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硅藻土吸附法去除糖化酶中的转苷酶 被引量：4
1
作者 林维宣 宋建国 +2 位作者 孙宪智 张华一 宫文龙 《大连轻工业学院学报》 1996年第2期45-48,共4页
探讨了利用硅藻土作吸附剂去除液体曲糖化酶中转苷酶的方法。结果表明：硅藻土具有吸附转苷酶的作用，并使糖化酶活力有所损失。发酵液ｐＨ值和硅藻土添加量对转苷酶去除率和糖化酶活力影响较大，而处理时间的影响较小。在试验研究的最... 探讨了利用硅藻土作吸附剂去除液体曲糖化酶中转苷酶的方法。结果表明：硅藻土具有吸附转苷酶的作用，并使糖化酶活力有所损失。发酵液ｐＨ值和硅藻土添加量对转苷酶去除率和糖化酶活力影响较大，而处理时间的影响较小。在试验研究的最优条件下，转苷酶去除率为４１．６％，糖化酶活力降低８％。 展开更多
关键词 硅藻土 糖化酶 葡萄糖苷转移酶 酶制剂
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糖化酶中葡萄糖苷转移酶去除方法 被引量：2
2
作者 吕洋 康清浦 贾新成 《河南科学》 2005年第2期207-208,共2页
为了去除工业糖化酶粉剂中的葡萄糖苷转移酶,提高双酶法生产葡萄糖的纯度和产率,本文分别研究了调节pH法、添加表面活性剂法、氯仿沉淀法去除葡萄糖苷转移酶.结果表明,调节pH值法和添加表面活性剂法葡萄糖苷转移酶去除可达60%以上,且糖... 为了去除工业糖化酶粉剂中的葡萄糖苷转移酶,提高双酶法生产葡萄糖的纯度和产率,本文分别研究了调节pH法、添加表面活性剂法、氯仿沉淀法去除葡萄糖苷转移酶.结果表明,调节pH值法和添加表面活性剂法葡萄糖苷转移酶去除可达60%以上,且糖化酶酶活损失小于25%. 展开更多
关键词 糖化酶 葡萄糖苷转移酶 调pH值法 表面活性剂
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