期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到893篇文章
< 1 2 … 45 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
麦秸秆基塑料餐盒中2种合成酚类抗氧化剂及其降解产物的迁移
1
作者 王金鑫 梁颖茵 +1 位作者 钟怀宁 胡长鹰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第24期242-249,共8页
基于气相色谱-质谱建立了麦秸秆基塑料餐盒中2,4-二叔丁基苯酚(2,4-di-tert-butylphenol,2,4-DTBP)、叔丁基对甲酚(butylated hydroxytoluene,BHT)及其衍生物2,6-二叔丁基苯醌(2,6-di-tert-butyl-p-benzoquinone,BHT-Q)和3,5-二叔丁基-4... 基于气相色谱-质谱建立了麦秸秆基塑料餐盒中2,4-二叔丁基苯酚(2,4-di-tert-butylphenol,2,4-DTBP)、叔丁基对甲酚(butylated hydroxytoluene,BHT)及其衍生物2,6-二叔丁基苯醌(2,6-di-tert-butyl-p-benzoquinone,BHT-Q)和3,5-二叔丁基-4-羟基(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzaldehyde,BHT-CHO)残留量以及在异辛烷中迁移量的检测方法,探究微波、蒸煮和冷冻等实际使用情况对这4种物质迁移的影响。结果表明,植物纤维基塑料制品中2,4-DTBP、BHT及其降解产物BHT-Q和BHT-CHO在食品模拟物的迁移行为主要与食品模拟物类型、残留量和实际使用场景有关。麦秸秆基塑料餐盒经过重复微波、蒸煮和冷冻可能会影响(甚至轻微增加)某些化合物的释放,但是浓度仍然相对较低,并呈下降趋势,在连续使用几次后化合物的迁移量甚至可以忽略不计。通过安全评估发现由麦秸秆基塑料餐盒生成的BHT-Q、BHT、2,4-DTBP、BHT-CHO对消费者相对安全。 展开更多
关键词 麦秸秆基塑料餐盒 合成酚类抗氧化剂 迁移 安全评估
在线阅读 下载PDF
聚丙烯餐盒复用过程中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂的检测及迁移规律研究
2
作者 牛建娜 徐慧静 +2 位作者 闫茗 何秋菊 王轩 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第12期182-192,共11页
目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定聚丙烯(polypropylene,PP)餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量的分析方法,并研究其在复用过程中向酸性食品模拟物(4%乙酸)、非酸性食品模... 目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定聚丙烯(polypropylene,PP)餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量的分析方法,并研究其在复用过程中向酸性食品模拟物(4%乙酸)、非酸性食品模拟物(10%乙醇、水)以及油脂类食品模拟物(异辛烷、橄榄油)的迁移量。方法PP餐盒经正己烷超声提取,食品模拟物根据其不同的性质选择不同萃取液,液液萃取辅以超声提取,经SH-Rxi-5MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)石英毛细管柱分离,单离子监测(single ion monitoring,SIM)模式扫描,外标法定量。结果20种化合物的线性关系在0.01~1.00mg/L范围内表现良好,其相关系数均大于0.99,检出限和定量限分别是0.01~0.02 mg/L和0.03~0.06 mg/L。5种食品模拟物在0.05、0.10和0.50 mg/L3个水平下加标回收率为80.4%~108.4%,相对标准偏差为1.3%~10.6%(n=6)。结论该方法实验过程简便,灵敏度、精密度、回收率高,适用于PP餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量和迁移量的测定。实验结果可知,PP餐盒在热接触和微波加热的复用过程中均有一定程度的迁移,需要引起重视。 展开更多
关键词 聚丙烯餐盒 邻苯二甲酸酯类塑化剂 合成酚类抗氧化剂 复用过程迁移规律 气相色谱质谱法
在线阅读 下载PDF
当代陶瓷在快餐盒设计中的应用研究
3
作者 夏诚诚 《陶瓷科学与艺术》 CAS 2024年第8期92-93,共2页
当代人们的生活水平逐步提高,其对物质的需求也会逐步上升。在快速发展的当今社会,餐饮的快餐盒设计在人们的关注中也变得越来越重要。那么在这样一个快速发展的时代中,大众为了节省时间一般都会选择点外卖,或者到附近的快餐店堂食。那... 当代人们的生活水平逐步提高,其对物质的需求也会逐步上升。在快速发展的当今社会,餐饮的快餐盒设计在人们的关注中也变得越来越重要。那么在这样一个快速发展的时代中,大众为了节省时间一般都会选择点外卖,或者到附近的快餐店堂食。那么一款设计精美、环保、时尚、体现中国文化特色的陶瓷快餐盒应运而生。 展开更多
关键词 陶瓷 快餐盒设计 环保
在线阅读 下载PDF
区块链技术对智能餐盒逆向供应链影响研究
4
作者 位倩 《中国储运》 2024年第3期104-105,共2页
为了减少一次性餐盒对环境的破坏,本文提出打造可回收的智能餐盒保护生态环境,并对其中涉及的区块链技术进行重点研究,建立餐盒逆向供应链需求博弈模型,对实施区块链技术前后的餐盒逆向供应链进行比较分析,并通过数据指标量化分析,得出... 为了减少一次性餐盒对环境的破坏,本文提出打造可回收的智能餐盒保护生态环境,并对其中涉及的区块链技术进行重点研究,建立餐盒逆向供应链需求博弈模型,对实施区块链技术前后的餐盒逆向供应链进行比较分析,并通过数据指标量化分析,得出相关结论。 展开更多
关键词 逆向供应链 区块链技术 餐盒 数据指标 博弈模型 量化分析 保护生态环境 智能
在线阅读 下载PDF
电感耦合等离子体质谱法测定可降解餐盒中铅的不确定度评定
5
作者 董丹丹 马玉婷 +4 位作者 牛记者 王斌 戴婕妤 王莲芳 叶峰 《现代食品》 2024年第1期173-176,180,共5页
本文对可降解餐盒中铅含量进行测定,探索影响可降解餐盒中铅检测结果测量不确定度的主要因素及降低不确定度的具体方法。结果表明,植物基可降解餐盒中铅的含量为0.75 mg·kg^(-1),扩展不确定度为0.03 mg·kg^(-1),测定结果表示... 本文对可降解餐盒中铅含量进行测定,探索影响可降解餐盒中铅检测结果测量不确定度的主要因素及降低不确定度的具体方法。结果表明,植物基可降解餐盒中铅的含量为0.75 mg·kg^(-1),扩展不确定度为0.03 mg·kg^(-1),测定结果表示为(0.75±0.03)mg·kg^(-1),k=2。影响测定结果可靠性的主要因素是拟合曲线引入的不确定度,其次是样品重复性测量、标准系列溶液配制、样品称量和消解过程中引入的不确定度,样品消解液定容引入的不确定度可忽略不计。 展开更多
关键词 可降解餐盒 铅 电感耦合等离子体质谱法 不确定度
在线阅读 下载PDF
基于可持续性设计理念的外卖餐盒设计
6
作者 赵涛 刘建华 《设计》 2023年第21期39-41,共3页
从提高回收率与方便用户的角度出发,探究可持续性设计理念在外卖餐盒上的创新应用。通过对现有外卖包装造型、材料、功能结构等多角度进行分析,基于可持续性设计理念,对外卖餐盒设计实践进行了深层次论证。以可持续性设计理念进行指导,... 从提高回收率与方便用户的角度出发,探究可持续性设计理念在外卖餐盒上的创新应用。通过对现有外卖包装造型、材料、功能结构等多角度进行分析,基于可持续性设计理念,对外卖餐盒设计实践进行了深层次论证。以可持续性设计理念进行指导,使产品具备更强的环境友好性、经济性以及人文性。通过设计实践,对外卖餐盒提出了材料、功能结构及造型的优化完善,提高了外卖餐盒的市场竞争优势,为外卖餐盒的可持续化提供了设计导向。 展开更多
关键词 可持续性 餐盒材料 餐盒功能结构 餐盒造型 创新应用
在线阅读 下载PDF
绿色发展背景下外卖餐盒治理问题研究综述 被引量：5
7
作者 樊小波 《物流工程与管理》 2021年第7期166-169,179,共5页
随着技术的进步,餐饮外卖方便快捷、品种多样,使得外卖产业发展迅速,但随之而来的餐盒垃圾也呈现爆发式增长,其中一次性塑料餐盒占比最高。传统的填埋法和焚烧法不仅会污染环境,也会造成资源浪费,所以如何更科学、更环保地解决餐盒垃圾... 随着技术的进步,餐饮外卖方便快捷、品种多样,使得外卖产业发展迅速,但随之而来的餐盒垃圾也呈现爆发式增长,其中一次性塑料餐盒占比最高。传统的填埋法和焚烧法不仅会污染环境,也会造成资源浪费,所以如何更科学、更环保地解决餐盒垃圾,是现在外卖产业需重点关注的问题。经调查,对餐盒垃圾问题较为有效的处理方法可归结为三类:一是寻找可降解、环保的餐盒材料,减少环境污染;二是尽可能减少一次性餐盒的使用,对使用后的一次性餐盒进行回收再利用,三是使用由不锈钢、玻璃、陶瓷等制作的可循环餐盒,其难点在于回收模式的确定。在现有研究的基础上,未来可进一步从政策制定、替代材料的研发、回收系统的完善等角度展开研究。 展开更多
关键词 绿色发展 一次性餐盒 可循环餐盒 环保材料 餐盒治理
在线阅读 下载PDF
发展绿色包括 维护生态平衡：纸质餐盒的发展现状与前景
8
作者 刘德臣 郭清华 《轻工环保》 1998年第1期34-36,共3页
本文综述了绿色包装材料之一纸质餐盒的发展现状及“以纸代塑”的发展前景。
关键词 纸质餐盒 现状 包装 食品包装 餐盒
在线阅读 下载PDF
新型快餐盒对铁路沿线污染动态及使用性能试验的调查分析
9
作者 叶玉华 胡宝泉 马文实 《铁道劳动安全卫生与环保》 1997年第4期213-216,共4页
为了消除铁路沿线的白色垃圾污染，铁道部对不可降解的餐盒进行了更新换代。本文通过对餐盒的污染动态试验和使用性能调查对新型快餐盒进行了筛选。结果为：污染动态试验２种类型的新型快餐盒污染曲线呈下降趋势，纸制餐盒尤其明显。而... 为了消除铁路沿线的白色垃圾污染，铁道部对不可降解的餐盒进行了更新换代。本文通过对餐盒的污染动态试验和使用性能调查对新型快餐盒进行了筛选。结果为：污染动态试验２种类型的新型快餐盒污染曲线呈下降趋势，纸制餐盒尤其明显。而对照线、自线对照的污染曲线则呈上升趋势。使用性能试验按照５０％的满意程度，只有ｄ厂餐车工作人员的满意率没达到一半，其余各厂均达到和超过了５０％。说明就目前质量的餐盒使用，是可以被大多数人接受。从餐盒评价的排序结果来看，纸制品餐盒是最受使用部门欢迎的。 展开更多
关键词 双降解餐盒 纸餐盒 铁路沿线污染 餐车
在线阅读 下载PDF
凝胶色谱法测定聚苯乙烯降解餐盒的分子量
10
作者 刘建华 卢建敏 《铁道劳动安全卫生与环保》 1998年第2期128-131,共4页
为评价聚苯乙烯类餐盒的降解性能，对凝胶色谱法测定聚苯乙烯材料平均分子量的仪器条件和取样方法进行了试验，并应用该法测定了聚苯乙烯降解实验后的餐盒的平均分子量。结果表明，用平均分子量下降率作为评价塑料餐盒降解性能的指标是... 为评价聚苯乙烯类餐盒的降解性能，对凝胶色谱法测定聚苯乙烯材料平均分子量的仪器条件和取样方法进行了试验，并应用该法测定了聚苯乙烯降解实验后的餐盒的平均分子量。结果表明，用平均分子量下降率作为评价塑料餐盒降解性能的指标是科学和可行的。 展开更多
关键词 凝胶色谱 测定 分子量 聚苯乙烯 降解餐盒 餐盒
在线阅读 下载PDF
论我国快餐餐盒(二)
11
作者 湘雁 《广东印刷》 1999年第2期49-50,共2页
由于纸杯生产行业是80年代中后期迅速发展起来的新兴产业,因此技术装备较好,进口设备所占比重较大,根据初步统计全国有各类纸杯生产设备近200台(线),全部设备年生产总能力约在35亿只以上。 与此同时,近十几年来我国饮科工业发展迅速。1... 由于纸杯生产行业是80年代中后期迅速发展起来的新兴产业,因此技术装备较好,进口设备所占比重较大,根据初步统计全国有各类纸杯生产设备近200台(线),全部设备年生产总能力约在35亿只以上。 与此同时,近十几年来我国饮科工业发展迅速。1980年,全国饮科工业产量仅有28.8万吨,1994年猛增到627万吨,14年间平均每年递增25％以上,1995年突破千万吨。以销售中。 展开更多
关键词 快餐盒 纸餐盒 纸浆模塑餐盒
在线阅读 下载PDF
外出就餐,警惕塑料餐盒与劣质纸杯!
12
作者 董金狮 《农业机械》 2010年第16期18-19,共2页
餐盒用量增长快，填充废料隐患多 如今“吃不了兜着走”已成为消费者节约、低碳的具体行为，打包离不开一次性餐盒，因此，市场对一次性餐盒的需求量逐年递增，年均需求量已达150亿只。在各种一次性餐盒中国家明令淘汰的发泡塑料餐盒... 餐盒用量增长快，填充废料隐患多 如今“吃不了兜着走”已成为消费者节约、低碳的具体行为，打包离不开一次性餐盒，因此，市场对一次性餐盒的需求量逐年递增，年均需求量已达150亿只。在各种一次性餐盒中国家明令淘汰的发泡塑料餐盒占一半左右。 展开更多
关键词 塑料餐盒 一次性餐盒 就餐 纸杯 劣质 需求量 消费者 打包
原文传递
GC-MS结合保留指数分析聚苯乙烯发泡餐盒中化学成分 被引量：12
13
作者 宋雪超 林勤保 +2 位作者 方红 吴宇梅 王志伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期198-202,共5页
采用正己烷超声提取发泡餐盒中的化学物质,经气相色谱-质谱法分析,在NIST质谱检索库检索的基础上,结合保留指数对化学物进行定性分析,再用峰面积归一法确定各个物质的含量。3种发泡餐盒分别分离出35、39、38种化学成分,分别确定了其中25... 采用正己烷超声提取发泡餐盒中的化学物质,经气相色谱-质谱法分析,在NIST质谱检索库检索的基础上,结合保留指数对化学物进行定性分析,再用峰面积归一法确定各个物质的含量。3种发泡餐盒分别分离出35、39、38种化学成分,分别确定了其中25、27、23种物质,大都为含有苯环的有毒有害物质,相对标准偏差在2.26%-6.06%之间。本方法提高了定性分析的准确性和效率,可为发泡餐盒成分分析提供参考。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用 保留指数 聚苯乙烯发泡餐盒 定性
在线阅读 下载PDF
一次性餐盒材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸沥出性研究 被引量：7
14
作者 潘媛媛 史亚利 +1 位作者 王亚韡 蔡亚岐 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期914-917,共4页
利用高效液相色谱-串联质谱检测方法对一次性餐盒材料中可沥出性全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)进行了研究.分别选取水、3%乙酸(W/W)、15%乙醇(V/V)和正己烷4种浸取液模拟餐盒材料在使用过程中可能接触到的水性、酸性、酒精类和油... 利用高效液相色谱-串联质谱检测方法对一次性餐盒材料中可沥出性全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)进行了研究.分别选取水、3%乙酸(W/W)、15%乙醇(V/V)和正己烷4种浸取液模拟餐盒材料在使用过程中可能接触到的水性、酸性、酒精类和油脂类条件.材料经4种溶液浸提后,浸取液用固相萃取净化和浓缩,目标分析物PFOA和PFOS采用内标法进行定量.研究表明,一次性餐盒材料在模拟条件下中有以PFOA为主的全氟类化合物从材料中沥出,其中酸性环境对PFOA的浸取率最高(2296ng.m-2),为其它3种方法的82.8倍;4种浸提条件下PFOS的沥出率都比较低,浓度仅为0.7ng.m-2—5.4ng.m-2. 展开更多
关键词 全氟辛酸 全氟辛烷磺酸 一次性餐盒 沥出
在线阅读 下载PDF
两种一次性塑料餐盒的生命周期评价比较研究 被引量：11
15
作者 林逢春 杨凯 《华东师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期122-130,共9页
一次性泡沫塑料餐盒是白色污染的主要原因之一.采用生命周期评价方法对发泡聚苯乙烯餐盒和光／生物降解餐盒进行了比较研究.研究结果表明,两种餐盒的环境影响主要产生于生产阶段,主要影响为资源损害;在废弃后70％回收再生的情况下,发泡... 一次性泡沫塑料餐盒是白色污染的主要原因之一.采用生命周期评价方法对发泡聚苯乙烯餐盒和光／生物降解餐盒进行了比较研究.研究结果表明,两种餐盒的环境影响主要产生于生产阶段,主要影响为资源损害;在废弃后70％回收再生的情况下,发泡聚苯乙烯餐盒的环境协调性优于光／生物降解餐盒.废弃后不同处置情景的比较研究表明发泡聚苯乙烯餐盒废弃后回收再生是环境协调性最高的处置方式,而光／生物降解餐盒废弃后焚烧的环境协调性优于填埋.在此基础上,提出了两种餐盒的生态设计建议. 展开更多
关键词 一次性塑料餐盒 生命周期评价 回收再生 焚烧 填埋
在线阅读 下载PDF
基于KJ法的餐盒可持续创新设计 被引量：18
16
作者 任光培 王子卿 于东玖 《包装工程》 CAS 北大核心 2018年第8期161-165,共5页
目的为解决当下餐饮浪费现象,倡导低碳节约的可持续生活方式。方法聚焦餐饮浪费,针对目标用户所提出的需求点进行KJ分析。结果设计一款适于目标人群外出就餐使用的打包餐盒。结论在产品设计的分析过程中,KJ法保证了对目标人群真实需求... 目的为解决当下餐饮浪费现象,倡导低碳节约的可持续生活方式。方法聚焦餐饮浪费,针对目标用户所提出的需求点进行KJ分析。结果设计一款适于目标人群外出就餐使用的打包餐盒。结论在产品设计的分析过程中,KJ法保证了对目标人群真实需求分析的有效性以及科学性,使设计方案在有效解决人们外出就餐时的浪费现象的同时,提高全社会的节约意识,改善不合理的生活方式,从而推动整个社会的可持续发展。 展开更多
关键词 餐盒设计 KJ法 餐饮浪费
在线阅读 下载PDF
纸浆模塑餐盒防油防水性能研究 被引量：6
17
作者 戴红旗 毕松林 《林产工业》 北大核心 1998年第4期19-21,共3页
对纸浆模塑快餐盒防油防水剂的选择及作用机理进行了阐述，并就防油防水剂的使用对产品质量的影响进行了研究分析，揭示了它们之间的相互关系。文章推荐了优化的工艺条件，ＡＫＤ用量０．２５％～０．４％，Ｆ３２１，１．５％～２５％... 对纸浆模塑快餐盒防油防水剂的选择及作用机理进行了阐述，并就防油防水剂的使用对产品质量的影响进行了研究分析，揭示了它们之间的相互关系。文章推荐了优化的工艺条件，ＡＫＤ用量０．２５％～０．４％，Ｆ３２１，１．５％～２５％，助留剂０．０１５％～０．０２％。 展开更多
关键词 纸浆模塑 快餐盒 防水性能 防油性能
在线阅读 下载PDF
PP餐盒安全性检测与分析 被引量：2
18
作者 刘淑婧 曹国荣 刘全校 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期66-67,76,共3页
研究了PP餐盒中的助剂向食品迁移量是否超过国家相应法规中的限量标准,以及迁移量与食品种类、浸泡温度的关系。结果表明:除蒸馏水以外,酸类、油类和醇类食品均超标。其中,酸类食品迁移量最大,油类次之,醇类最少;迁移量随浸泡温度的升... 研究了PP餐盒中的助剂向食品迁移量是否超过国家相应法规中的限量标准,以及迁移量与食品种类、浸泡温度的关系。结果表明:除蒸馏水以外,酸类、油类和醇类食品均超标。其中,酸类食品迁移量最大,油类次之,醇类最少;迁移量随浸泡温度的升高而增加。 展开更多
关键词 PP餐盒 迁移量 食品模拟液
在线阅读 下载PDF
降解塑料餐盒光爆露试验方法的研究 被引量：2
19
作者 马文实 宋晓明 王之江 《塑料》 CAS CSCD 1997年第1期53-57,共5页
本文研究了可降解塑料餐盒在自然气候曝露和氙灯光源曝露试验中的外现和分子量变化。研究结果表明：材质相同的试样，在一定的试验条件下，两种试验方法存在着相关的关系。氙灯光源曝露试验可以代替自然气候曝露试验作为评价塑料餐盒降... 本文研究了可降解塑料餐盒在自然气候曝露和氙灯光源曝露试验中的外现和分子量变化。研究结果表明：材质相同的试样，在一定的试验条件下，两种试验方法存在着相关的关系。氙灯光源曝露试验可以代替自然气候曝露试验作为评价塑料餐盒降解性的试验方法。 展开更多
关键词 降解塑料 光降解 餐盒 分子量变化 塑料
在线阅读 下载PDF
无污染快餐盒的现状和展望 被引量：4
20
作者 陈港 刘志辉 《广东造纸》 北大核心 1997年第1期30-32,共3页
本文叙述了无污染快餐盒的现状，综合分析了解决“白色污染”的几种途径，认为降低成本是“以纸代塑”能否可行的关键，而新型降解塑料和其它新材料，要实现全环保无污染，尚待研究。
关键词 无污染 环境保护 快餐盒 纸扳 降解塑料
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 45 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部