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卢龙县鲜食甘薯绿色生产技术与效益分析
1
作者 杨晓红 《现代农村科技》 2025年第1期22-23,共2页
卢龙县属低山丘陵区,暖温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温10.7℃,具有甘薯生长的良好条件。卢龙县已有150多年的甘薯种植历史,常年甘薯种植面积在13万亩左右,是全国甘薯主产区之一。近年来,卢龙县鲜食甘薯种植发展较快,种植面积达... 卢龙县属低山丘陵区,暖温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温10.7℃,具有甘薯生长的良好条件。卢龙县已有150多年的甘薯种植历史,常年甘薯种植面积在13万亩左右,是全国甘薯主产区之一。近年来,卢龙县鲜食甘薯种植发展较快,种植面积达到4万亩左右。1卢龙县甘薯产业发展现状1996年卢龙县被国家特色产业评定委员会命名为“中国甘薯之乡”;2018年被确定为河北省55个特色优势产区中唯一一个甘薯优势产区;2019年“卢龙甘薯”被河北省农业农村厅确定为第一批拟培育区域公用品牌。2002年卢龙县被评为“河北甘薯之乡”,“卢龙甘薯”已是地理标志特色农产品。甘薯是卢龙县的主导产业,是全县人民脱贫致富和县域经济发展的支柱产业。全县有甘薯种植合作社200多家,加工企业40多家,积累了多年的甘薯种植经验,种植户掌握了许多增产增收的种植技巧。2023年,中国(卢龙)首届甘薯产业发展大会在卢龙县举办。 展开更多
关键词 甘薯种植 鲜食甘薯 大陆性季风气候 绿色生产技术 年平均气温 支柱产业 县域经济发展 主导产业
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六个不同品种鲜食甘薯贮藏品质变化
2
作者 李妍婷 张荣 +3 位作者 姚研强 唐朝臣 韩金玲 王章英 《广东农业科学》 CAS 2024年第8期80-91,共12页
【目的】探究不同品种鲜食甘薯在贮藏过程中品质变化规律,为鲜食甘薯贮藏品质研究和科学存放提供数据支撑和理论指导。【方法】本研究以6个鲜食甘薯品种‘安娜’‘广薯42’‘广薯87’‘广薯72’‘广薯79’和‘普薯32号’为试验材料,在温... 【目的】探究不同品种鲜食甘薯在贮藏过程中品质变化规律,为鲜食甘薯贮藏品质研究和科学存放提供数据支撑和理论指导。【方法】本研究以6个鲜食甘薯品种‘安娜’‘广薯42’‘广薯87’‘广薯72’‘广薯79’和‘普薯32号’为试验材料,在温度18(±1)℃、湿度70(±2)%条件下贮藏60 d,研究其贮藏过程中的腐烂率、失重率、干物质量、淀粉酶活性、淀粉、可溶性糖和类胡萝卜素含量及食味的变化规律及相关性。【结果】贮藏60 d时,‘安娜’‘广薯79’和‘普薯32号’腐烂率分别达到60.87%、50.00%和44.00%,腐烂严重;‘广薯87’和‘广薯72’的腐烂率仅为12.50%和8.70%。6个品种鲜食甘薯的可溶性糖含量和食味随着贮藏时间的延长而上升,淀粉含量呈下降趋势。β-淀粉酶是鲜食甘薯中主要的淀粉酶,贮藏过程中‘广薯42’‘广薯87’‘广薯79’和‘普薯32号’的β-淀粉酶活性下降30%~50%,其他品种约下降10%。此外,与贮藏前相比,贮藏后‘安娜’和‘广薯42’的类胡萝卜素含量降低17%~23%,‘广薯87’和‘广薯72’的类胡萝卜素含量上升22%~36%;贮藏60 d时,‘广薯79’和‘普薯32号’的类胡萝卜素含量与贮藏前无明显差异。【结论】6个品种鲜食甘薯在贮藏过程中表现出不同的贮藏特性,其中,‘广薯87’和‘广薯72’在贮藏过程中腐烂率较低,可适当延长贮藏期,而‘广薯42’‘广薯79’和‘普薯32号’在贮藏30 d后开始腐烂,不宜长期贮藏。‘安娜’在贮藏15 d后食味显著上升,但在贮藏45 d后出现大面积的腐烂。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 贮藏 品质 腐烂率 类胡萝卜素含量 食味评价 相关性分析
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山东大学优质专用鲜食甘薯新品种筛选试验 被引量：3
3
作者 高燕 谢颂朝 +7 位作者 张传义 牛文静 李书霞 王存凯 刘向东 邹永洲 刘朝丽 焦卫强 《中国种业》 2024年第3期61-64,共4页
为了解决鲜食甘薯生产中品种更新换代慢、优质专用品种稀缺等问题,促进山东大学鲜食甘薯产业高质量发展,利用2023年山东省农业重大技术协同推广计划“鲜食甘薯全产业链产业化开发”项目,开展了新品种筛选试验,从田间性状、薯块性状、产量... 为了解决鲜食甘薯生产中品种更新换代慢、优质专用品种稀缺等问题,促进山东大学鲜食甘薯产业高质量发展,利用2023年山东省农业重大技术协同推广计划“鲜食甘薯全产业链产业化开发”项目,开展了新品种筛选试验,从田间性状、薯块性状、产量、食味品质等方面进行调查分析,最终得到了安纳芋、汀甜、红瑶、胭脂、川山紫和芙蓉6个在田间表现、产量、品质、口感等方面均表现较好的优质专用鲜食甘薯品种,并对不同品种满足的市场需求进行了详细介绍,丰富了山东大学鲜食甘薯品种,使得农户的种植选择更多。 展开更多
关键词 济南 鲜食甘薯 优质专用 新品种 筛选试验
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鲜食甘薯产业链式农技推广服务新模式的构建 被引量：1
4
作者 高燕 邹永洲 +5 位作者 谢颂朝 张传义 李书霞 牛文静 刘向东 赵顺红 《中国种业》 2024年第7期69-71,75,共4页
山东大学甘薯产业发展基础较好,在产、供、销等环节科研实力较足,农技推广服务较强、企业带动能力较好、规模化种植水平较高,形成了良好发展态势,已经成为带动农民增收致富的重要途径。结合当地生产实际,系统总结了鲜食甘薯产业发展现状... 山东大学甘薯产业发展基础较好,在产、供、销等环节科研实力较足,农技推广服务较强、企业带动能力较好、规模化种植水平较高,形成了良好发展态势,已经成为带动农民增收致富的重要途径。结合当地生产实际,系统总结了鲜食甘薯产业发展现状和存在的问题,并探索通过构建链式农技推广服务模式解决生产难点,系统总结一系列好的经验和做法,以期为其他地区鲜食甘薯产业健康发展提供探索路径。 展开更多
关键词 链式 农技推广服务 新模式 鲜食甘薯 高质量发展
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鲜食甘薯简易贮藏管理措施
5
作者 苏薯 《农家致富》 2024年第21期30-30,共1页
随着鲜食甘薯收获完成,大量鲜薯会涌向市场,导致价格下降,销售速度变慢,引起腐烂损耗,所以需要将收获的甘薯进行适当贮藏,以错峰上市,提高效益。一、简易贮藏法江苏特粮特经产业技术体系在推广丘陵地区鲜食甘薯优良品种及轻简化生产技... 随着鲜食甘薯收获完成,大量鲜薯会涌向市场,导致价格下降,销售速度变慢,引起腐烂损耗,所以需要将收获的甘薯进行适当贮藏,以错峰上市,提高效益。一、简易贮藏法江苏特粮特经产业技术体系在推广丘陵地区鲜食甘薯优良品种及轻简化生产技术的同时,亦配套推广利用空余房间进行鲜食甘薯室内贮藏的简易方法,经过多年实践,具有较高的安全性,同时进出货方便,较适合规模化甘薯种植企业。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 简易贮藏 甘薯种植 推广利用 产业技术体系 销售速度 优良品种 室内贮藏
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关于卢龙县鲜食甘薯标准化生产的思考
6
作者 王秀艳 《河北农业》 2024年第5期51-52,共2页
甘薯引入中国已有400多年历史,20世纪80年代以前一直是我国保证粮食安全的底线作物,“一年甘薯半年粮”,甘薯养育了一代又一代中国人。改革开放以后,我国农业生产快速发展,粮食生产能力连年提高,甘薯早已淡出我们的主食食谱。但近年来,... 甘薯引入中国已有400多年历史,20世纪80年代以前一直是我国保证粮食安全的底线作物,“一年甘薯半年粮”,甘薯养育了一代又一代中国人。改革开放以后,我国农业生产快速发展,粮食生产能力连年提高,甘薯早已淡出我们的主食食谱。但近年来,随着人们生活水平的提高,饮食消费习惯也随之变化,甘薯作为世界各国公认的保健食品、药食同源食品,正在快速走上人们的餐桌,消费群体也从过去的“贫下中农”转变为“中产阶级以上”。因鲜食甘薯价格也一直较主粮作物有明显优势,鲜食甘薯产业在近十年来得到了迅猛发展,已成为备受关注的高效农业产业。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 高效农业 粮食生产能力 饮食消费 粮食安全 标准化生产 保健食品 卢龙县
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威海地区鲜食甘薯黑膜覆盖大垄双行平斜插苗栽培技术
7
作者 李大琛 胡甲飞 《现代园艺》 2024年第20期58-60,共3页
鲜食甘薯农业生产的主要目标是增加产量和改善品质。阐述了甘薯生物学特性和营养价值,结合威海地区地理和气候条件,从良种选用、科学育苗、地块整理、高垄覆膜、薯苗预处理、移栽定植、田间管理、生物胁迫、适期收获、入库贮藏等方面,... 鲜食甘薯农业生产的主要目标是增加产量和改善品质。阐述了甘薯生物学特性和营养价值,结合威海地区地理和气候条件,从良种选用、科学育苗、地块整理、高垄覆膜、薯苗预处理、移栽定植、田间管理、生物胁迫、适期收获、入库贮藏等方面,总结了黑膜覆盖大垄双行平斜插苗栽培技术,旨在为威海地区鲜食甘薯产业发展提供技术支撑。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 栽培技术 黑膜覆盖 大垄 平斜插苗
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鲜食甘薯高产种植技术要点
8
作者 马丽珍 《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》 2024年第8期156-159,共4页
随着我国经济状况的持续进步,大众对自身的健康状况越发重视。尤其是随着生活方式和饮食理念的改变,对食品的需求也发生了很大变化。如今,大家的饮食和生活习惯已经不再仅仅是满足基本的饮食需求,而是对饮食中的一些食物成分更加关注。... 随着我国经济状况的持续进步,大众对自身的健康状况越发重视。尤其是随着生活方式和饮食理念的改变,对食品的需求也发生了很大变化。如今,大家的饮食和生活习惯已经不再仅仅是满足基本的饮食需求,而是对饮食中的一些食物成分更加关注。其中甘薯所含的营养元素有助于增强人体的免疫系统,经常食用还可以有效抑制癌细胞的增长。为了让消费者能够吃到新鲜、优质的甘薯,就需要做好对甘薯种植技术上的研究与分析,只有这样才能更好地保障人们的身体健康,为人民创造更高的经济效益。在甘薯种植中,病虫害的预防和治疗技术起到了至关重要的作用。基于此,本文重点探索鲜食甘薯的高产种植技术要点,分析避免了病虫害发生的有效措施,旨在提高甘薯的产量与品质。 展开更多
关键词 鲜食甘薯病虫害 防治技术 高产种植
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鲜食甘薯栽培技术研究 被引量：20
9
作者 郭小丁 谢一芝 +1 位作者 贾赵东 尹晴红 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第3期513-517,共5页
在普通生产田和林间生产田,从品种、栽植密度和施用钾肥3方面研究了鲜食甘薯栽培技术。结果表明,所用3个甘薯品种(宁薯192、宁紫1号和济薯18)的商品薯产量构成差异较大,宁薯192为薯重型,商品薯比例高;宁紫1号为薯数型,小薯数量多;济薯1... 在普通生产田和林间生产田,从品种、栽植密度和施用钾肥3方面研究了鲜食甘薯栽培技术。结果表明,所用3个甘薯品种(宁薯192、宁紫1号和济薯18)的商品薯产量构成差异较大,宁薯192为薯重型,商品薯比例高;宁紫1号为薯数型,小薯数量多;济薯18为中间型,商品薯产量较高。在普通生产田,栽植密度1 hm248000株、增施225 kg/hm2硫酸钾,可获得最高的商品薯产量。在已成大树的林间生产田,鲜食甘薯的商品薯产量非常低。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 栽植密度 钾肥
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鲜食甘薯食用品质感官评价技术规程 被引量：8
10
作者 贾赵东 马佩勇 +4 位作者 边小峰 禹阳 张铅 刘帅 谢一芝 《江苏农业科学》 北大核心 2021年第23期185-189,共5页
为满足鲜食甘薯食用品质标准化鉴定的需要,针对优质鲜食甘薯种质筛选和品种分类鉴定评价技术的特点,制定鲜食甘薯食用品质感官评价技术规程。包括有关术语与定义、方法原理、评价流程、操作步骤、样品制备、品评方式、要求步骤、结果判... 为满足鲜食甘薯食用品质标准化鉴定的需要,针对优质鲜食甘薯种质筛选和品种分类鉴定评价技术的特点,制定鲜食甘薯食用品质感官评价技术规程。包括有关术语与定义、方法原理、评价流程、操作步骤、样品制备、品评方式、要求步骤、结果判定等,为评价的各个环节技术措施提出具体要求。期待该规程为鲜食甘薯食用品质标准化鉴定提供技术支撑,为促进专用品种的推广和商业化应用起到现实指导意义。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 食用品质 感官评价 技术规程 标准化鉴定
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江苏省鲜食甘薯无公害生产技术体系研究 被引量：8
11
作者 郭小丁 谢一芝 +1 位作者 贾赵东 尹晴红 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第1期115-116,共2页
结合生产实践,总结了江苏省鲜食甘薯无公害生产的关键技术措施,从生产基地建设、育苗、田间管理、病虫害防治及收获贮藏等各个环节分析,建成鲜食甘薯无公害生产综合技术体系。
关键词 鲜食甘薯 无公害 生产技术
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江苏丘陵地区鲜食甘薯轻简化栽培技术 被引量：4
12
作者 曾燕楠 程润东 +2 位作者 王勇 张礼浩 王庆南 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第13期76-78,共3页
通过选用合适甘薯品种、机械、除草剂类型,形成一套适合江苏丘陵地区鲜食甘薯省工化的栽培模式,在南京郊区推广应用,人力成本有较大幅度降低,生产效率和经济效益明显提高。
关键词 鲜食甘薯 轻简化 栽培技术 机械 丘陵地区
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鲜食甘薯高效益栽培方式探讨 被引量：2
13
作者 郭小丁 谢一芝 +1 位作者 贾赵东 尹晴红 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第5期117-118,共2页
在经济较为发达的苏南地区种植紫心甘薯品种宁紫薯1号,收益在9万元/hm2以上;在苏北地区种植紫心或红心鲜食甘薯品种,收益1.8万元/hm2左右,若与豆类蔬菜轮作,则收益在3万元/hm2以上。根据市场需求,因地制宜选择品种并采取合理的栽培方式... 在经济较为发达的苏南地区种植紫心甘薯品种宁紫薯1号,收益在9万元/hm2以上;在苏北地区种植紫心或红心鲜食甘薯品种,收益1.8万元/hm2左右,若与豆类蔬菜轮作,则收益在3万元/hm2以上。根据市场需求,因地制宜选择品种并采取合理的栽培方式,在保证鲜食甘薯的生产效益的同时提高单位土地的种植效益。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 豆类蔬菜 轮作 栽培方式 效益
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无公害鲜食甘薯栽培技术 被引量：3
14
作者 刘文滔 郑光武 林俊扬 《福建农业科技》 2005年第4期52-52,55,共2页
关键词 鲜食甘薯 无公害 栽培技术 种植业结构调整 膳食纤维 药用功能 生活水平 农民增收 生长特点
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节能型鲜食甘薯贮藏库的结构特点、性能及管理要点 被引量：1
15
作者 史新敏 李洪民 张爱君 《农业科技通讯》 2010年第6期148-149,共2页
鲜食甘薯块大水多皮薄,冬季安全贮藏日益受到人们的高度重视。50年代末我国做了大量的研究,基本摸清了甘薯贮藏期生理变化和对环境的要求,总结出较为科学的贮藏方法,并创造性地研制与推广了高温愈合大屋窖,
关键词 鲜食甘薯 管理要点 贮藏库 节能型 结构 性能 安全贮藏 生理变化
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鲜食甘薯商品化栽培技术探讨
16
作者 郭小丁 谢一芝 +1 位作者 贾赵东 尹晴红 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第4期107-108,共2页
在农户生产田中按2个栽植密度(3.75、4.8万株/hm2)探讨2个鲜食甘薯品种(西农431、济薯18号)的商品化生产效应。结果表明,西农431具有较高的商品薯产量,在普通基肥基础上增施硫酸钾225 kg/hm2,当栽植密度为4.8万株/hm2时,西农431商品薯... 在农户生产田中按2个栽植密度(3.75、4.8万株/hm2)探讨2个鲜食甘薯品种(西农431、济薯18号)的商品化生产效应。结果表明,西农431具有较高的商品薯产量,在普通基肥基础上增施硫酸钾225 kg/hm2,当栽植密度为4.8万株/hm2时,西农431商品薯产量为18675 kg/hm2,济薯18号商品薯产量为6915 kg/hm2。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 栽植密度 商品薯 产量
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鲜食甘薯储藏技术 被引量：1
17
作者 王振学 史红志 《科学种养》 2011年第5期54-55,共2页
鲜食甘薯储藏,是增收的重要手段之一。在我市甘薯主要产区——张庄镇的调查统计结果表明,鲜甘薯收获后销售价为0.76元/千克,经过两个月的储藏,销售价达到2.1元/千克,经济效益提高了将近3倍。但是,鲜食甘薯在储藏过程中如管理不当,往往... 鲜食甘薯储藏,是增收的重要手段之一。在我市甘薯主要产区——张庄镇的调查统计结果表明,鲜甘薯收获后销售价为0.76元/千克,经过两个月的储藏,销售价达到2.1元/千克,经济效益提高了将近3倍。但是,鲜食甘薯在储藏过程中如管理不当,往往会出现烂窖现象, 展开更多
关键词 鲜食甘薯 储藏技术 经济效益 储藏过程 鲜甘薯 售价 产区 烂窖
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青岛市鲜食甘薯品种比较试验
18
作者 王瑞英 刘洪明 +1 位作者 臧强真 王圣健 《中国种业》 北大核心 2008年第5期47-48,共2页
甘薯曾以高产、抗逆性强成为重要的粮饲兼用作物。随着生产水平的提高。甘薯逐渐淡出粮食市场。甘薯除含糖、蛋白质、脂肪与铁、钙、磷等，还富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，并且含有丰富的大米、面粉所缺乏的赖氨... 甘薯曾以高产、抗逆性强成为重要的粮饲兼用作物。随着生产水平的提高。甘薯逐渐淡出粮食市场。甘薯除含糖、蛋白质、脂肪与铁、钙、磷等，还富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，并且含有丰富的大米、面粉所缺乏的赖氨酸，在保健方面有着不可比拟的优势。近年来。甘薯全面的营养与保健价值得到认可。再次成为重要的经济作物，其目标也由单一的追求高产转向专用型生产。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 品种比较试验 青岛市 粮饲兼用作物 保健价值 维生素B1 抗逆性强 粮食市场
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优质鲜食甘薯配套栽培技术
19
作者 张立明 王庆美 《山东农业科学》 2005年第3期56-56,共1页
技术要点：1、品种选用。适合山东省种植的优质鲜食甘薯品种主要有济薯18号、济薯16号、济薯19号、北京553、鲁薯8号、冀薯4号、济薯5号等。2、土壤和肥水管理。选择无甘薯病害的生茬地，要求土层较厚排水良好，土质砂性较大、疏松通气... 技术要点：1、品种选用。适合山东省种植的优质鲜食甘薯品种主要有济薯18号、济薯16号、济薯19号、北京553、鲁薯8号、冀薯4号、济薯5号等。2、土壤和肥水管理。选择无甘薯病害的生茬地，要求土层较厚排水良好，土质砂性较大、疏松通气。采用垄作栽培方式，垄距70—80cm，垄高20-30cm，起垄时每666．7m^2撤入5％辛硫磷颗粒剂2kg防治地下害虫。 展开更多
关键词 配套栽培技术 鲜食甘薯 优质 辛硫磷颗粒剂 济薯18号 北京553 技术要点 品种选用 甘薯品种 肥水管理 栽培方式 地下害虫 山东省 666 土壤 病害 垄作 起垄
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苏北江淮平原区鲜食甘薯水肥一体化高效生产技术及应用前景
20
作者 贾赵东 马佩勇 +4 位作者 边小峰 禹阳 张铅 刘帅 谢一芝 《农业科技通讯》 2022年第11期146-148,153,共4页
为满足苏北江淮平原区鲜食甘薯产业提质增效的技术需求,针对本地区地理气候和生产特点,围绕农机农艺深度结合,提高鲜食甘薯标准化生产技术水平,经多年田间试验和大面积示范相结合,集成制定了苏北江淮平原区鲜食甘薯水肥一体化高效生产... 为满足苏北江淮平原区鲜食甘薯产业提质增效的技术需求,针对本地区地理气候和生产特点,围绕农机农艺深度结合,提高鲜食甘薯标准化生产技术水平,经多年田间试验和大面积示范相结合,集成制定了苏北江淮平原区鲜食甘薯水肥一体化高效生产技术。本技术依据国家和行业标准,结合本地鲜食甘薯生产实际,对产地环境、耕作质量、健康种苗、水肥一体化技术、轻简化管理技术、病虫草害防控等提出了具体技术措施。该技术既有利于应对极端气候,又减肥增效,具有省工节本、改善生态环境的效果,对促进鲜食甘薯产业的节本增效和可持续发展具有重要的现实指导意义。 展开更多
关键词 鲜食甘薯 水肥一体化 生产技术 苏北江淮平原区
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