挤压能量作用对蛋白质分子质量的影响研究进展 被引量：8

1

作者 李淑静 张波 +1 位作者 魏益民 房岩强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第21期399-402,共4页

蛋白质经过挤压后形成的纤维状结构与蛋白质分子质量及其分布有密切关系。挤压过程中的热、压力和机械剪切力等作用通过改变蛋白质分子内能,使蛋白质分子质量发生改变,进而影响挤出产品的质构特性。本文综述食品加工中热、压力、机械剪... 蛋白质经过挤压后形成的纤维状结构与蛋白质分子质量及其分布有密切关系。挤压过程中的热、压力和机械剪切力等作用通过改变蛋白质分子内能,使蛋白质分子质量发生改变,进而影响挤出产品的质构特性。本文综述食品加工中热、压力、机械剪切力和挤压作用对蛋白质分子质量的影响。加热使蛋白质发生聚集,分子质量增大;蛋白质分子质量随处理压力的增加呈现出先增大后减小的趋势;机械剪切力对蛋白质分子质量具有两方面的影响,使蛋白质聚集或降解。挤压后蛋白质分子质量增加,挤压过程中的热、压力和机械剪切力通过复杂的协同或叠加来控制蛋白质分子质量增加的程度。 展开更多

关键词 挤压 热 压力 机械剪切 蛋白质分子质量

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水酶法提取大豆油脂过程中蛋白相对分子质量变化对油脂释放的影响 被引量：3

2

作者 隋晓楠 江连洲 +2 位作者 李杨 齐宝坤 刘雯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期37-41,共5页

分析对比4种挤压膨化工艺和4种蛋白酶对水酶法水解挤压膨化大豆的油得率、蛋白得率的影响,并分析水解过程中蛋白相对分子质量的变化与油脂释放的关系。结果表明,Alcalase 2.4L碱性蛋白酶水解膨化大豆粉3.6h后油脂已经被充分释放出来。... 分析对比4种挤压膨化工艺和4种蛋白酶对水酶法水解挤压膨化大豆的油得率、蛋白得率的影响,并分析水解过程中蛋白相对分子质量的变化与油脂释放的关系。结果表明,Alcalase 2.4L碱性蛋白酶水解膨化大豆粉3.6h后油脂已经被充分释放出来。水解过程中油脂释放率与蛋白性质变化的分析表明,油脂释放的状态与相对分子质量大于70000的蛋白质能否被水解到相对分子质量小于5000的肽有一定的联系。水解3.5h后近90%易水解的大分子蛋白被水解为相对分子质量小于5000的肽,此时油脂已经充分释放。水解前油脂受到相对分子质量大于70000的蛋白的束缚,油脂释放不够完全。 展开更多

关键词 挤压膨化 水酶法 蛋白相对分子质量 油脂释放

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不同来源小麦种质高分子质量谷蛋白亚基多样性及其与加工品质的关系 被引量：10

3

作者 张自阳 姜小苓 +3 位作者 王智煜 朱启迪 刘明久 茹振钢 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期75-81,共7页

为了明确小麦高分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)与加工品质的关系,以来源于国内外不同种植区的148个小麦种质为材料,研究小麦HMW-GS的多样性及其与小麦粉和馒头加工品质的关系。结果表明,参试材料在Glu-A1、Glu-B1、Glu-D13个位点分别检测到... 为了明确小麦高分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)与加工品质的关系,以来源于国内外不同种植区的148个小麦种质为材料,研究小麦HMW-GS的多样性及其与小麦粉和馒头加工品质的关系。结果表明,参试材料在Glu-A1、Glu-B1、Glu-D13个位点分别检测到3,7,7种不同的亚基类型,1、7+9、2+12亚基在各自位点上出现的频率均最高,分别为56.8%,47.3%,45.9%;亚基组合类型共有35种,其中,(1/7+9/2+12)、(1/7+8/5+10)、(N/7+9/2+12)、(1/7+9/5+10)组合出现频率较高;不同来源小麦种质的HMW-GS组成存在一定差异,国外引进种质和黄淮冬麦区种质的亚基类型较丰富,且优质亚基出现的频率较高;1、2*、7+8、17+18、5+10亚基对面筋强度具有明显的正向效应,2*、17+18、2+10亚基对馒头的硬度和咀嚼性具有重要影响,携带(1/14+15/2+12)、(1/7+9/5+10)、(N/7+8/2+12)亚基组合种质馒头的加工品质较好。 展开更多

关键词 小麦 高分子质量谷蛋白亚基 馒头 品质

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棉花6个小分子质量热激蛋白基因的序列、表达与定位 被引量：3

4

作者 贺亚军 郭旺珍 张天真 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1574-1580,共7页

利用棉花纤维cDNA文库,分离到6个小分子质量的热激蛋白基因。序列结构分析发现,它们分别属于3种不同类型的小热激蛋白。RT-PCR分析表明,它们在棉花体内具有不同的转录表达特征,可能行使不同的功能,它们的转录与棉花特定的发育阶段相关,... 利用棉花纤维cDNA文库,分离到6个小分子质量的热激蛋白基因。序列结构分析发现,它们分别属于3种不同类型的小热激蛋白。RT-PCR分析表明,它们在棉花体内具有不同的转录表达特征,可能行使不同的功能,它们的转录与棉花特定的发育阶段相关,线粒体小热激蛋白和细胞质Ⅰ类小热激蛋白基因受纤维启始和分化的调控,而细胞质Ⅱ类小热激蛋白与棉花叶片的生长发育相关。利用本实验室的四倍体棉花遗传图谱,对这6个小热激蛋白基因进行定位,其中3个被定位在A4、D8和A6染色体上。 展开更多

关键词 棉花 小分子质量热激蛋白 表达 基因定位

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牛奶中高分子质量蛋白致敏作用的初步研究 被引量：4

5

作者 侯丽英 朱黎娜 +4 位作者 李婵 林书祥 刘堂喻亨 尹悦 李会强 《天津医药》 CAS 北大核心 2014年第11期1091-1093,共3页

目的探讨牛奶中高分子质量蛋白在牛奶过敏过程中的致敏作用。方法选取牛奶过敏患者血清30例,皮肤点刺试验阳性,血清特异性Ig E(s Ig E)检测结果均为阳性且≥1+。健康对照血清1例,血清s Ig E检测阴性,无过敏史。空腹采血,收集血清于-20... 目的探讨牛奶中高分子质量蛋白在牛奶过敏过程中的致敏作用。方法选取牛奶过敏患者血清30例,皮肤点刺试验阳性,血清特异性Ig E(s Ig E)检测结果均为阳性且≥1+。健康对照血清1例,血清s Ig E检测阴性,无过敏史。空腹采血,收集血清于-20℃冻存备用。利用Sephadex G200凝胶层析获得牛奶高分子质量蛋白,通过蛋白免疫印迹法(Wetern blot)和酶联免疫吸附测定(ELISA)检测高分子质量蛋白与牛奶过敏患者血清s Ig E的结合活性。结果 SDS-PAGE显示Sephadex G200凝胶层析纯化得到的高分子质量蛋白主要包括3条带,分子质量约为67、80和160 ku,推断其可能是牛血清白蛋白、乳铁蛋白和免疫球蛋白。经Western blot分析,3种高分子质量蛋白与牛奶过敏患者血清均能反应,并且在67 ku附近条带最明显。经ELISA分析,高分子质量蛋白与牛奶过敏患者血清的阳性反应率比β-乳球蛋白略高(分别是46.7%、43.3%)。结论牛奶中高分子质量蛋白组分能够诱导特异性抗体产生,这些组分在牛奶过敏过程中具有重要的致敏作用。 展开更多

关键词 食物过敏 免疫球蛋白E 免疫印迹法 酶联免疫吸附测定 牛奶 高分子质量蛋白 致敏作用 特异性IGE

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小偃6号高分子质量麦谷蛋白14和15亚基来源分析 被引量：6

6

作者 范三红 郭蔼光 《西北农业大学学报》 CSCD 北大核心 2000年第6期1-5,共5页

运用 SDS- PAGE和 PCR分析了小偃 6号及其亲本中高分子质量麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)组成。结果表明 ,小偃 6号的 2个亲本 ST2 4 2 4 /464和小偃 96中都存在 1 4和 1 5亚基 ,而远缘种长穗偃麦草中不存在 1 4和 1 5亚基。从而证明长穗偃麦... 运用 SDS- PAGE和 PCR分析了小偃 6号及其亲本中高分子质量麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)组成。结果表明 ,小偃 6号的 2个亲本 ST2 4 2 4 /464和小偃 96中都存在 1 4和 1 5亚基 ,而远缘种长穗偃麦草中不存在 1 4和 1 5亚基。从而证明长穗偃麦草并非小偃 6号1 4和 1 5亚基的来源 ,而 ST2 4 2 4 /464和小偃 96均有可能是 1 4和 1 5亚基的提供者。通过PCR分析发现了偃麦草中 1个不同于普通小麦的麦谷蛋白基因。 展开更多

关键词 小麦 高分子质量麦谷蛋白 SDS-PAGE PCR

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SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量的改良和优化 被引量：9

7

作者 黄体冉 张国庆 +2 位作者 王文平 张静 王聪 《高校实验室工作研究》 2016年第3期63-66,共4页

为了能够提高实验效率和资源利用率,生物化学实验教学团队分别从分离胶和浓缩胶的配制、凝胶的染脱色等方面不断探索,对SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量进行了改良和优化。在试剂改良方面,利用二硫苏糖醇代替毒性较大的... 为了能够提高实验效率和资源利用率,生物化学实验教学团队分别从分离胶和浓缩胶的配制、凝胶的染脱色等方面不断探索,对SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量进行了改良和优化。在试剂改良方面,利用二硫苏糖醇代替毒性较大的β-巯基乙醇,适当减少TMED在分离胶和浓缩胶中的含量,增加APS的含量;在步骤优化方面,省去了凝胶染色固定,建立了微波中火加热30s-震荡染色5min-蒸馏水洗掉染色液-电磁炉蒸馏水煮10-15min的快速染色-脱色方法。 展开更多

关键词 SDS-PAGE 蛋白质相对分子质量 染脱色 改良和优化

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水酶法提取大豆油脂过程中蛋白相对分子质量变化对油脂释放的影响 被引量：2

8

作者 隋晓楠 江连洲 +2 位作者 李杨 齐宝坤 刘雯 《大豆科技》 2019年第S01期275-279,共5页

分析对比4种挤压膨化工艺和4种蛋白酶对水酶法水解挤压膨化大豆的油得率、蛋白得率的影响,并分析水解过程中蛋白相对分子质量的变化与油脂释放的关系。结果表明,Alcalase 2.4L碱性蛋白酶水解膨化大豆粉3.6 h后油脂已经被充分释放出来。... 分析对比4种挤压膨化工艺和4种蛋白酶对水酶法水解挤压膨化大豆的油得率、蛋白得率的影响,并分析水解过程中蛋白相对分子质量的变化与油脂释放的关系。结果表明,Alcalase 2.4L碱性蛋白酶水解膨化大豆粉3.6 h后油脂已经被充分释放出来。水解过程中油脂释放率与蛋白性质变化的分析表明,油脂释放的状态与相对分子质量大于70000的蛋白质能否被水解到相对分子质量小于5000的肽有一定的联系。水解3.5 h后近90%易水解的大分子蛋白被水解为相对分子质量小于5000的肽,此时油脂已经充分释放。水解前油脂受到相对分子质量大于70000的蛋白的束缚,油脂释放不够完全。 展开更多

关键词 挤压膨化 水酶法 蛋白相对分子质量 油脂释放

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IgA肾病与低相对分子质量尿蛋白的关系 被引量：1

9

作者 钱白音 鲁红云 +3 位作者 李双 张桦 李中和 邹和群 《重庆医学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第32期4291-4293,共3页

目的观察IgA肾病患者尿蛋白相对分子质量与肾小管间质损害及临床指标之间的关系,探讨低相对分子质量尿蛋白在IgA肾病发病机制中的作用。方法采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法检测34例同步行肾活检诊断明确的IgA肾病... 目的观察IgA肾病患者尿蛋白相对分子质量与肾小管间质损害及临床指标之间的关系,探讨低相对分子质量尿蛋白在IgA肾病发病机制中的作用。方法采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法检测34例同步行肾活检诊断明确的IgA肾病尿蛋白相对分子质量。结果据SDS-PAGE法,尿蛋白可分为4组类型:小球性尿蛋白组,生理性尿蛋白组,混合性尿蛋白23×103组,混合性尿蛋白10×103组。IgA肾病患者肾小管间质损害评分、24小时尿蛋白定量及血清肌酐(Scr)水平比较,混合性尿蛋白10×103组均较23×103组升高(P<0.05)。结论 SDS-PAGE分型10×103组尿蛋白对判断IgA肾病肾小管间质损害程度有临床意义,其作为无创性检测手段,可以作为判断IgA肾病肾小管间质损害程度的指标。 展开更多

关键词 免疫球蛋白Ⅰ 肾小球肾炎 蛋白尿分型 低相对分子质量蛋白尿

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高分子质量细胞角蛋白结合前列腺特异性抗原及P53标记物在前列腺癌鉴别诊断中的临床意义 被引量：2

10

作者 顾晓箭 吕建林 +4 位作者 赖仁胜 张亚大 张平 卢子杰 朱清毅 《中华男科学杂志》 CAS CSCD 2006年第4期340-342,共3页

目的:提高对前列腺良、恶性病变的临床认识和鉴别诊断水平。方法:用免疫组化染色法分别对前列腺腺癌13例、前列腺上皮内瘤和不典型腺瘤样增生22例、良性前列腺增生74例患者病变组织作抗高分子质量细胞角蛋白抗体(CK34BE12)、前列腺特异... 目的:提高对前列腺良、恶性病变的临床认识和鉴别诊断水平。方法:用免疫组化染色法分别对前列腺腺癌13例、前列腺上皮内瘤和不典型腺瘤样增生22例、良性前列腺增生74例患者病变组织作抗高分子质量细胞角蛋白抗体(CK34BE12)、前列腺特异性抗原(PSA)及突变型P53的表达。结果:9例前列腺癌的腺体基底细胞区CK34BE12染色为阴性;4例染色大部分区域呈现阴性,染色区域部分腺体CK34BE12的染色呈现断续的阳性反应,PSA表达阴性,P53表达呈阳性,阳性细胞标记指数>15%。13例前列腺上皮内瘤和不典型腺瘤样增生腺体基底细胞区CK34BE12染色呈阳性,9例基底细胞区CK34BE12染色呈现断续阳性的区域占主体,染色小部分区域呈现阴性,染色区域PSA表达减弱,P53表达呈阳性,阳性细胞标记指数<15%。74例良性前列腺增生的腺体基底细胞对CK34BE12染色均呈强阳性,染色的反应带呈现不规则粗线形连续环状强阳性着色围绕在腺周,染色区域中PSA表达呈现阳性,P53表达呈阴性。结论:在组织形态学观察的基础上联合应用CK34BE12及PSA标记物可特异地显示前列腺腺体基底细胞的存在及间接了解其基底细胞层的完整性与否,结合P53的表达判断致癌基因的存在;对前列腺良、恶性病变的鉴别诊断及肿瘤恶性程度的准确判断具有很大帮助,且对前列腺癌的早期诊断也有很好的应用价值。 展开更多

关键词 前列腺癌 高分子质量细胞角蛋白 前列腺特异性抗原 P53 免疫组织化学

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阿魏酸对麦谷蛋白亚基聚集行为的影响及作用机制

11

作者 张一文 沈伟 徐开秀 《食品与机械》 北大核心 2025年第1期35-41,共7页

[目的]研究阿魏酸对麦谷蛋白亚基聚集行为的影响及对馒头品质的影响效应。[方法]比较阿魏酸(FA)与高相对分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低相对分子质量谷蛋白亚基(LMW-GS)的互作行为,明确FA添加量对麦谷蛋白亚基聚集的影响及其机制。[结... [目的]研究阿魏酸对麦谷蛋白亚基聚集行为的影响及对馒头品质的影响效应。[方法]比较阿魏酸(FA)与高相对分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低相对分子质量谷蛋白亚基(LMW-GS)的互作行为,明确FA添加量对麦谷蛋白亚基聚集的影响及其机制。[结果]添加质量分数为0.5%的FA能够有效促进HMW-GS及LMW-GS的聚集,诱导游离巯基氧化形成更多的二硫键,增大蛋白聚集体的平均粒径,同时增加稳定的α-螺旋和β-折叠含量,减少无序的无规卷曲含量,促进HMW-GS及LMW-GS聚集体的形成,进一步导致疏水基团掩埋,降低其表面疏水性,并形成更为稳定的三级结构。相较于LMW-GS,添加0.5%的FA可诱导HMW-GS更多地聚集。HMW-GS+0.5%FA能够有效改善馒头品质,相较于原生面粉,比容增加了29.62%,硬度降低了18.59%。[结论]高相对分子质量谷蛋白亚基+0.5%阿魏酸能有效改善馒头品质。 展开更多

关键词 阿魏酸 高相对分子质量谷蛋白亚基 低相对分子质量谷蛋白亚基 聚集 馒头

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Ki-67和高分子质量细胞角蛋白在前列腺癌鉴别诊断中的应用 被引量：1

12

作者 刘喜波 孟春琴 《北京医学》 CAS 2005年第4期240-240,共1页

关键词 KI-67 高分子质量细胞角蛋白 前列腺癌 鉴别诊断

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国产TigerGel凝胶图像仪在SDS-PAGE圆盘电泳蛋白质相对分子质量测定中的应用

13

作者 廖继东 赵忻 马秀君 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 CAS CSCD 2000年第2期131-132,共2页

关键词 SDS-PAGE电泳 图像分析 蛋白质相对分子质量

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恙虫病东方体Karp株相对分子质量为47蛋白基因的克隆与表达

14

作者 常平 朱德新 +1 位作者 杜江 封志纯 《实用儿科临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期853-854,i0001,共3页

目的了解恙虫病东方体Karp株相对分子质量为47蛋白的表达,检测其抗原性和免疫原性。方法采用PCR扩增恙虫病东方体Karp株相对分子质量为47蛋白成熟肽全基因序列并TA克隆,酶切PCR产物构建pGEX-47原核表达质粒,转化BL21,IPTG诱导表达相对... 目的了解恙虫病东方体Karp株相对分子质量为47蛋白的表达,检测其抗原性和免疫原性。方法采用PCR扩增恙虫病东方体Karp株相对分子质量为47蛋白成熟肽全基因序列并TA克隆,酶切PCR产物构建pGEX-47原核表达质粒,转化BL21,IPTG诱导表达相对分子质量为47重组蛋白,并检测其抗原性及免疫原性。结果1.扩增PCR产物约1300bp,测序结果与相对分子质量为47蛋白基因序列相同;2.构建原核表达质粒pGEX-47,纯化的重组蛋白SDS-PAGE分析在相对分子质量为47处,薄层扫描分析表达率为15.8%;3.Dot blot分析显示其有抗原性,小鼠免疫实验证实其有免疫原性。结论扩增相对分子质量为47蛋白的成熟肽全基因序列,在原核细胞得到表达,表达产物具有抗原性和免疫原性。 展开更多

关键词 相对分子质量为47蛋白基因 恙虫病 蛋白表达

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荣昌猪乳中一组高分子质量蛋白质表达量与乳糖含量的关系

15

作者 甘玲 张耕 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第6期16-17,共2页

研究采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直板电泳（SDS—PAGE）对9头荣昌母猪乳中一组高分子质量蛋白质（HMWP）进行研究，分析了荣昌猪乳中一组高分子质量蛋白质的基因表达量（HMWP相对浓度）与乳糖含量的关系。结果表明，荣... 研究采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直板电泳（SDS—PAGE）对9头荣昌母猪乳中一组高分子质量蛋白质（HMWP）进行研究，分析了荣昌猪乳中一组高分子质量蛋白质的基因表达量（HMWP相对浓度）与乳糖含量的关系。结果表明，荣昌猪乳中高分子质量蛋白质基因表达量与乳糖含量呈极显著正相关（P〈0．01）。 展开更多

关键词 荣昌猪 乳 高分子质量蛋白质 基因表达量 乳糖

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高分子质量谷蛋白亚基与小麦加工品质的关系 被引量：1

16

作者 王宏延 《粮食科技与经济》 2012年第3期41-43,共3页

小麦胚乳中的谷蛋白是由高分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子质量谷蛋白亚基(LMW-GS)通过二硫键而形成的大小不同的聚合体。近年来的研究表明,小麦胚乳谷蛋白大聚体(GMP)含量与小麦面团特性、面包体积等多项品质指标高度相关,而HMW-G... 小麦胚乳中的谷蛋白是由高分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子质量谷蛋白亚基(LMW-GS)通过二硫键而形成的大小不同的聚合体。近年来的研究表明,小麦胚乳谷蛋白大聚体(GMP)含量与小麦面团特性、面包体积等多项品质指标高度相关,而HMW-GS也是通过亚基类型和含量的变化影响形成聚合体的数量、大小和分布,间接影响小麦加工品质。因此,本文简要综述了编码HMW-GS的不同基因位点及位点上的亚基与面团品质及焙烤品质的关系。 展开更多

关键词 高分子质量麦谷蛋白亚基 基因及分子特性 面团品质 焙烤品质

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嗜水气单胞菌低分子质量蛋白的相关研究 被引量：1

17

作者 谭礼宁 王娟英 +3 位作者 欧阳家和 余小岚 孙莉娜 林向民 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2015年第1期74-82,共9页

以水产养殖中鱼类致病细菌-嗜水气单胞菌为材料,采用DS法对该菌的低分子质量蛋白(LMW)进行分离提取,LMW蛋白的纯度为90%,通过LC MS/MS分析鉴定了97个蛋白,其中理论分子质量小于25 ku的蛋白有57个,这些蛋白在蛋白合成转录、细胞代谢调控... 以水产养殖中鱼类致病细菌-嗜水气单胞菌为材料,采用DS法对该菌的低分子质量蛋白(LMW)进行分离提取,LMW蛋白的纯度为90%,通过LC MS/MS分析鉴定了97个蛋白,其中理论分子质量小于25 ku的蛋白有57个,这些蛋白在蛋白合成转录、细胞代谢调控等方面都具有重要功能.实验结果表明,该方法在研究LMW蛋白中具有广阔的应用潜力. 展开更多

关键词 低分子质量蛋白 DS方法 嗜水气单胞菌 蛋白质组学

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部分小麦品种的高相对分子质量谷蛋白亚基组成分析

18

作者 王成 陈洁 王春 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2007年第3期25-28,共4页

利用电泳技术分析了94个国产小麦样品的高相对分子质量谷蛋白亚基组成，结果表明：这些小麦品种大部分具有1A上的优质亚基1，1B上的优质亚基7＋8／17＋18，1D上的5＋10，个别品种还同时具有1A、1B、1D上的优质亚基；我国的小麦品种高相... 利用电泳技术分析了94个国产小麦样品的高相对分子质量谷蛋白亚基组成，结果表明：这些小麦品种大部分具有1A上的优质亚基1，1B上的优质亚基7＋8／17＋18，1D上的5＋10，个别品种还同时具有1A、1B、1D上的优质亚基；我国的小麦品种高相对分子质量谷蛋白亚基组成类型较丰富，共检测到16种亚基和28种亚基组合类型，品质评分4～10分，平均为6．9分；在小麦品种中，含有优质亚基5＋10、17＋18或2^＊，分别有44、5和13个品种，可供优质小麦育种应用。 展开更多

关键词 小麦 高相对分子质量谷蛋白亚基 SDS-PAGE

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审定小麦品种高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成分析 被引量：6

19

作者 陈泠 许恒 +6 位作者 佟汉文 朱展望 刘易科 张宇庆 邹娟 鲍文杰 高春保 《湖北农业科学》 2015年第24期6330-6333,共4页

为了解育种亲本中审定小麦(Triticum aestivum Linn.)品种的品质状况,采用SDS-PAGE技术对127份审定品种高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行分析。结果表明,共发现10种等位基因变异和17种亚基组合类型,其中Glu-A1位点以亚基Null(47.2... 为了解育种亲本中审定小麦(Triticum aestivum Linn.)品种的品质状况,采用SDS-PAGE技术对127份审定品种高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行分析。结果表明,共发现10种等位基因变异和17种亚基组合类型,其中Glu-A1位点以亚基Null(47.24%)和1(48.03%)为主,Glu-B1位点以7+8(44.09%)和7+9(44.09%)为主,Glu-D1位点只有亚基2+12(70.08%)和5+10(29.92%),总体品质评分为7.12。2002—2011年比1992—2001年审定品种品质有所提升,优质亚基2*、14+15、17+18和5+10出现频率相对提高了,但需注意1亚基频率降低较多。同时,5+10亚基频率仍需提高。另外,还需导入其他亚基种类,以丰富中国小麦HMW-GS组成多样性,提高优质亚基及优质亚基组合频率,改善小麦加工品质。 展开更多

关键词 小麦(Triticum AESTIVUM Linn.) 高分子质量麦谷蛋白亚基(HMW-GS) 品质

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高分子量角蛋白抗体表达在甲状腺乳头状癌与乳头状增生鉴别诊断中的价值 被引量：1

20

作者 周祥祯 莫祥兰 +2 位作者 黄振录 王国刚 梁钦清 《山东医药》 CAS 北大核心 2010年第3期26-27,共2页

目的为甲状腺乳头状癌(PTC)与结节性甲状腺肿伴乳头状增生(NGWPH)的鉴别诊断提供可靠分子标志物。方法用免疫组化EnVision法测定50例PTC(PTC组)及50例NGWPH组织中(NGWPH组)高相对分子质量角蛋白抗体(34βE12)表达情况,计算34βE12用于... 目的为甲状腺乳头状癌(PTC)与结节性甲状腺肿伴乳头状增生(NGWPH)的鉴别诊断提供可靠分子标志物。方法用免疫组化EnVision法测定50例PTC(PTC组)及50例NGWPH组织中(NGWPH组)高相对分子质量角蛋白抗体(34βE12)表达情况,计算34βE12用于鉴别诊断的评价指标。结果PTC组34βE12表达阳性46例(92.2%),NGWPH组表达均为阴性,两组阳性率比较有显著差异(P<0.05);34βE12用于PTC与NGWPH鉴别诊断的敏感度为92%,特异度为100%,准确度为96%,阳性预测值为100.00%,阴性预测值为92.59%。结论34βE12可作为鉴别PTC与NGWPH的重要参考标志物。 展开更多

关键词 甲状腺乳头状癌 甲状腺乳头状增生 鉴别诊断 高相对分子质量角蛋白抗体

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