基于食品商盟的食品安全监管机制研究

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作者 董欣 赵宏霞 李庆满 《渤海大学学报（哲学社会科学版）》 2014年第5期67-69,共3页

我国食品安全事件层出不穷。针对司法启动成本高、周期长、诉讼费用高的特点,文章借鉴淘宝网实践,提出一种自治的规范——基于食品商盟的食品安全监管机制,作为法律的有效补充,并从商盟自治机制、信用保障机制、争端解决机制、一般性的... 我国食品安全事件层出不穷。针对司法启动成本高、周期长、诉讼费用高的特点,文章借鉴淘宝网实践,提出一种自治的规范——基于食品商盟的食品安全监管机制,作为法律的有效补充,并从商盟自治机制、信用保障机制、争端解决机制、一般性的机制等四个方面提出了监管机制的实现途径。 展开更多

关键词 食品安全 食品商盟 监管机制

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让“国有食品商业”进入集贸市场——关于稳定泰兴市城区猪肉市场价格的建议

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作者 朱万年 焦华泉 朱建清 《江苏商论》 北大核心 1995年第10期14-16,共3页

猪肉是“菜篮子”中的大宗商品,市场猪肉价格的上涨,带动着其他肉食品、水产类和蔬菜价格的上涨。平抑猪肉价格、稳定猪肉市场,是抓好菜篮子工作的重要举措。下面是我们在对泰兴城区猪肉市场作调查的基础上,提出的稳定猪肉市场价格的意见。

关键词 猪肉市场 集贸市场 泰兴市 食品商 个体经营者 猪肉价格 国有 鲜肉市场 城区市场 商品零售物价指数

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硬件软件相辅相成 销售服务齐头并进——苏州市食品商场创“三优”活动纪事

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作者 吕征宇 《江苏商论》 北大核心 1995年第3期27-28,共2页

苏州市食品商场在副食品市场摊点林立,竞争日趋激烈的情况下,严格各项管理,大力抓好销售,扎扎实实地开展以优质服务为中心的创“三优”活动,取得了显著成绩。该场继1993年成为全省首家销售额超亿元的副食品商场之后,94年销售额又增长30... 苏州市食品商场在副食品市场摊点林立,竞争日趋激烈的情况下,严格各项管理,大力抓好销售,扎扎实实地开展以优质服务为中心的创“三优”活动,取得了显著成绩。该场继1993年成为全省首家销售额超亿元的副食品商场之后,94年销售额又增长30％,达1.31亿元,经营利润也同比增长12％。 展开更多

关键词 创“三优”活动 食品商 苏州市 硬件软件 销售服务 优质服务 商品质量 西洋参 服务项目 商品管理

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展开腾飞的翅膀——记北京市朝阳区团结湖副食品商场

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作者 盛野 《中国人才》 北大核心 1995年第8期55-55,共1页

在北京朝阳区团结湖小区中,有一家颇有名气的国营副食品商场。其清新的购物环境,高人一筹的经营策略,赢得广大顾客的称赞,这就是腾飞中的团结湖副食品商场。 如今,团结湖副食品商场已由1981年开业时的800平方米,职工80人的小副食店发展... 在北京朝阳区团结湖小区中,有一家颇有名气的国营副食品商场。其清新的购物环境,高人一筹的经营策略,赢得广大顾客的称赞,这就是腾飞中的团结湖副食品商场。 如今,团结湖副食品商场已由1981年开业时的800平方米,职工80人的小副食店发展到现在拥有营业面积1200平方米,职工200人,年销售额突破4000万元的中型副食商场。 展开更多

关键词 团结湖 食品商 北京市朝阳区 购物环境 经营策略 水发鱿鱼 企业精神 精神文明建设 计算机管理 优质服务

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事事有着落 件件有答复——苏州市食品商场消费者投诉站点滴

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作者 徐隆道 《江苏商论》 北大核心 1995年第11期27-27,共1页

苏州市食品商场开业五年来,立足苏州副食品消费市场,凭借地处商业繁华中心的地利优势,在不断开拓零售和批发经营的同时,坚持两个文明一起抓,把倡导优质服务始终贯穿于商场整个经营活动之中,从而使企业的经济效益和社会效益得到了同步增... 苏州市食品商场开业五年来,立足苏州副食品消费市场,凭借地处商业繁华中心的地利优势,在不断开拓零售和批发经营的同时,坚持两个文明一起抓,把倡导优质服务始终贯穿于商场整个经营活动之中,从而使企业的经济效益和社会效益得到了同步增长。继1993年销售额突破亿元关后。 展开更多

关键词 苏州市 消费者投诉 食品商 食品消费市场 经济效益和社会效益 优质服务 血小板减少症 社会主义市场经济 地利优势 赔偿基金

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绿色食品 落户盛京——记沈阳北市副食品商场绿色食品销售中心

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作者 林东圃 《辽宁经济》 1996年第9期48-48,共1页

绿色食品是经过国家绿色发展中心认证的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。绿色象征着环境保护和农业发展,更象征着生命康健和青春活力。 1990年国家农业部开始实施绿色食品工程,辽宁省是国内开发绿色食品较早的省份之一。沈阳北... 绿色食品是经过国家绿色发展中心认证的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。绿色象征着环境保护和农业发展,更象征着生命康健和青春活力。 1990年国家农业部开始实施绿色食品工程,辽宁省是国内开发绿色食品较早的省份之一。沈阳北市副食品商场经国家和省市有关部门批准,率先在辽沈地区建立了绿色食品销售中心,这必将对我省我市人民的消费观念、消费结构以及饮食文化产生深刻的影响。 展开更多

关键词 绿色食品工程 食品销售 食品商 消费结构 消费观念 饮食文化 农业发展 盛京 绿色发展 辽沈地区

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你从没听说过的阿霍德——全球最大的食品商

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作者 想想 《经济时刊》 2002年第8期22-23,共2页

关键词 食品商 荷兰 阿霍德 发展

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京沪食品商场“双信”与企业兴衰挂钩

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《北京物价》 1997年第12期29-29,共1页

关键词 企业兴衰 食品商 京沪 食品经营 质量标准 西城区 系列管理 上级领导 商场经营 经营品种

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北京京沪食品商场双信工作管理规则(一)

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《中国商贸》 1998年第7期59-60,共2页

京沪食品商场是北京市大中型食品商场之一。他们认真执行物价政策,积极开展计量工作,公平交易,诚信无欺,自觉地维护消费者利益。现将京沪食品商场制定的《双信工作管理条例》等分期摘登,供众商家参考。

关键词 管理规则 食品商 计量员 计量器具 物价员 计量工作 物价政策 一次处理 质量监督 商品价格

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北京京沪食品商场双信工作管理规则(三)

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《中国商贸》 1998年第9期62-62,共1页

销售质量管理制度 一、建立商品进货渠道登记卡,归纳存档。为了保证所售商品质量,以国营企业主渠道为进货对象,与我场有供货关系的生产厂家和批发单位,必须填报商品进货渠道登记卡,以便在发生商品质量和其它问题时,能够较快地给予解决... 销售质量管理制度 一、建立商品进货渠道登记卡,归纳存档。为了保证所售商品质量,以国营企业主渠道为进货对象,与我场有供货关系的生产厂家和批发单位,必须填报商品进货渠道登记卡,以便在发生商品质量和其它问题时,能够较快地给予解决。登记卡内容包括:生产单位名称、地址,企业性质,法人代表,联系电话,营业执照,卫生许可证号码,主要产(商)品、清真食品经营证号码。 二、突出食品经营特色,保护名优产品。为了突出京沪商场食品经营特色,我场与上海二十多家厂商生产和供货的大部分名优食品都在我场出售。 展开更多

关键词 商品质量 管理规则 食品商 监督员 食品经营 登记卡 进货渠道 京沪 企业性质 食品标签

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北京京沪食品商场——双信工作管理规则(二)

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《中国商贸》 1998年第8期60-61,共2页

商品质量管理工作条例 为贯彻国家有关质量、政策、法规,维护国家及消费者的利益,特制定本场商品质量管理工作条例。 第一条 坚持社会主义经营职业道德,做到诚实经营、公平交易、用户至上,对所售商品按规定实行“三包”,做到热情服务、... 商品质量管理工作条例 为贯彻国家有关质量、政策、法规,维护国家及消费者的利益,特制定本场商品质量管理工作条例。 第一条 坚持社会主义经营职业道德,做到诚实经营、公平交易、用户至上,对所售商品按规定实行“三包”,做到热情服务、顾客满意。 第二条 加强商品质量管理,成立商品质量领导小组。 商品质量领导小组的职责是: 展开更多

关键词 商品质量 管理规则 食品商 假冒伪劣商品 采购商品 食品标签 供货单位 顾客满意 服务质量 工作条例

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京沪食品商场“双信”与企业兴衰挂钩

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《北京物价》 1997年第9期32-32,共1页

关键词 企业兴衰 食品商 京沪 食品经营单位 质量标准 西城区 系列管理 上级领导 北京市 商场经营

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北京京沪食品商场双信工作管理规则(四)

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《中国商贸》 1998年第10期56-56,共1页

商品质量奖惩制度 为进一步搞好市场供应,打击假冒,保护名优,切实保护消费者利益,提高国有商业主渠道信誉,做到奖优罚劣,特制定商品质量奖惩制度。 一、经营中所销售商品过期失效及违反《食品标签通用标准》的,处罚小组当月奖金100元。... 商品质量奖惩制度 为进一步搞好市场供应,打击假冒,保护名优,切实保护消费者利益,提高国有商业主渠道信誉,做到奖优罚劣,特制定商品质量奖惩制度。 一、经营中所销售商品过期失效及违反《食品标签通用标准》的,处罚小组当月奖金100元。 二、经营中凡营私舞弊,为捞取好处欺骗群众、欺骗领导、销售假冒伪劣商品的,根据情节轻重、扣除当事人全月或半年奖金。 三、对掺杂使假出售冒牌商品及处理商品的,处罚组长80元,当事人50元。 展开更多

关键词 管理规则 食品商 商品质量 假冒伪劣商品 质量管理条例 食品标签 当事人 京沪 通用标准 国有商业

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把“规矩”的根留住——记团结湖副食品商场建章建制二三事

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作者 姚意克 张青 《北京工商》 1994年第12期18-18,共1页

俗话说:“没有规矩,难成方圆。”朝阳区团结湖副食品商场的建店12年来,共制订服务规范400多条,考核标准136条,每一条“规矩”的背后几乎都有一个动人的故事…… 顾客无意损坏 商品不赔偿 今年九月中的一天,一对母女在该商场买蜂蜜。

关键词 团结湖 “规矩” 食品商 建章建制 考核标准 服务规范 社会主义思想 慰问信 精神文明 小保姆

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搞好“五个结合” 发展食品商办工业

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作者 缪启明 《现代商贸工业》 1997年第2期9-10,共2页

“九五”时期是我省由经济大省向经济强省跨越的重要时期。改革开放的深入和社会主义市场经济的发展,特别是三峡工程的上马,京九铁路的开通以及长江经济带的开发,为我省食品商办工业的发展创造了有利的时机和环境。各地各部门各企业要... “九五”时期是我省由经济大省向经济强省跨越的重要时期。改革开放的深入和社会主义市场经济的发展,特别是三峡工程的上马,京九铁路的开通以及长江经济带的开发,为我省食品商办工业的发展创造了有利的时机和环境。各地各部门各企业要把握机遇,搞好“五个结合”,推动食品商办工业上规模上档次上水平。 1. 坚持抓发展与抓提高相结合,推动食品商办工业上规模。我省食品商办工业目前仍处在发展阶段,发展不够、发展不平衡、发展水平低的问题较为突出。集中表现在传统工艺多,高新技术发展不够;初级加工产品多,精细加工产品发展不够;内向型企业多,外向型企业发展不够;小型分散多。 展开更多

关键词 “五个结合” 商办工业 食品商 三峡工程 长江经济带 技术发展 社会主义市场 资源优势 外向型企业 京九铁路

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食品商品学研究内容的初步探讨

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作者 高桂林 何云章 +1 位作者 吴孟 曾纵野 《商业研究》 1963年第2期52-59,共8页

随着我国社会主义建設事业的迅速发展,对商业工作的要求越来越高,商业工作对商品技术人材的要求也日益迫切。为了滿足商业工作对科学技术人材的需要,在高等商业院校里,相繼开設了商品专业,培养商品科学技术人材。食品商品专业是最近几... 随着我国社会主义建設事业的迅速发展,对商业工作的要求越来越高,商业工作对商品技术人材的要求也日益迫切。为了滿足商业工作对科学技术人材的需要,在高等商业院校里,相繼开設了商品专业,培养商品科学技术人材。食品商品专业是最近几年来才开設的新专业,食品专业以学習食品商品学为主要課程。为了进一步探討食品商品学的研究对象、内容等問題,我們曾进行了几次調查研究工作。訪問了各地各級的商业部門、有关的高等院校和科研机关。在有关單位同志們的热情帮助下,使我們学習了不少东西,共同研究了一些問題,对食品商品学的研究内容,也有了一些了解。在此期間,我們看到了《大公报》 展开更多

关键词 商品学 研究内容 食品加工 商品使用价值 商业部 科学技术 食品商 研究对象 科学活动 微生物

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昆虫食品有待开发

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《中国乡镇企业信息》 1996年第2期5-5,共1页

昔日,只有少数"勇士"对"张牙舞爪"的蝎子、蚂蚱、蚕蛹、蚂蚁等虫类敢于问津,而今,这些东西已成为都市人餐桌上的美味佳肴。几年前,这些美味还只是在宾馆、饭店的高档宴席上偶尔露面,现在大中城市的食品商场里。

关键词 系列食品 昆虫食品 美味佳肴 食品商 大中城市 都市人 蚂蚁 蚕蛹 勇士 饭店

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食品袋中藏危险

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作者 陈小强 《北京工商》 2001年第5期44-45,共2页

在激烈的市场竞争中,儿童已成为食品商重点追逐的对象,而且竞争已超出了食品本身。为了吸引儿重消费群,食品商们纷纷搞起了夹带——在定型包装的食品中放置玩具。

关键词 食品袋 儿童 小食品 玩具 定型包装 经济负担 食品商 膨化食品 人体健康 食品中

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三种新潮食品值得开发

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《农村实用科技信息》 1996年第4期26-26,共1页

汽奶在脱脂牛奶中充入二氧化碳,做成"汽奶",泡沫丰富,不失去奶中的蛋白质、钙和维生素,还可以加入巧克力和椰子味。据统计,仅美国去年就平均每人喝掉43加仑充气饮料。日本、加拿大和西欧食品商也十分关注汽奶的开发。蚯蚓粉... 汽奶在脱脂牛奶中充入二氧化碳,做成"汽奶",泡沫丰富,不失去奶中的蛋白质、钙和维生素,还可以加入巧克力和椰子味。据统计,仅美国去年就平均每人喝掉43加仑充气饮料。日本、加拿大和西欧食品商也十分关注汽奶的开发。蚯蚓粉具有消除疲劳,去除血管内过量胆固醇、治疗痛经和便秘等功效。其制法是将长度5厘米以下的蚯蚓粉碎后添加蜂蜜、山梨醇物质而制胶囊丸。 展开更多

关键词 脱脂牛奶 二氧化碳 血管内 充气饮料 食品商 胆固醇 山梨醇 消除疲劳 巧克力 蛋白质

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前景乐观的新潮食品

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作者 李冬潮 《产品可靠性报告》 1994年第7期35-35,共1页

1.汽奶。在脱脂牛奶中充入二氧化碳做成的“汽奶”,泡沫丰富,并保持了奶中的蛋白质、钙和维生素,还可以加入巧克力或椰子味。美国1993年平均每人饮用43加仑充气饮料,日本、加拿大和西欧食品商也十分关注汽奶的进展。

关键词 卡片食品 充气饮料 脱脂牛奶 二氧化碳 食品商 巧克力 加拿大 蛋白质 年平均 泡沫

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