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柄海鞘营养成分分析
被引量：
9
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作者
耿越
赵相轩
+1 位作者
沈亮
王平平
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期376-377,共2页
关键词
柄海鞘
营养成分
食品分析
营养学
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职称材料
题名
柄海鞘营养成分分析
被引量：
9
1
作者
耿越
赵相轩
沈亮
王平平
机构
山东师范大学生物系食品科学与工程专业
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期376-377,共2页
基金
山东省优秀中青年科学家奖励基金 ( No.10 90 34)
关键词
柄海鞘
营养成分
食品分析
营养学
Keywords
styela clava herdman
nutritional component
food analysis
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
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1
柄海鞘营养成分分析
耿越
赵相轩
沈亮
王平平
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001
9
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