸曲酸酯的制备及应用 被引量：4
6
作者 蔡宝国 龚钢明 +1 位作者 金东元 姜荫 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期38-40,52,共4页
介绍了以硬脂酸 ,氯化亚砜 ,曲酸等为原料制备双硬脂酸曲酸酯的方法。着重研究了原料、温度、时间与产物收率的关系 ,找到了合成双硬脂酸曲酸酯的较佳反应条件 ,反应温度 2 0°C,反应时间 2 h,产率达到 85 %。
关键词 硬脂酸 应用 曲酸 双硬脂酸曲酸酯 氯化亚砜 合成 化妆品 美白制剂
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植物油脂在冰淇淋中的应用 被引量：5
7
作者 王小英 顾虹 林婉君 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期36-37,共2页
研究了棕榈油、菜籽油、大豆油等植物油脂在冰淇淋中的应用。结果表明,在感官方面,菜籽油、大豆油影响冰淇淋的色泽滋味,使其颜色变黄,口感上带有生油味;棕榈油对冰淇淋的滋味稍有影响,而在色泽方面有所改善,使其颜色变白;三种植物油脂... 研究了棕榈油、菜籽油、大豆油等植物油脂在冰淇淋中的应用。结果表明,在感官方面,菜籽油、大豆油影响冰淇淋的色泽滋味,使其颜色变黄,口感上带有生油味;棕榈油对冰淇淋的滋味稍有影响,而在色泽方面有所改善,使其颜色变白;三种植物油脂均使冰淇淋的组织结构变得更加细腻柔软,尤以棕榈油的效果最为明显。在膨胀率方面,三种油脂均对其有不同程度的下降作用。在融化率方面,菜籽油、大豆油对冰淇淋的抗融化性能有所改善,棕榈油对其影响不大。 展开更多
关键词 应用 植物油脂 冰淇淋 棕榈油 菜籽油 大豆油
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纳米微胶囊技术与纳米化妆品研究进展 被引量：22
8
作者 叶琳 肖作兵 《香料香精化妆品》 CAS 2006年第4期22-26,共5页
本文着重阐述了有关纳米胶囊的制备方法及最新研究进展,并展望了纳米技术及纳米微胶囊在化妆品领域的应用前景。
关键词 纳米微胶囊 化妆品 研究进展
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纳米微胶囊牛肉香精的制备技术研究 被引量：5
9
作者 肖作兵 章苏宁 +2 位作者 叶琳 王进 李业成 《香料香精化妆品》 CAS 2005年第6期29-32,共4页
本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体,采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微胶囊,确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香... 本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体,采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微胶囊,确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香气稳定、粒径分布较好的纳米微胶囊香精产品。 展开更多
关键词 壳聚糖 纳米胶囊 牛肉香精 制备技术
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芳香疗法的由来、作用及其应用 被引量：34
10
作者 傅冠民 《香料香精化妆品》 CAS 2002年第5期28-31,共4页
本文介绍了芳香疗法的由来 ,精油对人体的生理、心理和药理作用。同时论述了薰衣草、香叶、桉叶、迷迭香、柠檬。
关键词 芳香疗法 精油 作用 应用 薰衣草 香叶 桉叶 迷迭香
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微生物发酵谷氨酰胺转胺酶的超滤过程研究 被引量：1
11
作者 荣绍丰 常忠义 +2 位作者 高红亮 柏俊华 瞿伟菁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期9-12,共4页
将Streptoverticillium mobaraense发酵得到的谷氨酰胺转胺酶粗酶液进行凝胶层析,采用SDS-PAGE电泳得到了谷氨酰胺转胺酶的分子质量在37ku左右,pI值在8.7～9.0。对超滤过程TGase的酶活损失和超滤膜通量综合考虑,确定超滤过程温度控制在... 将Streptoverticillium mobaraense发酵得到的谷氨酰胺转胺酶粗酶液进行凝胶层析,采用SDS-PAGE电泳得到了谷氨酰胺转胺酶的分子质量在37ku左右,pI值在8.7～9.0。对超滤过程TGase的酶活损失和超滤膜通量综合考虑,确定超滤过程温度控制在8℃左右比较适宜,在此基础上,考察了对膜通量有较大影响的酶液pH值和超滤压力等因素。实验结果表明,将料液pH调节到7.5左右,压力控制在0.20～0.25MPa比较理想。 展开更多
关键词 谷氨酰胺转胺酶 超滤 酶活
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翼形轴流桨在红霉素发酵中的应用研究 被引量：1
12
作者 肖作兵 陈剑佩 戴干策 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期48-50,共3页
在20t工业发酵罐中,研究了翼形轴流桨搅拌对红霉素发酵过程的影响,重点考察了粘度、溶氧、效价等过程参数变化,以及搅拌功耗与发酵产量之间的关系。研究结果表明:(1)与传统的涡轮搅拌桨相比,翼形轴流桨搅拌其发酵过程参数(粘度、溶氧、... 在20t工业发酵罐中,研究了翼形轴流桨搅拌对红霉素发酵过程的影响,重点考察了粘度、溶氧、效价等过程参数变化,以及搅拌功耗与发酵产量之间的关系。研究结果表明:(1)与传统的涡轮搅拌桨相比,翼形轴流桨搅拌其发酵过程参数(粘度、溶氧、效价等)随时间的变化曲线有明显的差异;(2)在相同的生产条件下,用翼形轴流桨代替涡轮桨可有效提高生产效率。 展开更多
关键词 翼形轴流桨 红霉素 发酵 应用研究
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细胞与组织培养技术在食用植物香料中的研究概况 被引量：4
13
作者 孙伟 蔡云升 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期90-93,共4页
综述了利用植物细胞与组织培养技术在38种香料植物中精油生物合成的研究进展。
关键词 植物细胞 组织培养技术 香料植物 精油 生物合成 食用香料
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Pickering乳化剂在化妆品中的应用 被引量：9
14
作者 张婉萍 郭奕光 《日用化学品科学》 CAS 2006年第9期33-33,34-36,共4页
综述了固体颗粒乳化剂的基本作用原理,主要内容包括固体颗粒乳化剂与传统表面活性剂乳化剂乳化性能的不同,固体颗粒乳化剂的作用机理及影响因素,以及固体颗粒乳化剂在化妆品中的应用前景。
关键词 化妆品 乳化剂 应用
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强化动手能力 提高学习效果——微生物综合实验教改初探 被引量：7
15
作者 孙晔 张文治 《上海应用技术学院学报（自然科学版）》 2002年第B11期41-43,共3页
论述进行教改和开设微生物综合实验的必要性。实践证明:开展综合实验可很好地提高学生学习的主动性和动手能力,巩固和加深对理论知识的掌握与理解,收到了良好的教学效果。
关键词 动手能力 学习效果 微生物教学 综合实验 教学改革 高等教育
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上海天马山蝉花的初步研究 被引量：11
16
作者 冯立才 《上海应用技术学院学报（自然科学版）》 2002年第2期125-127,共3页
对采自上海天马山的蝉花进行分离获得纯菌种 。
关键词 上海 天马山 蝉花 孢梗束 子座 药用真菌 中药 菌种分离 棒状体
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新型香料——丁酸龙葵酯的合成及其应用
17
作者 肖作兵 俞根发 +1 位作者 张伟民 艾萍 《香料香精化妆品》 CAS 2002年第3期22-24,共3页
本文主要研究了以草莓醛为原料合成丁酸龙葵酯的工艺 ,考察了不同工艺参数的影响 ,得出了较为合理的反应条件 。
关键词 新型香料 丁酸龙葵酯 合成 应用 草莓醛 原料
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火腿肠专用甜玉米香精的制备技术研究
18
作者 肖作兵 章苏宁 +1 位作者 艾萍 李菁 《香料香精化妆品》 CAS 2006年第2期38-40,共3页
本文介绍了甜玉米香精的香气分路和组成,对硫化物和杂环类等原料在香精中的作用进行了重点研究,并确定了它们在配方中的最佳配比。
关键词 火腿肠 甜玉米香精 配方
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一种新型过滤机的应用
19
作者 毛海舫 潘仙华 钱惠根 《上海应用技术学院学报（自然科学版）》 2006年第3期193-194,共2页
介绍一种新型动态过滤器,可以在封闭条件下完成常规的固液分离功能,还可以将分离得到的固体通过加热熔化,使固体物料以液体的形态排出过滤器;并将这种新型动态过滤器应用到香兰素生产过程中。
关键词 过滤 熔化 洗涤 香兰素
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西瓜香精的调配技术
20
作者 艾萍 张伟民 《上海应用技术学院学报（自然科学版）》 2001年第2期154-157,共4页
对西瓜中所含发香成份作了分析 ,介绍西瓜香精的香韵组成及有选择性地使用各种单体香原料进行调配的过程 。
关键词 香韵 香精调配 香味 修饰剂 口感 特征香 香气强度 感观特性
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