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题名副干酪乳杆菌YLZB对小鼠免疫的调节作用
被引量：2
- 1
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作者
姜岩世
张永祥
刘利平
贡秋卓玛
王然
王鹏杰
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机构
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司
三河福成生物科技有限公司
中国农业大学营养与健康系
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出处
《中国奶牛》
2020年第8期40-43,共4页
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基金
中国农业大学基本科研业务费(2020TC072)。
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文摘
为研究副干酪乳杆菌YLZB对小鼠免疫的调节作用,本试验以Balb/C小鼠为动物模型,灌胃不同剂量的副干酪乳杆菌YLZB 30d,测定小鼠脾淋巴细胞增殖能力、巨噬细胞吞噬能力、NK细胞杀伤能力和血清IgG含量,评价该菌株的免疫调节作用。结果显示,与对照组相比,副干酪乳杆菌YLZB可显著增加小鼠淋巴细胞增殖率、巨噬细胞吞噬能力、NK细胞杀伤能力和血清IgG含量,并呈剂量依赖性。可以得出,副干酪乳杆菌YLZB具有调节小鼠免疫力的作用。
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关键词
副干酪乳杆菌YLZB
小鼠
免疫调节
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Keywords
Lactobacillus paracasei YLZB
Mice
Immunoregulation
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名副干酪乳杆菌L9的发酵特性及贮藏稳定性
被引量：1
- 2
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作者
王娜
张永祥
冯海红
刘松玲
张海舟
赵亮
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机构
河北省畜产食品工程技术研究中心
三河福成生物科技有限公司
中国农业大学食品科学与营养工程学院
丰宁水星乳业有限责任公司
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出处
《中国奶牛》
2018年第10期51-54,共4页
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文摘
本试验研究了副干酪乳杆菌L9在褐色乳基料中的发酵性能,同时比较了该菌株在不同酸度饮料中的稳定性。结果表明,L9在褐色乳基料发酵72h后的终点酸度达到180°T,能满足调配褐色活性乳饮料的产品需求。28d贮藏期内L9在乳饮料、桃汁、橙汁、胡萝卜汁中活菌数未发生显著变化,维持在1.5×10~8CFU/mL以上;在苹果汁及矿物质饮料BKL中存活率为1.6%;在葡萄汁及矿物质饮料JJ与MD中存活率低于1%。对各种饮料pH值及酸度分析发现,乳饮料、桃汁、橙汁及胡萝卜汁pH值>3.8,苹果汁、葡萄汁、矿物质饮料(JJ、MD、BKL)的pH值<3.8,pH值是影响菌数变化的主要因素;另外,L9在pH值相同的矿物质饮料BKL中的存活率高于葡萄汁,说明饮料的组成也影响L9的活菌数。
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关键词
副干酪乳杆菌L9
饮料
PH值
活菌数
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Keywords
Lactobacillus paracsei L9
Beverage
pH value
Viable count
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名动物双歧杆菌NMC对小鼠溃疡性结肠炎的预防作用
被引量：1
- 3
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作者
姜岩世
张永祥
刘利平
刘力
王鹏杰
王然
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机构
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司
三河福成生物科技有限公司
中国农业大学营养与健康系
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出处
《中国奶牛》
2020年第7期43-47,共5页
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基金
中国农业大学基本科研业务费(2020TC072)。
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文摘
为研究动物双歧杆菌NMC(NMC)对小鼠溃疡性结肠炎的预防作用,本研究首先评价菌株在pH3.0,胆盐浓度0.3%环境下的存活性,然后进行动物实验,将50只8周龄SPF级Balb/C野生型雄性小鼠随机分为对照组、模型组以及菌低、中、高剂量组,对照组灌胃生理盐水,菌各剂量组灌胃不同剂量的NMC14d,试验前7d,模型组灌胃生理盐水,实验第8天开始,各组在灌胃的同时自由饮用2.5%DSS溶液。造模结束后,检测小鼠疾病活动指数(DAI)、结肠长度、组织病理和炎症因子水平变化情况。结果表明,菌株在pH3.0,胆盐浓度0.3%的条件下具有良好的耐受性。造模结束后,与模型组相比,NMC各剂量组显著降低DAI评分,抑制小鼠结肠长度缩短,缓解结肠组织损伤和炎症细胞浸润,降低促炎因子TNF-α、IFN-γ和IL-6的表达。证明了动物双歧杆菌NMC对DSS诱导小鼠溃疡性结肠炎具有预防作用。本研究为动物双歧杆菌NMC相关产品的开发及应用提供了理论依据。
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关键词
动物双歧杆菌NMC
溃疡性结肠炎
预防作用
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Keywords
Bifidobacterium animalis NMC
Ulcerative colitis
Prevention
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名1/2及5/6肾切除大鼠肾脏病变规律研究
被引量：1
- 4
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作者
刘晓雪
王静璇
刘松玲
葛绍阳
卢大新
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机构
北京农学院食品科学与工程学院
中国农业大学食品科学与营养工程学院
北京资源亚太饲料科技有限公司
三河福成生物科技有限公司
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出处
《中国奶牛》
2018年第5期1-6,共6页
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文摘
本研究采用不同肾切除手术方法,研究大鼠肾脏损伤及疾病病程变化规律。研究表明,肾脏的缺失并未影响大鼠机体体重的改变,术后2周开始不同肾切除大鼠肾脏病变规律发生差异性改变。1/2肾切除大鼠肾脏缺失后存在明显代偿性作用,血肌酐、血尿氮缓慢上升,尿肌酐、肌酐清除率下降迟缓,肾小管、肾小球组织损伤均为轻度损伤;5/6肾切除大鼠肾缺失后肾脏各项指标急剧恶化,血肌酐、血尿氮快速上升,显著高于1/2肾切除大鼠(P<0.01),尿肌酐、肌酐清除率显著快于1/2肾切除大鼠下降程度(P<0.01),肾小管上皮受损严重,肾小球重度硬化,间质存在炎性细胞浸润。该研究为建立肾脏缺失模型提供了依据。
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关键词
慢性肾病
1/2肾切除手术
5/6肾切除手术
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Keywords
Chronic kidney disease
Unilateral nephrectomy
5/6 nephrectomy
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分类号
R33
[医药卫生—人体生理学]
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