传统宣威火腿的加工工艺 被引量：8

1

作者 包媛媛 林奇 黄艾祥 《肉类工业》 2007年第7期16-18,共3页

详细介绍了我国三大"著名火腿"之一的宣威火腿的加工方法、规格等级划分标准,并对加工的关键环节进行科学概述,旨在为该传统产品的工业化生产奠定理论基础。

关键词 宣威火腿 加工工艺 标准

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宣恩核桃优选株系性状特点与核果品质评析 被引量：12

2

作者 高焕章 成诗林 +3 位作者 鲍新梅 吴广宇 张仁辉 吴迟平 《湖北农学院学报》 2000年第4期322-325,共4页

研究了 1 0个核桃优选株系的植株生长特点、青果和核果的外形特征和核果的主要经济性状 。

关键词 核桃 优选株系 性状特点 核果品质分析

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玄奘西行对唐代小说创作的影响 被引量：3

3

作者 王青 《西域研究》 CSSCI 北大核心 2005年第1期68-75,共8页

玄奘西行所带回的“烈士池”与“大象报恩”两个西域传说在中国本土产生了强大的影响 ,中唐以后 ,它们作为小说创作的母题而被反复运用 ,产生了符合本土文化观念与审美趣味的巨大演变。论文论述了这两个母题在唐朝小说中的演变发展过程 ... 玄奘西行所带回的“烈士池”与“大象报恩”两个西域传说在中国本土产生了强大的影响 ,中唐以后 ,它们作为小说创作的母题而被反复运用 ,产生了符合本土文化观念与审美趣味的巨大演变。论文论述了这两个母题在唐朝小说中的演变发展过程 ,指出这些母题在印度、中土具有不同的发展趋向 ,不同的情节发展表现出两国文化在某些核心观念上的巨大差异 ,作为文学接受的典型例子 ,这一个案具有重要意义。 展开更多

关键词 玄奘 《大唐西域记》 烈士池 《杜子春》 大象报恩

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宣恩火腿加工过程中理化指标变化的分析 被引量：14

4

作者 耿翠竹 季鑫 +4 位作者 王海滨 胥伟 陈季旺 王琦 熊幼翎 《肉类研究》 北大核心 2017年第2期11-15,共5页

为研究宣恩火腿加工过程中理化特性的变化规律,以宣恩火腿加工过程中原料(鲜腿)、腌制期、发酵初期、发酵中期、发酵末期、成品6个工艺点的火腿为原料,检测其股二头肌中水分、灰分、pH值、总氮、水溶性氮、非蛋白氮等指标变化情况,并对... 为研究宣恩火腿加工过程中理化特性的变化规律,以宣恩火腿加工过程中原料(鲜腿)、腌制期、发酵初期、发酵中期、发酵末期、成品6个工艺点的火腿为原料,检测其股二头肌中水分、灰分、pH值、总氮、水溶性氮、非蛋白氮等指标变化情况,并对其游离氨基酸的组成和含量分析以及呈味肽的电子舌评价。结果表明:在宣恩火腿加工过程中,股二头肌的水分含量持续下降,灰分含量持续上升,而pH值则一直较稳定;总氮含量先下降再上升;水溶性氮含量先上升,从发酵末期开始稍有下降;非蛋白氮含量先持续升高,从发酵中期开始下降;呈味氨基酸在腌制期和发酵中/后期大量生成;火腿的酸味、苦味、涩味总体上不断减小,而鲜味、浓厚味和咸味这些较好的风味不断增加。 展开更多

关键词 宣恩火腿 股二头肌 理化指标

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湖北宣恩县土壤全量微量元素与有机碳和pH的关系分析——以晓关侗族乡为例 被引量：10

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作者 项剑桥 戴光忠 +4 位作者 吴冬妹 杨军 孙志国 杨良哲 袁知洋 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第8期1849-1853,共5页

【目的】为了揭示湖北省宣恩县晓关侗族乡土壤4种主要微量元素铁、锰、锌、铜与土壤有机碳和pH的关系,研究该地区土壤有机碳和pH对土壤这4种微量元素的影响。【方法】以湖北省恩施州宣恩县晓关侗族乡土壤为研究对象,每平方公里网格状对... 【目的】为了揭示湖北省宣恩县晓关侗族乡土壤4种主要微量元素铁、锰、锌、铜与土壤有机碳和pH的关系,研究该地区土壤有机碳和pH对土壤这4种微量元素的影响。【方法】以湖北省恩施州宣恩县晓关侗族乡土壤为研究对象,每平方公里网格状对土壤进行采样,共采样2127份土样,实验分析了每份土壤的4种全量微量元素铁、锰、锌、铜,以及有机碳量和pH,数据分析四种土壤微量元素分别和土壤有机碳、pH的关系。【结果】土壤全量微量元素Fe、Mn、Cu的含量和有机碳显著(P<0.01)相关,且线性回归均呈负相关。土壤全量微量元素Fe、Mn、Zn、Cu的含量均和pH显著(P<0.01)相关,且线性回归均呈正相关。【结论】恩施宣恩县晓关侗族乡土壤有机碳的积累导致土壤全量铁、锰、铜含量有所降低,但对锌元素无显著影响;土壤酸碱度在分析结果范围内越大,导致土壤全量微量元素铁、锰、锌、铜增加。 展开更多

关键词 宣恩县 土壤 微量元素 有机碳 PH

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多模Turbo编解码器的正交交织器设计

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作者 赵莹 肖扬 《北京交通大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期7-11,共5页

采用多模Turbo编解码器可复用CDMA信道,显著增加CDMA系统用户容量.提出一种用于多模Turbo编解码器的交织器设计方法.以往有关Turbo码交织器的讨论多着眼于设计一个最佳交织器,最大限度降低校验比特间的相关性,从而降低误比特率,而本文... 采用多模Turbo编解码器可复用CDMA信道,显著增加CDMA系统用户容量.提出一种用于多模Turbo编解码器的交织器设计方法.以往有关Turbo码交织器的讨论多着眼于设计一个最佳交织器,最大限度降低校验比特间的相关性,从而降低误比特率,而本文从不同交织器间的相关性出发,基于素数序列,分别构造出一组具有最佳汉明正交特性和准最佳汉明正交特性的交织器族,适用于同步系统和异步系统内的多模Turbo编解码器.理论分析和仿真结果表明该方法是正确有效的. 展开更多

关键词 编解码器 交织器 多模 正交 Turbo码 CDMA系统 设计方法 用户容量 误比特率 素数序列 仿真结果 异步系统 同步系统 相关性 可复用 最佳 信道

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湖北巴东组滑坡精细化识别方法研究 被引量：2

7

作者 梁叙 李兴明 《资源环境与工程》 2023年第4期464-474,共11页

为提高地质灾害风险早期识别能力,开展地质灾害隐患点在哪里的识别工作是建设预警信息化工程的基础。以宣恩地区巴东组滑坡为研究对象,分析评价不同空间尺度的滑坡危险性大小,在此基础上概化巴东组滑坡工程地质模型,实现巴东组滑坡从“... 为提高地质灾害风险早期识别能力,开展地质灾害隐患点在哪里的识别工作是建设预警信息化工程的基础。以宣恩地区巴东组滑坡为研究对象,分析评价不同空间尺度的滑坡危险性大小,在此基础上概化巴东组滑坡工程地质模型,实现巴东组滑坡从“县域—重点区域—单点滑坡”的精细化过程识别。结果表明,万寨乡中部、珠山镇与椒园镇接壤区、长潭河乡西南部、李家河乡和沙道沟镇南部及两镇接壤区域等5处为县域滑坡高—极高危险区,面积合计674.71 km^(2),占宣恩县域面积的24.65%;万寨乡北部、椒园镇和珠山镇接壤区域等处是巴东组重点区域巴东组滑坡高—极高危险区,面积合计59.72 km^(2),占重点区域总面积的46.99%;影响巴东组滑坡发育的因子互权重排序为:岩层倾角>斜坡结构>高差>坡度>水系密度,由此概化的4类工程地质模型包含巴东组区域近80%的巴东组滑坡。研究成果对精细化识别区域地质灾害隐患点在哪里有理论和工程指导意义,也为滑坡的早期识别方法提供了思路。 展开更多

关键词 滑坡 巴东组 精细化识别 工程地质模型 宣恩地区

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宣恩县硒产业发展现状及对策研究 被引量：5

8

作者 徐春燕 闫加力 邹辉 《安徽农业科学》 CAS 2018年第15期188-191,共4页

在综述宣恩县硒产业发展现状的基础上,运用SWOT分析方法,分析了宣恩县富硒产业发展的内在优势和劣势、以及面临的机会和挑战,并提出了相应的发展战略和对策建议。

关键词 硒产业 发展现状 SWOT分析 宣恩县

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湖北宣恩烟区植烟土壤pH状况及与其他土壤指标的关系 被引量：3

9

作者 尹忠春 施河丽 +5 位作者 向必坤 张英 彭五星 左梅 王刚 谭军 《湖北农业科学》 2021年第S02期129-135,139,共8页

为减缓宣恩烟区植烟土壤酸化的进程,对宣恩烟区酸化治理、平衡施肥以及优质烟叶生产提供科学依据,以宣恩烟区130个土壤为样本,研究土壤pH状况及与其他土壤指标的关系。结果表明,①宣恩烟区植烟土壤pH平均为5.52,变异系数为13.04%,烤烟... 为减缓宣恩烟区植烟土壤酸化的进程,对宣恩烟区酸化治理、平衡施肥以及优质烟叶生产提供科学依据,以宣恩烟区130个土壤为样本,研究土壤pH状况及与其他土壤指标的关系。结果表明,①宣恩烟区植烟土壤pH平均为5.52,变异系数为13.04%,烤烟生长适宜pH(5.51~7.00)的土壤样本占35.39%,酸性土壤(pH<5.50)的土壤样本占59.99%。②土壤pH与碱解氮、交换性钙、有效锰、有效硼、尿酶、蔗糖酶和过氧化氢酶呈极显著正相关,与有效磷、速效钾、交换性钠、有效铁、有效锌和酸性磷酸酶呈极显著负相关。③对土壤pH分组后,部分指标组间存在显著性差异。④宣恩烟区植烟土壤速效钾、有效铁和有效锌含量偏高,交换性镁、有效锰、有效铜和有效硼等中微量元素比较缺乏。⑤建立了与土壤pH关系最为密切指标的最小数据集,包括土壤有效铁、有效硼、交换性钙、有效锰、有效磷和脲酶等6项指标。针对宣恩烟区植烟土壤酸化的情况,采取石灰调酸,减施磷、钾肥,增施钙、镁、锰和硼肥等积极措施提高土壤pH。 展开更多

关键词 宣恩烟区 土壤 PH 土壤指标

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宣恩宾馆不稳定斜坡稳定性分析及防治效果评价 被引量：1

10

作者 李业 梁晓艳 +1 位作者 陈敏 陶海川 《资源环境与工程》 2018年第1期99-101,共3页

根据勘查工作获取的丰富资料,详细介绍宣恩宾馆不稳定斜坡基本特征,对斜坡稳定性进行定性、定量分析评价。针对坡体结构与变形特征及其稳定性影响因素实施防治工程效果进行阐述,提出类似地质灾害隐患点防治建议。

关键词 不稳定斜坡 稳定性 防治效果 宣恩

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宣威火腿生产气候变化的研究 被引量：1

11

作者 陈明 王正祥 徐宝才 《肉类工业》 2009年第1期21-24,共4页

在参照历年气象资料基础上,研究了云南宣威火腿生产过程中的气候特征、湿度、温度变化以及在此气候条件下生产出来的宣威火腿的水分含量、盐分含量等参数变化情况。

关键词 宣威火腿 气候变化 水分 盐分

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恩施州宣恩县高罗乡苏维埃政府旧址红军标语的揭取及保护修复 被引量：3

12

作者 卫扬波 赵晓龙 +2 位作者 李玲 王宝金 王啸啸 《江汉考古》 CSSCI 北大核心 2016年第6期96-103,共8页

2011年10月,为配合恩来高速公路的建设,湖北省文物考古研究所参考国内先进成熟的壁画保护修复方法,对恩施州宣恩县高罗乡苏维埃政府旧址红军标语墙进行了整体揭取和保护修复,效果良好。这是湖北省对该类文物的首次揭取和修复,为今后同... 2011年10月,为配合恩来高速公路的建设,湖北省文物考古研究所参考国内先进成熟的壁画保护修复方法,对恩施州宣恩县高罗乡苏维埃政府旧址红军标语墙进行了整体揭取和保护修复,效果良好。这是湖北省对该类文物的首次揭取和修复,为今后同类文物的保护提供了参考和借鉴。 展开更多

关键词 恩施州宣恩县 红军标语 揭取 修复 保护

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