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题名影响食品理化检验检测准确性的因素分析
被引量：7
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作者
王智慧
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机构
莘县检验检测中心
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出处
《中国食品工业》
2024年第2期96-98,共3页
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文摘
食品理化检验检测的准确性是确保食品安全和质量的关键因素。鉴于影响食品理化检验检测准确性的因素较多,本研究从样品采集和处理、仪器设备与校准、检测人员素质与操作规范、检测环境条件以及样品特性与复杂性等各个方面进行了深入探讨,通过综合分析和评估不同影响因素间的相互关系,为提高食品理化检验检测的准确性提出了针对性的对策和建议,以保证食品行业的稳定发展。
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关键词
食品理化检验检测
准确性
影响因素
样品采集和处理
仪器设备与校准
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品理化检验检测准确性的影响因素分析
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作者
陈永菊
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机构
广州检验检测认证集团有限公司
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出处
《中国食品工业》
2024年第24期84-86,共3页
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文摘
食品理化检验检测准确性是保障食品安全、确保产品质量的基础,包括样品处理、仪器设备、检测方法、环境因素、人为操作、试剂与耗材质量以及质量控制等多个环节。本文通过分析各类对食品理化检验检测准确性的影响因素,探索在样品采集、仪器校准、方法选择与验证、操作规范化等方面存在的问题,并为提升食品检验检测水平、确保检测结果的可信度提供理论支持与指导。
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关键词
食品理化检验检测
准确性
因素分析
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名影响食品理化检验检测准确性的因素分析
被引量：5
- 3
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作者
李婷婷
常通
李玲
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机构
淄博市疾病预防控制中心
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出处
《食品安全导刊》
2020年第24期65-65,共1页
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文摘
食品质量对于人们的生活具有决定性作用。本文围绕影响食品理化检测准确性的因素展开讨论,从样品、检测人员、检测仪器出发,详细阐述了其对检验结果的影响。希望本文提出的论点能够增强人们对于食品检测的重视程度,并为得到准确性的结果而努力。
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关键词
食品理化检验检测
准确性
影响因素
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品理化检验的影响因素和提升策略
被引量：3
- 4
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作者
修淑琴
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机构
莱阳市检验检测中心
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出处
《中国食品工业》
2023年第12期58-60,共3页
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文摘
食品理化检验作为食品检验的一种方法,其准确度直接关系到食品安全问题。为了有效地减少检验过程中出现的问题,本文分析了影响食品理化检验准确度的因素,提出了提升食品理化检验准确度的方法和策略。
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关键词
食品理化检验检测
准确度
食品安全
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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