银杏种仁分离蛋白水解产物的制备及其抗氧化活性研究

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作者 王翔 张彩虹 +2 位作者 蒋建新 谢普军 黄立新 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期27-32,共6页

采用碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶和米曲霉蛋白酶对银杏种仁分离蛋白(GBSPI)进行水解,并通过体外DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基清除实验评价GBSPI水解产物的抗氧化活性。研究结果表明:碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶和米曲霉蛋白酶水解... 采用碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶和米曲霉蛋白酶对银杏种仁分离蛋白(GBSPI)进行水解,并通过体外DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基清除实验评价GBSPI水解产物的抗氧化活性。研究结果表明:碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶和米曲霉蛋白酶水解产物的得率分别为93.60%、60.00%和46.80%,水解度分别为13.76%、6.28%和5.55%。3种酶水解产物对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基均具有较好的抑制作用,其中,碱性蛋白酶水解产物具有最强的抗氧化活性,其对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的IC 50值分别为5.29、0.35和7.01 g/L。 展开更多

关键词 银杏种仁 水解产物 水解度 抗氧化活性

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银杏种仁蛋白分离纯化及其抑菌活性 被引量：6

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作者 吴海霞 吴彩娥 +3 位作者 范龚健 李婷婷 应瑞峰 华菁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第13期108-113,共6页

从银杏种仁中分离纯化具有抑菌活性的蛋白质,并分析其抑菌活性。结合抑菌活性分析,采用硫酸铵分级盐析、透析、纤维素DE-52阴离子交换柱层析及Sephadex G-75凝胶过滤柱层析对银杏种仁蛋白(Ginkgo bilobaseed protein,GBSP)进行分离纯化... 从银杏种仁中分离纯化具有抑菌活性的蛋白质,并分析其抑菌活性。结合抑菌活性分析,采用硫酸铵分级盐析、透析、纤维素DE-52阴离子交换柱层析及Sephadex G-75凝胶过滤柱层析对银杏种仁蛋白(Ginkgo bilobaseed protein,GBSP)进行分离纯化,得到一种抑菌蛋白GBSPⅠ-A。十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)检测结果显示,该蛋白呈单一条带,其分子质量约为42.80 kD;Superdex G-75柱层析结果显示GBSPⅠ-A呈单一对称峰,高效凝胶渗透色谱测定其分子质量为39.32 kD;该蛋白对肺炎克雷伯氏菌、金黄色葡萄球菌、戴尔有孢圆酵母及黑曲霉的最小抑菌浓度(minimum inhibitory conce ntration,MIC)分别为20、20、20、12 mg/mL。 展开更多

关键词 银杏种仁蛋白 分离纯化 抑菌 分子质量

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银杏种仁中银杏酚酸的提取及组分研究 被引量：6

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作者 潘红梅 吴彩娥 +4 位作者 曹福亮 范龚健 杨剑婷 贾韶千 李婷婷 《南京林业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期29-33,共5页

银杏酚酸是银杏种仁中的过敏原。笔者以单因素试验为基础,采用正交试验设计优化银杏酚酸的提取工艺,并通过HPLC对其组分进行分析。结果表明:影响银杏酚酸提取量的主次顺序是乙醇浓度、料液比、提取时间,最佳提取条件为乙醇体积分数85%... 银杏酚酸是银杏种仁中的过敏原。笔者以单因素试验为基础,采用正交试验设计优化银杏酚酸的提取工艺,并通过HPLC对其组分进行分析。结果表明:影响银杏酚酸提取量的主次顺序是乙醇浓度、料液比、提取时间,最佳提取条件为乙醇体积分数85%、提取时间12 h,料液比1∶12.5,在此条件下得到的银杏酚酸主要有5种。验证性实验表明,在该条件下,银杏酚酸的提取量(PW)达到147.94μg/g,残留的银杏酚酸质量分数为2.19%,显著小于国际标准。 展开更多

关键词 银杏种仁 银杏酚酸 提取 组分

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高质量提取银杏种仁总RNA的改良方法 被引量：11

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作者 王亚红 刘缙 王玉国 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第15期48-52,共5页

提取高质量的RNA是获取银杏（Ginkgo bilobaL.）种仁药用蛋白基因以及从基因表达水平研究林木良种银杏种子发育和后熟的必要条件。现有提取方法难以获得高纯度的银杏种仁总RNA。旨在改良现有提取方法,以满足抽提富含蛋白质、多糖、多酚... 提取高质量的RNA是获取银杏（Ginkgo bilobaL.）种仁药用蛋白基因以及从基因表达水平研究林木良种银杏种子发育和后熟的必要条件。现有提取方法难以获得高纯度的银杏种仁总RNA。旨在改良现有提取方法,以满足抽提富含蛋白质、多糖、多酚等特殊材料高质量RNA的需要。文中将改进的CTAB法和Trizol一步法相结合,优化了试剂组合并改进实验细节,从银杏种仁中获得了高质量的总RNA。通过琼脂糖凝胶电泳、紫外分光光度计检测,提取的总RNA具有清晰的28SrRNA、18SrRNA条带,亮度满足2：1比例关系。OD260/OD280比值在1.85~2.00之间。将提取的总RNA用于Northern杂交分析可检测到清晰的信号,而用于RT-PCR和5＇-RACE也可获得清晰的目的条带。说明这种方法获得的总RNA完整度和纯度很高,完全可以满足下游分子生物学实验要求。 展开更多

关键词 银杏种仁 总RNA提取

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银杏种仁对蛋鸡免疫功能和产蛋性能的影响 被引量：2

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作者 郝璐 李敬双 +2 位作者 付越 刘英博 于洋 《饲料研究》 CAS 2015年第14期32-36,共5页

通过银杏种仁对蛋鸡免疫功能和产蛋性能的影响，将银杏种仁作为天然绿色饲料添加剂，为生产营养和安全的绿色蛋鸡产品提供理论依据。选择强制换羽后46周龄的海蓝褐商品蛋鸡，分成4组，每组25只鸡，试验期为11周。Ⅰ组为对照组饲喂基础... 通过银杏种仁对蛋鸡免疫功能和产蛋性能的影响，将银杏种仁作为天然绿色饲料添加剂，为生产营养和安全的绿色蛋鸡产品提供理论依据。选择强制换羽后46周龄的海蓝褐商品蛋鸡，分成4组，每组25只鸡，试验期为11周。Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮，Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在基础日粮基础上每天分别添加20、30和40g／只银杏鲜种仁。49周龄用ND—Lasota弱毒冻干苗滴鼻及点眼，0．03mL／羽；52～56周龄测定血清ND—HI抗体效价；57周龄测定脾淋巴细胞增殖和脾指数；50～57周龄测定产蛋性能指标。结果表明：添加银杏种仁组血清ND—HI抗体效价、脾淋巴细胞增殖和脾指数均提高；产蛋率、蛋质量和蛋品质均提高，料蛋比降低，说明银杏种仁能够有效地提高蛋鸡免疫功能和产蛋性能。 展开更多

关键词 银杏种仁 蛋鸡 免疫功能 产蛋性能 影响

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银杏种仁总RNA提取方法 被引量：5

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作者 荆贝贝 金伟波 +1 位作者 王亚红 郭蔼光 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第10期2064-2065,共2页

采用异硫氰酸胍法、TRIzol法、CTAB法和SDS法从成熟银杏种仁中提取总RNA,结果表明:CTAB法提取的总RNA纯度高,污染少,完整性好,其A260/A230为1.6～1.8,A260/A280为1.9～2.0;CTAB法提取的总RNA降解少,得率高;CTAB法更适于富含多糖和多酚... 采用异硫氰酸胍法、TRIzol法、CTAB法和SDS法从成熟银杏种仁中提取总RNA,结果表明:CTAB法提取的总RNA纯度高,污染少,完整性好,其A260/A230为1.6～1.8,A260/A280为1.9～2.0;CTAB法提取的总RNA降解少,得率高;CTAB法更适于富含多糖和多酚物质的植物总RNA的提取。 展开更多

关键词 银杏种仁 提取总RNA CTAB

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3种处理方法对银杏种仁中氢氰酸和4-甲氧基吡哆醇质量分数的影响 被引量：2

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作者 花彤彤 曹福亮 +2 位作者 徐莉 郁万文 薛源 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期38-42,共5页

运用氰离子选择电极和高效液相色谱分析了3种处理方法后8个无性系银杏种仁中氢氰酸和4-甲氧基吡哆醇(MPN)及其组分的质量分数差异,以筛选出降低银杏种仁中氢氰酸和MPN质量分数的最佳处理方法及MPN质量分数较低的无性系。3种处理方法为:... 运用氰离子选择电极和高效液相色谱分析了3种处理方法后8个无性系银杏种仁中氢氰酸和4-甲氧基吡哆醇(MPN)及其组分的质量分数差异,以筛选出降低银杏种仁中氢氰酸和MPN质量分数的最佳处理方法及MPN质量分数较低的无性系。3种处理方法为:微波加热、豆油翻炒和沸水煮。根据试验结果可知,3种处理方法间有显著差异,银杏种仁中氢氰酸的质量分数从低到高为:沸水煮、豆油翻炒和微波加热;MPN的质量分数从低到高为:沸水煮、微波加热和豆油翻炒。不同无性系的银杏种仁不同处理后,氢氰酸质量分数有显著性差异,质量分数从低到高为:新村18号、长兴1号、正安3号、桂林6号、叶籽银杏、正安1号、长兴4号、藤久郎;MPN质量分数也有显著性差异,质量分数从低到高为:新村18号、桂林6号、正安1号、正安3号、藤久郎、长兴4号、长兴1号、叶籽银杏。在银杏优良种质资源的选择时可将其作为参考之一。 展开更多

关键词 银杏种仁 氢氰酸 处理方法 无性系 MPN

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银杏种仁酚酸的纯化、鉴定及其抑菌活性分析 被引量：14

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作者 吴海霞 吴彩娥 +3 位作者 刘金达 范龚健 李婷婷 应瑞峰 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第3期207-215,共9页

以银杏种仁为材料,采用乙醇浸提、石油醚萃取的方法提取酚酸,研究银杏种仁酚酸硅胶柱层析纯化工艺。采用液相色谱(HPLC)及液-质联用(LC-MS)分析银杏种仁中酚酸的组成及含量。以2种细菌及4种真菌为供试菌,比较银杏种仁酚酸的抑菌活性,并... 以银杏种仁为材料,采用乙醇浸提、石油醚萃取的方法提取酚酸,研究银杏种仁酚酸硅胶柱层析纯化工艺。采用液相色谱(HPLC)及液-质联用(LC-MS)分析银杏种仁中酚酸的组成及含量。以2种细菌及4种真菌为供试菌,比较银杏种仁酚酸的抑菌活性,并确定其对各菌种的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明,以流速为1.2 m L/min的石油醚-乙醚-甲醇(89∶11∶1,V/V/V)为洗脱液,对银杏酚酸粗提物进行硅胶柱层析纯化,取得较好的纯化效果。HPLC及LC-MS分析表明:银杏酚酸主要由C13∶0,C15∶1,C17∶2,C15∶0和C17∶1等5种酚酸组分组成。以C13∶0,C15∶1,C17∶1计,银杏种仁中的酚酸含量为0.11 g/kg脱脂干粉,其中C13∶0,C15∶1,C17∶1的含量分别为0.013 g/kg脱脂干粉、0.042 g/kg脱脂干粉、0.055 g/kg脱脂干粉。抑菌试验表明,银杏酚酸对供试的2种细菌(大肠杆菌和枯草芽孢杆菌)以及4种真菌(青霉、产紫青霉、沙门柏干酪青霉、黑曲霉)有抑制作用。银杏酚酸对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌及青霉菌有较好的抑菌效果,其MIC分别为7.5,15和25 mg/m L。 展开更多

关键词 银杏种仁 酚酸 纯化 高效液相色谱 液质联用 抑菌活性

原文传递

盐选分级后银杏种实品质初步分析 被引量：1

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作者 郁万文 曹福亮 +1 位作者 汪贵斌 张往祥 《江苏林业科技》 2007年第2期1-5,32,共6页

通过盐选方法对2个不同粒型的银杏品种及其混合(1∶1,粒数比)种核进行了分级,并分析了各级种仁中的营养成分。结果表明:(1)盐选分级可将绝大多数优质种实筛选出来,其适宜的筛选密度区间为1.25-1.35 g/cm3,该区段的种核含水量较低,密度较... 通过盐选方法对2个不同粒型的银杏品种及其混合(1∶1,粒数比)种核进行了分级,并分析了各级种仁中的营养成分。结果表明:(1)盐选分级可将绝大多数优质种实筛选出来,其适宜的筛选密度区间为1.25-1.35 g/cm3,该区段的种核含水量较低,密度较大,电导率较低;种仁中可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉、脂肪和总黄酮含量均较高,而游离氨基酸较低。(2)盐选分级,可以区分种实成熟的早晚、饱满度的高低和储藏性能的优劣。其中处于1.25-1.35 g/cm3区段的种实成熟得较早,而1.20-1.25 g/cm3区段种实成熟得较晚;1.00-1.20 g/cm3区段种实饱满度差,其余区段的饱满度较优;1.25-1.40 g/cm3区段种实的储藏性能较好,其余区段的较差。应用盐选分级,以质论价代替以种核大小论价具有一定的科学性和可行性。 展开更多

关键词 盐选 分级 银杏种仁 营养成分

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银杏(一)——多功能珍贵经济树种

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作者 苏金乐 《河南林业》 1997年第5期26-27,共2页

银杏是我省经济树种之一,融食用、药用、保健、用材、观赏、环保等多种功能为一体,在经济生活中发挥越来越重要的作用。本刊从这一期开始,将陆续刊发有关银杏的专题文章。

关键词 银杏叶口服液 经济树种 银杏黄酮 银杏外种皮 银杏叶片剂 血小板活化因子 致病真菌 银杏种仁 生物农药 内毒素血症

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银杏(八)——银杏产品的加工利用 被引量：1

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作者 苏金乐 《河南林业》 1998年第6期16-16,共1页

银杏仁营养丰富,含淀粉62.4％,粗蛋白11.3％,粗脂肪2.6％,蔗糖5.2％,还原糖1.1％,核蛋白0.26％,矿物质3.0％,粗纤维1.2％,还有磷、钾、钙。

关键词 银杏产品 银杏叶片剂 生产工艺流程 银杏黄酮 人参提取物 代表产品 银杏种仁 原汁含量 还原糖 成品包装

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四旁植树话银杏

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作者 宋志学 阳世忠 《广西林业》 1995年第1期24-24,共1页

近年来,由于银杏子的食用及营养保健价值逐渐为人们所认识,各地栽培银杏面积迅猛增长,优良品种有海洋皇,漠川橄榄果、白石大梅核果等,尤以海洋皇最优。 银杏树全身都是宝。种仁品味甘美,营养丰富,医、食俱佳。据中国化学工业研究所测定... 近年来,由于银杏子的食用及营养保健价值逐渐为人们所认识,各地栽培银杏面积迅猛增长,优良品种有海洋皇,漠川橄榄果、白石大梅核果等,尤以海洋皇最优。 银杏树全身都是宝。种仁品味甘美,营养丰富,医、食俱佳。据中国化学工业研究所测定分析,每100克银杏种仁肉除含蛋白质6.4克,脂肪2.4克和碳水化合物36克外,还含钙10毫克,磷218毫克,铁1毫克,胡罗卜素320毫克,核黄50毫克等。白果除食用外,还可加工成罐头、清凉饮料及保健食品等。如灵川生产海洋皇可乐液和兴安银杏可乐,国内外市场都十分畅销,供不应求。种仁、叶、根等均入药。现代医学研究证明。 展开更多

关键词 四旁植树 银杏叶 银杏树 营养保健价值 银杏种仁 中国化学工业 测定分析 优良品种 清凉饮料 胡罗卜素

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话说银杏

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作者 蒋红星 《林业与生态》 1996年第9期24-25,共2页

关键词 银杏种仁 银杏苦内酯 血小板活化因子(PAF) 银杏叶制剂 银杏黄酮 心血管疾病 记忆功能减退 神经功能紊乱 酚类化合物 种子植物

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银杏树病虫害防治 被引量：1

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作者 崔桂梅 《吉林蔬菜》 2016年第10期38-39,共2页

银杏（Ginkgo biloba L.）,为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,上百岁的老树已不多见,和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,所以银杏又有... 银杏（Ginkgo biloba L.）,为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,上百岁的老树已不多见,和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。 展开更多

关键词 银杏属 黄叶银杏 垂枝银杏 孑遗植物 GINKGO 病虫害防治 第四纪冰川 茶黄蓟马 大蚕 银杏种仁

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林默予养生的“黑白”宝贝

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作者 照喜 《老同志之友（上半月）》 2008年第10期63-63,共1页

她有着"东方第一老太"的美誉;她在电影《红楼梦》中饰演的贾母雍容华贵、慈善安详;她气质非凡,精神矍铄;更令人羡慕的是,她从80岁以后银发居然再度返青——84岁高龄的著名电影表演艺术家林默予的养生之道,介于"黑"&... 她有着"东方第一老太"的美誉;她在电影《红楼梦》中饰演的贾母雍容华贵、慈善安详;她气质非凡,精神矍铄;更令人羡慕的是,她从80岁以后银发居然再度返青——84岁高龄的著名电影表演艺术家林默予的养生之道,介于"黑""白"之间。 展开更多

关键词 黑芝麻 白果 宝贝 记忆力 银杏种仁 中医 返青 养生之道 头发 黑白

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