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茶树花提取物的抑菌和美白功效评价
被引量：
18
1
作者
许兰
张丹
+2 位作者
仝团团
任苧
屠幼英
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期1287-1293,共7页
茶树花作为茶树的生殖生长产物,含有丰富的多酚、皂素、多糖、氨基酸和蛋白等多种活性物质,有抑制微生物生长和减少黑色素沉积的护肤作用。本文分析了茶树花及其提取物(Tea flower extract,TFE)的主要活性成分,并研究了其抑菌和美白功...
茶树花作为茶树的生殖生长产物,含有丰富的多酚、皂素、多糖、氨基酸和蛋白等多种活性物质,有抑制微生物生长和减少黑色素沉积的护肤作用。本文分析了茶树花及其提取物(Tea flower extract,TFE)的主要活性成分,并研究了其抑菌和美白功效的机理,为相关功效日化产品提供理论依据。研究的主要结果如下:茶树花及茶树花提取物的主成分种类相同,含量有一定差异,提取工艺后,茶树花提取物可溶性糖含量增加17.51%,多酚含量增加25%,氨基酸含量减少66%,皂素含量降低90%;TFE对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有显著的抑菌作用,最小抑菌浓度(MIC)分别为4.5 mg/mL和9.0 mg/mL;小鼠B16黑色素瘤细胞的体外美白实验结果表明,TFE可以通过改变细胞形态、抑制细胞增殖、抑制酪氨酸酶活性、减少黑色素生成等途径达到美白效果。
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关键词
茶树花提取物
生化成分
B16色素瘤细胞
抑菌
美白
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职称材料
茶树花提取物及对茶叶籽油抗氧化作用的研究
被引量：
5
2
作者
周苏
成玉梁
+3 位作者
姚卫荣
谢云飞
郭亚辉
钱和
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期98-102,共5页
采用乙醇为溶剂提取茶树花中的抗氧化物质,将提取液浓缩后的浓缩液加入到茶叶籽油中,通过真空干燥的方式使乙醇含量降至国标限量范围内,与直接以茶叶籽油浸提茶树花的添加方式及添加常用抗氧化剂的抗氧化效果进行比较,并以市售茶多酚代...
采用乙醇为溶剂提取茶树花中的抗氧化物质,将提取液浓缩后的浓缩液加入到茶叶籽油中,通过真空干燥的方式使乙醇含量降至国标限量范围内,与直接以茶叶籽油浸提茶树花的添加方式及添加常用抗氧化剂的抗氧化效果进行比较,并以市售茶多酚代替茶树花进行对比实验。结果显示:茶树花提取物明显改善茶叶籽油的氧化稳定性,特别是以乙醇为载体的添加方式效果更为明显;茶树花提取物的抗氧化能力强于BHT、BHA,与脂溶性儿茶素的效果相当,弱于TBHQ。此外,以乙醇为载体的添加方式与直接浸提相比,前一种方式处理的茶叶籽油中儿茶素含量有所增加,黄酮含量也明显提高,此现象由市售茶多酚对比实验组所证实。
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关键词
茶树花提取物
抗氧化能力
儿茶素
茶叶籽油
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职称材料
题名
茶树花提取物的抑菌和美白功效评价
被引量：
18
1
作者
许兰
张丹
仝团团
任苧
屠幼英
机构
浙江大学茶学系
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期1287-1293,共7页
基金
浙江省重点研发项目(2018C02012)
文摘
茶树花作为茶树的生殖生长产物,含有丰富的多酚、皂素、多糖、氨基酸和蛋白等多种活性物质,有抑制微生物生长和减少黑色素沉积的护肤作用。本文分析了茶树花及其提取物(Tea flower extract,TFE)的主要活性成分,并研究了其抑菌和美白功效的机理,为相关功效日化产品提供理论依据。研究的主要结果如下:茶树花及茶树花提取物的主成分种类相同,含量有一定差异,提取工艺后,茶树花提取物可溶性糖含量增加17.51%,多酚含量增加25%,氨基酸含量减少66%,皂素含量降低90%;TFE对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有显著的抑菌作用,最小抑菌浓度(MIC)分别为4.5 mg/mL和9.0 mg/mL;小鼠B16黑色素瘤细胞的体外美白实验结果表明,TFE可以通过改变细胞形态、抑制细胞增殖、抑制酪氨酸酶活性、减少黑色素生成等途径达到美白效果。
关键词
茶树花提取物
生化成分
B16色素瘤细胞
抑菌
美白
Keywords
tea flower extract
biochemical composition
B16 melanoma cells
antibacterial effect
whitening effect
分类号
R285 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
茶树花提取物及对茶叶籽油抗氧化作用的研究
被引量：
5
2
作者
周苏
成玉梁
姚卫荣
谢云飞
郭亚辉
钱和
机构
江南大学食品学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期98-102,共5页
文摘
采用乙醇为溶剂提取茶树花中的抗氧化物质,将提取液浓缩后的浓缩液加入到茶叶籽油中,通过真空干燥的方式使乙醇含量降至国标限量范围内,与直接以茶叶籽油浸提茶树花的添加方式及添加常用抗氧化剂的抗氧化效果进行比较,并以市售茶多酚代替茶树花进行对比实验。结果显示:茶树花提取物明显改善茶叶籽油的氧化稳定性,特别是以乙醇为载体的添加方式效果更为明显;茶树花提取物的抗氧化能力强于BHT、BHA,与脂溶性儿茶素的效果相当,弱于TBHQ。此外,以乙醇为载体的添加方式与直接浸提相比,前一种方式处理的茶叶籽油中儿茶素含量有所增加,黄酮含量也明显提高,此现象由市售茶多酚对比实验组所证实。
关键词
茶树花提取物
抗氧化能力
儿茶素
茶叶籽油
Keywords
tea flower extract
antioxidant ability
catechin
tea seed oil
分类号
TS225.16 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
茶树花提取物的抑菌和美白功效评价
许兰
张丹
仝团团
任苧
屠幼英
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2018
18
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
茶树花提取物及对茶叶籽油抗氧化作用的研究
周苏
成玉梁
姚卫荣
谢云飞
郭亚辉
钱和
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2016
5
在线阅读
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职称材料
已选择
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引证文献
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