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孝感市高职学生营养知识、态度及营养行为调查
1
作者 范红波 孙小华 《湖北职业技术学院学报》 2024年第6期103-107,共5页
目的:了解孝感市高职院校学生营养基本情况、营养知识、态度及营养行为,为今后开展营养干预提供依据。方法:随机抽样,对孝感市高职院校540名在校学生进行调查及研究。采用问卷调查学生营养基本情况、营养知识、态度及营养行为。使用BMI... 目的:了解孝感市高职院校学生营养基本情况、营养知识、态度及营养行为,为今后开展营养干预提供依据。方法:随机抽样,对孝感市高职院校540名在校学生进行调查及研究。采用问卷调查学生营养基本情况、营养知识、态度及营养行为。使用BMI对学生营养状况进行评价,采取食物频率法调查学生营养知识、态度及营养行为的现状。x^(2)检验分析不同情况学生的营养知识知晓率、营养态度、营养行为的差异。结果:在调查的孝感市高职学生中,肥胖(超重)为7.5%,正常为61.9%,消瘦率为30.6%,男生肥胖(超重)显著高于女生。学生营养知识总知晓率为53.2%,学生掌握了一定的营养知识,但不够全面,男生营养知识知晓率总体低于女生。90%以上的学生认为合理营养可以提高学习效率、维护身体健康、愿意改变不良饮食习惯、有必要了解营养方面的知识、关注自己的身体健康、规范自己的饮食使之更加符合营养要求,女生营养态度优于男生。86.7%的学生饮食规律性好、但在饮食荤素搭配方面表现不佳,喜欢吃荤食,只有38.9%的高职学生在选择食物时,考虑的首要因素是营养,说明大部分学生营养知识缺乏,饮食不科学。不同性别学生每天饮食荤素搭配有显著差异,女生吃素食比率较男生高。结论:应对孝感市高职学生进行营养干预,丰富学生营养知识,养成科学的营养态度,形成良好的营养行为习惯,进一步改善孝感市高职学生的营养状况,促进学生的健康。 展开更多
关键词 高职学生 健康状况 营养知识 营养态度 营养行为
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营养健康信息过载、规避在大学生营养知识、态度与行为间的中介效应研究 被引量：1
2
作者 朱志鹏 王艳莉 《中国社会医学杂志》 2024年第2期209-213,共5页
目的验证营养健康信息过载、规避在大学生营养知识、态度与行为间的中介效应,为营养健康教育提供理论依据。方法采用营养健康信息规避问卷、营养信息过载问卷和营养知识-态度-行为量表,面向大学生开展问卷调查,共调查有效样本554例。运... 目的验证营养健康信息过载、规避在大学生营养知识、态度与行为间的中介效应,为营养健康教育提供理论依据。方法采用营养健康信息规避问卷、营养信息过载问卷和营养知识-态度-行为量表,面向大学生开展问卷调查,共调查有效样本554例。运用Pearson相关分析法,分析营养健康信息过载等5个变量,通过Process组件、采用Bootstap法检验营养健康信息过载、规避在营养知识与态度、营养知识与行为中的中介效应。结果营养知识、态度和行为的平均分为(5.36±2.78)分、(14.68±2.22)分和(35.74±4.96)分。营养知识正向预测营养态度与营养行为(r=0.275、0.285,P<0.01);营养健康信息规避负向预测营养态度与营养行为(r=-0.252、-0.274,P<0.01);在营养知识对营养态度与行为的作用机制中,营养健康信息规避具有单独中介效应,中介效应占总效应的比重分别为31.8%和17.9%,营养健康信息过载、规避具有链式中介效应,中介效应占总效应的比重分别为12.7%和7.1%。结论医疗卫生机构应加强大学生的营养健康教育,减少营养健康信息规避的发生。 展开更多
关键词 大学生 信息过载 信息规避 营养健康 知识-态度-行为 中介效应
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湖北省重竞技运动员营养知识-态度-行为(KAP)调查 被引量：3
3
作者 周银柱 范家成 +4 位作者 罗琼 庄丽丽 袁江杰 石玉柱 孙卫东 《湖北体育科技》 2009年第4期420-421,387,共3页
目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养"知-信-行"行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞... 目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养"知-信-行"行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞技项目运动员营养知识平均得分4.23±1.92,营养知识处于普遍缺乏状态;81.6%运动员按自己的口味习惯选择食物,仅有17.1%考虑到营养搭配,2.3%考虑到营养合理;部分运动员不吃早餐,水果、牛奶摄入频次少,饮食行为不规范;但有着较好的接受营养知识教育的态度。结论采取各种有效措施对运动员加强营养知识教育,使运动员的膳食行为健康合理。 展开更多
关键词 重竞技 运动员 营养 知识 态度 行为
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宜宾市0 ~ 3 岁儿童血清维生素D 水平与其监护人营养知识、态度及行为的关系
4
作者 邓茂文 向爱华 +2 位作者 杨显春 代涌 雷方芳 《发育医学电子杂志》 2024年第3期172-178,共7页
目的分析宜宾市0~3岁儿童血清维生素D水平与其监护人营养知识、态度及行为(knowledge,architecture and practice,KAP)的关系。方法采用方便抽样法,抽取2020年1月至12月于宜宾市中医医院等3所医疗机构进行儿童保健的510例0~3岁儿童为研... 目的分析宜宾市0~3岁儿童血清维生素D水平与其监护人营养知识、态度及行为(knowledge,architecture and practice,KAP)的关系。方法采用方便抽样法,抽取2020年1月至12月于宜宾市中医医院等3所医疗机构进行儿童保健的510例0~3岁儿童为研究对象,并按年龄段分类:0~<1岁363例,1~≤3岁147例。收集喂养情况、生长发育情况、生活方式等资料。检测血清25-羟维生素D(25-hydroxy vitamin D,25-OH-D)水平。问卷调查监护人营养KAP。统计学方法采用t检验、ANOVA方差分析、χ^(2)检验、秩和检验和Pearson相关性分析。结果0~<1岁组儿童血清25-OH-D水平高于1~≤3岁组,维生素D不足和缺乏的发生率低于1~≤3岁组;体型超重/肥胖儿童的血清25-OH-D水平低于体型正常和营养不良儿童,维生素D不足和缺乏的发生率高于体型正常和营养不良组;户外活动时间≥2 h/d儿童血清25-OH-D水平高于户外活动时间<2h/d儿童,维生素D不足和缺乏的发生率低于户外活动时间<2 h/d组;维生素D补充量≥300 IU/d儿童血清25-OH-D水平高于<300 IU/d儿童,维生素D不足和缺乏的发生率低于<300 IU/d儿童,差异均有统计学意义(P值均<0.05)。监护人为父母的营养KAP评分均高于其他监护人[知识:(81.9±10.1)分与(68.8±12.5)分;态度:(88.8±7.9)分与(86.1±8.3)分;行为:(79.7±11.2)分与(72.9±12.8)分,P值均<0.05]。Pearson相关性分析结果显示,监护人营养KAP评分与血清25-OH-D水平均呈正相关(r值分别为0.801、0.647和0.836,P值均<0.05)。监护人营养KAP评分与儿童维生素D不足和缺乏有关联性,其列联系数分别为0.469、0.604和0.425。结论宜宾市0~3岁儿童血清维生素D缺乏发生率高,维生素D营养状况与监护人营养KAP评分呈正相关,提高监护人营养KAP评分有利于更好地采取合理措施防控儿童维生素D缺乏。 展开更多
关键词 维生素D 儿童 知识、态度及行为 监护人 营养不良
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肿瘤患者营养知识、态度和行为的横断面研究与分析
5
作者 常鹄 吕丹 +4 位作者 刘燕 张晓伟 葛河威 曾成 王佳妮 《肿瘤综合治疗电子杂志》 2024年第2期106-111,共6页
目的 了解肿瘤患者人群营养知识、态度和行为现状,分析营养状况特点及相关影响因素,改善肿瘤患者的营养治疗。方法 2022年6—7月在中国医学科学院肿瘤医院就诊的肿瘤患者中开展一项单中心、观察性、横断面研究。采用营养知识-态度-行为... 目的 了解肿瘤患者人群营养知识、态度和行为现状,分析营养状况特点及相关影响因素,改善肿瘤患者的营养治疗。方法 2022年6—7月在中国医学科学院肿瘤医院就诊的肿瘤患者中开展一项单中心、观察性、横断面研究。采用营养知识-态度-行为问卷进行调查。结果 本研究纳入628例肿瘤患者作为研究对象。肿瘤患者营养知识得分为(84.91±22.62)分,合格率(pass rate,PR)和优秀率(excellent rate,ER)分别为90.06%和78.29%。营养态度得分为(91.01±15.17)分,PR和ER分别为95.72%和86.24%。营养行为得分为(77.68±17.65)分,PR和ER分别为89.60%和61.93%。排名前3位的营养知识来源分别为互联网(16.31%)、电视(12.67%)和书籍(12.29%)。大专及以上学历患者的营养知识得分显著高于高中及以下患者(P<0.001);男性患者营养行为得分显著高于女性患者(P=0.001);消化系统肿瘤与其他实体瘤患者相比营养行为得分显著更高(P=0.015)。结论 肿瘤患者具有一定的营养知识水平,营养态度和行为与营养知识水平呈线性正相关,因此,加强肿瘤人群营养知识科普教育具有重要意义。 展开更多
关键词 肿瘤患者 营养 知识-态度-行为 横断面研究
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海军某部新兵肥胖相关营养知识-态度-行为调查分析
6
作者 王嘉铭 苏立铭 +4 位作者 郭蓉 向云学 肖世梁 黄珍珍 李娟 《海军医学杂志》 2024年第6期586-590,共5页
目的 调查海军某部新入伍士兵超重及肥胖发生率,探究新兵肥胖相关营养知识-态度-行为(KAP)现状及其影响因素,为调整新兵饮食结构、提升新训成效提供参考。方法 采用整群随机抽样的方法,选取海军某部新入伍士兵699名,采用自行设计的肥胖... 目的 调查海军某部新入伍士兵超重及肥胖发生率,探究新兵肥胖相关营养知识-态度-行为(KAP)现状及其影响因素,为调整新兵饮食结构、提升新训成效提供参考。方法 采用整群随机抽样的方法,选取海军某部新入伍士兵699名,采用自行设计的肥胖相关营养KAP问卷进行调查,收集基本信息及身高、体重情况,了解其对肥胖与营养相关知识的知晓程度、持有态度及关联行为。结果 参照体重指数(BMI)标准,25.3%的受调查新兵超重,无肥胖者。新兵肥胖相关营养知识问卷得分为(4.24±0.65)分,态度问卷得分为(4.19±0.58)分,行为问卷得分为(3.84±0.53)分。Pearson相关分析结果显示,新兵知识得分与态度得分、态度得分与行为得分之间呈正相关(P<0.01)。结论 新入伍士兵存在体重超标的情况,日常行为和饮食结构不够科学。应针对新兵不良的饮食和生活习惯,加强健康教育和干预,普及营养知识,促进良好饮食习惯的形成,维持合理体重,提高整体健康水平。 展开更多
关键词 新兵 知识-态度-行为 肥胖 营养
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天津市初孕妇女营养知识、态度、行为(KAP)调查 被引量：4
7
作者 冉宁 田园 +2 位作者 高敏 张新 魏娜 《现代妇产科进展》 CSCD 2014年第3期217-219,共3页
目的:调查天津市初孕妇女营养知识、态度、行为,了解天津市初孕妇女营养认知状况,为今后进行孕妇及胎儿保健工作提供依据。方法:采用问卷调查法调查天津市126例初孕妇女。结果:天津市初孕妇女营养KAP水平中等,营养KAP合格率为46.3%。营... 目的:调查天津市初孕妇女营养知识、态度、行为,了解天津市初孕妇女营养认知状况,为今后进行孕妇及胎儿保健工作提供依据。方法:采用问卷调查法调查天津市126例初孕妇女。结果:天津市初孕妇女营养KAP水平中等,营养KAP合格率为46.3%。营养态度普遍较好,营养行为中的主要问题是:孕期特殊需要的食物如豆及豆制品(41.2%)、鱼贝类(21.1%)、菌藻(21.3%)、坚果类(5.0%)等摄入不足,谷类(100%)、蔬菜(100%)、水果(96.7%)等摄入频次较合理,蛋类(66.4%)、油炸食品(69.5%)、腌制食品(30.3%)等摄入频次相对较多。营养KAP之间呈明显正相关,孕妇当前营养知识获取途径主要是电视、网络(45.2%),其希望的获取途径依次是医护人员、专业书籍(63.5%),电视广播、报刊杂志、网络(26.2%),亲朋好友(10.3%)。结论:目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,通过多种途径加强孕妇及家人的营养教育,以促进母子健康。 展开更多
关键词 孕妇 营养知识 态度 行为
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营养宣教对孕妇营养知识、态度和健康行为的影响研究
8
作者 刘芦苇 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2024年第12期172-175,共4页
探讨营养教育在孕妇的营养知识、态度以及健康行为上的作用。方法 抽取2023年1月至2023年12月期间在我院建档的孕妇315名作为研究样本。采用奇偶数不同分为了观察组和对照组,其中对照组纳入152人,主要采用了常规化的健康教育方法,观察... 探讨营养教育在孕妇的营养知识、态度以及健康行为上的作用。方法 抽取2023年1月至2023年12月期间在我院建档的孕妇315名作为研究样本。采用奇偶数不同分为了观察组和对照组,其中对照组纳入152人,主要采用了常规化的健康教育方法,观察组纳入153人,在对照组的基础上采用了营养宣教方法。对比两组的掌握营养知识水平、营养态度和健康行为表现、SGA和SAS指标评估得分情况。结果 观察组对于营养知识的掌握程度达到了97.39%,高于对照组90.13%;观察组营养态度良好比例和行为形成良好比例分别为91.50%、94.12%,显著高于对照组78.95%、81.58%;观察组SGA和SAS指标的评估得分低于对照组,组间均存在统计学意义(P<0.05)。结论 对孕妇开展营养宣教得了明显效果,有利于孕妇了解掌握营养知识,提升营养态度以及健康行为习,具有良好的心理状态,具有实用和借鉴意义。 展开更多
关键词 营养宣教 孕妇 营养知识 态度 健康行为
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中小学生营养知识、态度、行为调查与分析 被引量：56
9
作者 李滢 翟凤英 +4 位作者 常素英 李丹 赵丽云 贾凤梅 郝宏菲 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期454-456,共3页
利用 1998～ 2 0 0 0年在四川、山东、黑龙江和广东省开展的“膳食指南营养教育项目”的基线调查资料 ,对 15 2 4名中、小学生的营养知识、态度和行为三方面的情况进行综合分析。结果显示 ,他们均表现出乐于接受营养知识 ,注重自身营养... 利用 1998～ 2 0 0 0年在四川、山东、黑龙江和广东省开展的“膳食指南营养教育项目”的基线调查资料 ,对 15 2 4名中、小学生的营养知识、态度和行为三方面的情况进行综合分析。结果显示 ,他们均表现出乐于接受营养知识 ,注重自身营养状况的良好态度 ,但对基础营养知识的了解有待提高。在饮食行为方面 ,78 3%的学生在家吃早餐 ,早餐食物以粥、面包等非油炸谷类食物为主。每天喝奶的学生平均只有 31 4%。曾接触过膳食指南知识的中小学生近 2 0 % ,在知识水平和膳食行为上优于其它学生。 展开更多
关键词 中小学生 营养知识 态度 行为 合理营养 营养教育
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成都市社区居民营养知识态度行为的调查 被引量：41
10
作者 蒋燕 曾果 +5 位作者 李晓辉 黄承钰 张茂玉 杜进涛 巴桑 郑平 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2005年第6期590-592,共3页
目的:了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法:按整群抽样法,选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果:调查对象营养K分、A分、P... 目的:了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法:按整群抽样法,选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果:调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为2 5 4 %、5 7 6 %、12 8% ,主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解;食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业;营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别;营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别。调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍。结论:成都市社区居民的营养知识水平普遍较低,营养行为存在诸多不合理,但营养态度尚可。应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导。 展开更多
关键词 社区居民 营养知识 态度 行为
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医科院校大学生营养知识、态度及饮食行为的调查分析 被引量：51
11
作者 陈观进 陈新妹 +1 位作者 李华文 罗皓 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第4期794-795,797,共3页
[目的]了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。[方法]采用问卷调查方法，对某医科大学生686人进行营养知识、态度及饮食行为调查。[结果]大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，平均得分为21．2±6．4。并存... [目的]了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。[方法]采用问卷调查方法，对某医科大学生686人进行营养知识、态度及饮食行为调查。[结果]大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，平均得分为21．2±6．4。并存在一些不合理的饮食习惯。67．4％学生选择食物只根据饮食习惯或口味，不同营养知识水平与选择食物依据差异有统计学意义（Х^2=9．70，P〈0．01）。不同营养知识水平与周食用早餐次数差异有统计学意义（Х^2=8．04，P〈0．05）。但他们多具有良好的营养态度，愿意接受更多的营养与健康方面的知识。[结论]应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导，并设立临床营养学课程。 展开更多
关键词 大学生 营养知识 态度 饮食行为
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成都市孕妇营养知识、态度及行为调查与分析 被引量：29
12
作者 张琚 曾果 +3 位作者 梁家智 宋明瑛 张英杰 陈容 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2005年第9期1044-1046,1054,共4页
目的:了解成都市孕妇营养知识及饮食行为及其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。方法:采用问卷调查法对成都329名孕妇进行调查。结果:成都市孕妇营养KAP水平较差,总合格率27.1%;营养态度普遍较好;营养行为中的主要问题是:... 目的:了解成都市孕妇营养知识及饮食行为及其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。方法:采用问卷调查法对成都329名孕妇进行调查。结果:成都市孕妇营养KAP水平较差,总合格率27.1%;营养态度普遍较好;营养行为中的主要问题是:孕妇特殊需要食物如奶类(74.5%)、蛋类(57.4%)、豆类(17.0%)、海产品(7.0%)、动物内脏(0.9%)和血(0.3%)、坚果类(15.2%)等摄入不足,主食(93.9%)、蔬菜(88.1%)水果类(80.2%)食物的摄入频率较合理;营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平与其文化程度和丈夫职业呈正相关关系;孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员(79.9%)和营养师指导(43.2%)、专业书籍。结论:目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,加强孕妇及家人的营养教育,以促进母子健康。 展开更多
关键词 孕妇 营养知识 态度及行为
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中学生的营养知识、态度和行为在营养教育前后的变化 被引量：27
13
作者 赵丽云 翟凤英 +1 位作者 李丹 常素英 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2002年第2期147-148,共2页
目的　了解我国中学生对营养知识和《中国居民膳食指南》的认知水平及对营养教育的态度 ,以及营养教育对他们膳食行为的影响 ,进一步探索营养教育在改善中学生的营养知识、态度和行为中的作用。方法　营养教育前后在目标人群中整群随机... 目的　了解我国中学生对营养知识和《中国居民膳食指南》的认知水平及对营养教育的态度 ,以及营养教育对他们膳食行为的影响 ,进一步探索营养教育在改善中学生的营养知识、态度和行为中的作用。方法　营养教育前后在目标人群中整群随机抽样并设置对照进行问卷调查 ,比较教育前后目标人群在营养知识、态度和行为 (简称K -A -P)等方面的变化。结果　通过营养教育 ,中学生的营养知识、态度和行为发生了很大的变化。对《中国居民膳食指南》的知晓率从 1 5 .2 %上升为 91 .9% ,营养知识得分的良好率从 1 6 .4%上升到94.6 % ,对营养的态度良好率也从 75 .4%上升到 85 .8% ,某些饮食行为如早餐的品种及饮奶的人数等都有了一些改变。结论　营养教育对提高中学生的营养知识水平。 展开更多
关键词 学生 营养 教育 态度 行为 知识
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大学生营养知识、态度与膳食行为的调查 被引量：62
14
作者 李军 刘小燕 +3 位作者 郭辉 贾宝云 王程 黄娟 《中国临床康复》 CSCD 2004年第6期1028-1029,共2页
目的:调查大学生营养知识、态度与膳食行为的现况,为开展营养健康教育提供依据。方法:采用自编调查问卷,对某市3所大学1235名在校学生的营养知识、态度与膳食行为进行抽样调查。结果:合格答卷中的多数对营养知识缺乏全面深入的了解,普... 目的:调查大学生营养知识、态度与膳食行为的现况,为开展营养健康教育提供依据。方法:采用自编调查问卷,对某市3所大学1235名在校学生的营养知识、态度与膳食行为进行抽样调查。结果:合格答卷中的多数对营养知识缺乏全面深入的了解,普遍存在不合理的膳食行为,但有较好的健康饮食意识,愿意接受更多的营养知识并改正不良的饮食习惯。结论:应采取多种形式对大学生加强营养知识的宣传教育和饮食行为的正确引导。 展开更多
关键词 大学生 营养 知识 态度 膳食行为 调查 健康教育
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居民营养知识、态度、行为及影响因素分析 被引量：68
15
作者 刘宁 高尔生 武俊青 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期482-485,共4页
目的了解居民营养相关知识、态度、行为现状并探讨其影响因素。方法采用整群随机抽样的方法。在上海市徐汇区抽取1060户核心家庭。并就饮食营养相关知识、态度、行为对所抽取家庭的妻子、丈夫进行问卷调查。结果调查对象基本营养知识答... 目的了解居民营养相关知识、态度、行为现状并探讨其影响因素。方法采用整群随机抽样的方法。在上海市徐汇区抽取1060户核心家庭。并就饮食营养相关知识、态度、行为对所抽取家庭的妻子、丈夫进行问卷调查。结果调查对象基本营养知识答对率较低，平均知识得分为51．37分。妻子知识得分高于丈夫，教育程度越高的对象知识得分越高。调查对象日常饮食中新鲜蔬菜类、奶类、豆类及其制品摄入量不足者分别占74．06％，55．42％和44．91％。76．79％的对象选择食物时更注重营养价值，注重用营养原则指导膳食者占62．40％；66．73％和31．19％的对象愿意或可能愿意为硅康改变饮食习惯。女性，年龄较大者、干部／技术人员，个人月收入在1000～2000元者以及营养知识得分较高者更注重用营养原则指导膳食。结论上海市社区居民基本营养知识不足，部分居民营养观念不科学，居民膳食结构有待进一步改善。 展开更多
关键词 饮食营养 饮食结构 知识 态度 行为 社区研究
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三种宣教干预方式对小学生营养知识-态度-行为的影响 被引量：16
16
作者 王灿楠 赵华硕 +3 位作者 刘沛 居培 贺珍 丛宁 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期85-87,共3页
目的探索不同营养宣教方式对小学生营养知识-态度-行为（K-A-P）的影响。方法采取整群随机抽样的方法，对徐州市四所小学3～5年级的1477名小学生和他们的家长，采用举办专题讲座。发放宣传材料，出营养知识宣传板报，举办家长营养知识... 目的探索不同营养宣教方式对小学生营养知识-态度-行为（K-A-P）的影响。方法采取整群随机抽样的方法，对徐州市四所小学3～5年级的1477名小学生和他们的家长，采用举办专题讲座。发放宣传材料，出营养知识宣传板报，举办家长营养知识学习班等方法，进行单独学生干预、单独家长干预、学生及家长联合干预的营养知识宣传教育，比较接受不同宣教方式的小学生营养知识-态度-行为等方面的变化。结果经过三种方式的营养宣教后，虽然小学生的营养知识水平及膳食行为均有不同程度提高，但以对学生及家长联合干预的效果最好，其次是对学生的干预。结论在改进小学生营养知识-态度-行为的过程中，学校扮演了一个比家长更为重要的角色。 展开更多
关键词 营养 知识-态度-行为 小学生 家长
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安徽医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查 被引量：58
17
作者 王素芳 高永清 +1 位作者 宋玉梅 江浩 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2002年第5期401-402,共2页
目的　了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。方法　采用问卷调查方法 ,对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果　大学生对营养知识缺乏全面深入的了解 ,营养知识问题回答正确率最低为 2... 目的　了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。方法　采用问卷调查方法 ,对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果　大学生对营养知识缺乏全面深入的了解 ,营养知识问题回答正确率最低为 2 2 .6 % ;对营养知识不想了解或无所谓的占 9.1 % ;只有 2 9.7%的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要。但他们多具有较好的营养态度 ,愿意接受更多的营养与健康方面的知识。 展开更多
关键词 安徽医科大学 学生 营养知识 态度 饮食行为 调查
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医学生营养知识、态度、行为的调查 被引量：79
18
作者 朱明元 黄忆明 +1 位作者 方继 陈慧敏 《实用预防医学》 CAS 2002年第5期465-467,共3页
目的　了解湘雅医学院大学生的营养知识、态度、行为状况 ,为今后的营养健康教育提供参考依据。　方法　采用 K- A- P问卷方式对不同营养教育程度的 30 4名医学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查。　结果　营养知识测试中 ,营养教... 目的　了解湘雅医学院大学生的营养知识、态度、行为状况 ,为今后的营养健康教育提供参考依据。　方法　采用 K- A- P问卷方式对不同营养教育程度的 30 4名医学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查。　结果　营养知识测试中 ,营养教育程度越高的学生成绩越好 ,大部分学生营养态度端正 ,行为良好 ,但部分学生也存在一些问题如 :按照口味而不是按营养需要选择食物 ,不常吃水果 ,常吃夜宵、零食等。大部分学生都有良好的求知欲望 ,希望通过多种途径获得营养知识。　结论　课堂教育对提高医学生的营养知识水平有重大作用 ;在加强课堂营养知识教育的同时 ,应注重综合性的宣传教育 ,以提高学生的营养知识水平 ,建立良好的饮食行为。 展开更多
关键词 营养知识 态度 行为 调查 医学院 大学生
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孕妇的营养知识、态度和行为的相关分析 被引量：30
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作者 尹如铁 李建 靳伟 《现代预防医学》 CAS 2002年第5期641-642,644,共3页
目的 :了解孕妇的营养知识、态度、行为等营养健康相关情况 ,为孕妇的营养保健工作提供一定的参考。方法 :对 1998年 5月 1日～ 12月 31日在我院住院待产和接受产前检查的 195例孕妇 ,采用随机抽样的问卷调查 ,用百分率描述、方差分析... 目的 :了解孕妇的营养知识、态度、行为等营养健康相关情况 ,为孕妇的营养保健工作提供一定的参考。方法 :对 1998年 5月 1日～ 12月 31日在我院住院待产和接受产前检查的 195例孕妇 ,采用随机抽样的问卷调查 ,用百分率描述、方差分析、相关与回归等统计学方法进行分析。结果 :孕妇的营养知识、态度和行为总体得分尚可 ,但标准差较大 ;孕妇营养知识的掌握程度和文化程度差异有显著性 (P<0 .0 0 0 1)。大学和初中以下文化者的营养态度差异有显著性 (P<0 .0 5 ) ;干部、教师和职员等职业的孕妇营养知识掌握程度均明显好于其他几种职业者 (P<0 .0 0 1) ;职员的行为得分明显比工人高 (P<0 .0 5 ) ;孕妇的营养知识、态度、行为呈明显正相关 (r均 >0 .2 )。结论 :孕妇的营养知识缺乏的问题仍十分突出 ,应建立和健全各级孕妇的健康教育机构 ,指导她们科学合理的安排营养膳食 ,加强营养保健知识的宣教及营养健康教育的干预措施。 展开更多
关键词 孕妇 营养知识 营养态度 营养行为 健康教育
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非必须剖宫产与产妇的分娩知识、态度和行为(KAP)的关系——1∶2病例对照研究 被引量：21
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作者 熊巨洋 张翔 陈汉平 《中国妇幼保健》 CAS 北大核心 2005年第4期502-504,共3页
目的:探讨产妇的分娩知识、态度、行为与非必须剖宫产的关系,为预防和控制剖宫产率提供科学依据和综合性干预措施.方法:采用回顾性研究方法,以2002年10月6日～12月10日在武汉市4家医院分娩的855例产妇作为研究对象,从中筛选出单胎分娩... 目的:探讨产妇的分娩知识、态度、行为与非必须剖宫产的关系,为预防和控制剖宫产率提供科学依据和综合性干预措施.方法:采用回顾性研究方法,以2002年10月6日～12月10日在武汉市4家医院分娩的855例产妇作为研究对象,从中筛选出单胎分娩的非必须剖宫产产妇,根据配比条件与单胎阴道产产妇进行1:2配比.结果:孕次和产前体重在两组产妇之间差异具有显著性意义(P＜0.05).影响非必须剖宫产的因素包括:怀孕期间已决定分娩方式、认为剖宫产可以保护会阴、产妇要求剖宫产、医生要求产妇剖宫产.结论:亟需对孕妇进行有关分娩知识的健康教育,改变她们的分娩态度,促使她们正确选择分娩方式. 展开更多
关键词 非必须剖宫产 知识 态度和行为(kap) 产妇
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