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茉莉酸甲酯复合肉桂酸钾处理对芒果采后抗病性及品质的影响
1
作者 陈叶珍 胡美姣 +3 位作者 李敏 高兆银 潘永贵 弓德强 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第2期54-61,共8页
为探讨茉莉酸甲酯(MeJA)复合肉桂酸钾(PC)处理对芒果果实采后抗病性和内在品质的影响,以‘贵妃’芒果果实为试材,采用10μmol/L的MeJA复合PC(25、50、100 mmol/L)溶液浸泡芒果10 min,以清水处理为对照(CK),各处理组随机选取部分果实接... 为探讨茉莉酸甲酯(MeJA)复合肉桂酸钾(PC)处理对芒果果实采后抗病性和内在品质的影响,以‘贵妃’芒果果实为试材,采用10μmol/L的MeJA复合PC(25、50、100 mmol/L)溶液浸泡芒果10 min,以清水处理为对照(CK),各处理组随机选取部分果实接种炭疽菌,处理后的果实在室温(25±1)℃下贮藏12 d,并定期(每3 d)测定接种炭疽菌果实的病斑直径和未接菌果实的病情指数、果皮防御相关酶活性及果肉可溶性固形物、VC、有机酸含量等指标。结果表明,与CK相比,MeJA复合PC处理显著降低了芒果果实的病斑直径和病情指数,其中10μmol/L MeJA复合50 mmol/L PC处理效果最好,在12 d时,病斑直径和病情指数分别降低了43.56%和52.94%,并且该复合处理显著提高了接菌芒果果皮中苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和β-1,3-葡聚糖酶(GLU)4种与抗病性相关防御酶的活性,其中在9 d时,与CK相比分别提高了19.22%、31.35%、57.28%和13.72%。另外,该复合处理也有效提高了芒果常温贮藏后期果肉中可溶性固形物含量,延缓了VC、柠檬酸、莽草酸和奎宁酸的降解,并提高了苹果酸含量,从而较好地保持果实的品质。因此,MeJA复合PC处理可有效提高芒果采后抗病性,并保持果实品质。研究结果可为芒果采后保鲜提供一定的理论依据和技术指导。 展开更多
关键词 芒果 茉莉酸甲酯 肉桂酸钾 抗病性 采后品质
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茉莉酸甲酯诱导马尿泡根系分泌物的差异含量及分析
2
作者 孟静 叶星 +7 位作者 林鹏程 杜和艳 胡星强 曹雪叶 王环 师生波 沈建伟 周党卫 《广西植物》 北大核心 2025年第1期172-184,共13页
马尿泡是一种濒危高山植物,产于青藏高原,托烷类生物碱为其主要活性成分。马尿泡的根、种子和全草都可入药,具有重要的药用价值。为探究茉莉酸甲酯诱导下马尿泡根系分泌物的变化,该研究采用LC-MS/MS非靶向代谢组学技术对0、150μmol... 马尿泡是一种濒危高山植物,产于青藏高原,托烷类生物碱为其主要活性成分。马尿泡的根、种子和全草都可入药,具有重要的药用价值。为探究茉莉酸甲酯诱导下马尿泡根系分泌物的变化,该研究采用LC-MS/MS非靶向代谢组学技术对0、150μmol·L^(-1)茉莉酸甲酯处理3 d和7 d的马尿泡根系分泌物进行了分析。结果表明:(1)在0、150μmol·L^(-1)茉莉酸甲酯处理3 d和7 d后,马尿泡根系分泌物含量具有明显差异。(2)与空白处理相比,150μmol·L^(-1)茉莉酸甲酯处理后,根系分泌物数量明显增加。(3)马尿泡根系分泌物主要参与的KEGG通路有α-亚麻酸代谢通路、植物激素信号转导通路和赖氨酸生物合成通路。综上认为,茉莉酸甲酯诱导影响了马尿泡根系的代谢,改变了马尿泡根系分泌物的含量和数量。该研究通过非靶向代谢组学分析,初步揭示了参与马尿泡根系应答茉莉酸甲酯诱导分泌的关键代谢物,为进一步了解在茉莉酸甲酯诱导下高山植物根系分泌物的变化和代谢机制提供了理论依据,也为马尿泡资源的可持续发展和空间提供了新思路。 展开更多
关键词 马尿泡 根系分泌物 茉莉酸甲酯 非靶向代谢组学 代谢途径
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茉莉酸甲酯处理对采后荔枝贮藏品质及糖代谢的影响
3
作者 殷菲胧 帅良 +6 位作者 刘涵 梁园丽 蔡文 廖玲燕 宋慕波 刘云芬 何妹英 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第6期239-248,共10页
荔枝美味且有营养,但贮藏寿命短。为探究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)处理对荔枝贮藏过程中品质及糖代谢的影响,该研究分别以10、50、100μmol/L的MeJA处理‘桂味’荔枝作为处理组,并以清水处理为对照组,观察荔枝低温贮藏过程中... 荔枝美味且有营养,但贮藏寿命短。为探究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)处理对荔枝贮藏过程中品质及糖代谢的影响,该研究分别以10、50、100μmol/L的MeJA处理‘桂味’荔枝作为处理组,并以清水处理为对照组,观察荔枝低温贮藏过程中的可溶性固形物含量、好果率、可溶性糖含量、有机酸含量、抗氧化物含量等贮藏品质以及糖代谢相关酶活性的变化。结果表明,不同浓度的MeJA均可以有效维持采后荔枝的贮藏品质,其中50μmol/L MeJA效果最佳。同时也发现,MeJA处理可以显著抑制酸性转化酶、中性转化酶和蔗糖合成酶的酶活性(P<0.05),同时显著提高蔗糖磷酸合成酶的酶活性(P<0.05),进而维持较高的蔗糖含量和贮藏品质,延长货架期。该文可为未来MeJA在采后荔枝及其他果蔬贮藏中的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 荔枝 茉莉酸甲酯 贮藏品质 糖代谢
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茉莉酸甲酯调控白肉火龙果采后成熟的转录组分析
4
作者 朱胜男 林海荣 +3 位作者 莫雨杏 黎海利 王金娣 刘锴栋 《热带作物学报》 北大核心 2025年第2期256-265,共10页
本研究以白肉火龙果(Hylocereus undatus)为材料,研究茉莉酸甲酯(MeJA)处理调控白肉火龙果采后成熟的机制。利用高通量测序的数字基因表达谱(DEGs)技术,对MeJA处理16 d的白肉火龙果果实和对照组的样品进行差异基因表达谱分析。结果显示,... 本研究以白肉火龙果(Hylocereus undatus)为材料,研究茉莉酸甲酯(MeJA)处理调控白肉火龙果采后成熟的机制。利用高通量测序的数字基因表达谱(DEGs)技术,对MeJA处理16 d的白肉火龙果果实和对照组的样品进行差异基因表达谱分析。结果显示,MeJA处理导致15 596个基因差异表达,其中上调表达基因6135个,下调表达基因9461个。GO功能显著性富集分析表明,差异表达基因主要涉及细胞过程、生物调节、物质合成、催化活性、结合活性和转运活性等。KEGG基因通路富集分析发现,差异表达基因富集于多条代谢通路上,主要涉及光合作用、植物激素信号转导、蛋白质加工、淀粉和糖类代谢等代谢途径。进一步分析发现,MeJA处理导致多个参与乙烯信号途径和细胞壁代谢途径的基因表达量显著下调,如ERF、EIN、XTH、PG和PME家族成员等。上述结果表明,MeJA处理可能抑制了乙烯信号转导和细胞壁代谢过程,从而延缓白肉火龙果采后成熟,延长果实的贮藏时间。本研究结果将为热带特色水果采后保鲜技术的开发与应用奠定基础。 展开更多
关键词 白肉火龙果 茉莉酸甲酯 果实采后成熟 差异表达基因
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低温条件下茉莉酸甲酯对蜂糖李采后贮藏品质的影响
5
作者 周琴 史雪琴 +4 位作者 沈丽 安玮 张勇 刘江涛 张钰萍 《现代园艺》 2025年第3期86-88,94,共4页
通过测定蜂糖李在4℃贮藏期间果实硬度、失重率、可溶性固形物、可滴定酸及感官品质的变化,研究3个浓度(40、200和1 000 mg/L)茉莉酸甲酯处理对低温贮藏条件下蜂糖李保鲜效应的影响,为蜂糖李贮藏过程中茉莉酸甲酯的科学使用提供参考方... 通过测定蜂糖李在4℃贮藏期间果实硬度、失重率、可溶性固形物、可滴定酸及感官品质的变化,研究3个浓度(40、200和1 000 mg/L)茉莉酸甲酯处理对低温贮藏条件下蜂糖李保鲜效应的影响,为蜂糖李贮藏过程中茉莉酸甲酯的科学使用提供参考方法。结果表明,蜂糖李果实用茉莉酸甲酯浸泡2 min自然晾干后,在4℃贮藏0~20 d,3个浓度处理组和清水对照组在硬度、失重率、感官品质上没有显著性差异;在贮藏35 d和45 d时,3个浓度茉莉酸甲酯处理组均可以显著提高蜂糖李的硬度及感官指标,并减小蜂糖李的失重率。3个浓度茉莉酸甲酯处理组都提前了贮藏期可滴定酸高峰的出现,40和200 mg/L 2个处理组还能显著增加贮藏25 d时蜂糖李果实中可溶性固形物含量,并在贮藏后期(25~45 d)对蜂糖李硬度和感官指标的影响上显著优于1 000 mg/L处理组。 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯 蜂糖李 低温贮藏 采后保鲜
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外源茉莉酸甲酯诱导脐橙果实抗青霉病与活性氧代谢的关系
6
作者 陈明 郑致远 +6 位作者 王印宝 郭越 蒋海燕 付永琦 曾教科 陈金印 向妙莲 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期2555-2566,共12页
【目的】通过探究外源茉莉酸甲酯(Methyl Jasmonate,MeJA)诱导脐橙果实采后抗青霉病与活性氧代谢的关系,为MeJA应用于控制果实采后病害提供理论依据。【方法】以纽荷尔和龙回红脐橙果实为试材,在温度(26±1)℃、湿度85%~95%的环境下... 【目的】通过探究外源茉莉酸甲酯(Methyl Jasmonate,MeJA)诱导脐橙果实采后抗青霉病与活性氧代谢的关系,为MeJA应用于控制果实采后病害提供理论依据。【方法】以纽荷尔和龙回红脐橙果实为试材,在温度(26±1)℃、湿度85%~95%的环境下,使用浓度为50μmol·L^(-1) MeJA密闭熏蒸处理24 h后,接种青霉病菌Penicillium italicum(1.25×10^(6) spores·mL^(-1))20µL,以无菌水处理为对照,另设100μmol·L^(-1)水杨苷异羟肟酸(salicyhydroxamic acid,SHAM)喷施处理,测定脐橙果实活性氧代谢相关指标并分析关键酶基因表达水平。【结果】50μmol·L^(-1) MeJA熏蒸处理显著提高2个脐橙品种果实的谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性以及对应酶基因CsGR、CsAPX、Cu-ZnSOD、CsCAT、CsMDHAR、CsDHAR3的相对表达量,在纽荷尔中MeJA处理分别为对照的1.10、1.16、1.12、1.69、1.21、1.43、1.16、1.42、1.56、1.36、1.58、2.32倍,在龙回红中MeJA处理分别为对照的1.13、1.49、1.02、1.41、1.26、1.79、2.98、1.59、1.10、1.79、1.57、1.31倍;同时,显著提高了还原型谷胱甘肽(GSH)、抗坏血酸(AsA)含量和DPPH自由基清除率,降低了过氧化氢(H2O2)含量和超氧阴离子(O2.-)产生速率,延缓了丙二醛(MDA)含量的积累。【结论】使用MeJA于接种前24 h熏蒸脐橙果实,能提高柑橘果实活性氧代谢相关酶活性以及关键酶基因的表达量,增强果实对青霉病的抗性。 展开更多
关键词 脐橙果实 茉莉酸甲酯 青霉病抗性 活性氧代谢
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外源茉莉酸甲酯对BNS366雄性育性的影响
7
作者 刘海英 陈芸 +6 位作者 茹振钢 陈向东 孔陈源 黄康兴 冯必得 马峥鸣 杨轩林 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期559-566,共8页
为探究外源茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)对小麦温敏雄性不育系BNS366雄性育性的影响,以BNS366及其近等基因系郑麦366为试验材料,在正常秋季播种(2020年10月12日)和晚播(2020年12月2日)条件下,分别于2021年3月22日和3月31日开始至... 为探究外源茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)对小麦温敏雄性不育系BNS366雄性育性的影响,以BNS366及其近等基因系郑麦366为试验材料,在正常秋季播种(2020年10月12日)和晚播(2020年12月2日)条件下,分别于2021年3月22日和3月31日开始至开花期前,设置0(清水,对照)、50、100、200、300、400和500μmol·L^(-1) MeJA(水溶液,喷施)7个处理,比较分析了不同处理间花粉可育率和自交结实率的差异。结果表明:在正常秋季播种条件下,郑麦366花粉可育率、国内法自交结实率和国际法自交结实率分别为86.31%、70.36%和112.22%,在晚播条件下分别为82.53%、92.53%和166.18%,均正常可育;在正常秋季播种条件下,200μmol·L^(-1) MeJA处理的国际法自交结实率为70.15%,比对照显著降低了42.07个百分点;在晚播条件下,200、300和500μmol·L^(-1) MeJA处理的国内法自交结实率分别为74.71%、74.01%和73.45%,比对照显著降低了17.82、18.52和19.08个百分点;在两个播期下,郑麦366其他浓度MeJA处理的上述3个指标与对照差异均不显著。在正常秋季播种条件下,BNS366花粉可育率为零,达到全不育水平,国内法自交结实率和国际法自交结实率均为0.24%,100μmol·L^(-1) MeJA处理的花粉可育率为88.25%,达到正常可育水平,国内法自交结实率和国际法自交结实率分别为56.41%和94.01%,能正常结实,与对照差异达到显著水平;在晚播条件下,BNS366的上述3个指标分别为51.72%、41.23%和93.08%,正常可育,100μmol·L^(-1) MeJA处理的国际法自交结实率为39.72%,比对照显著降低了53.36个百分点;在两个播期下,BNS366其他浓度MeJA处理的上述3个指标与对照差异均不显著。由此说明,在2020-2021年,外源MeJA对郑麦366和BNS366可育植株的雄性育性可能具有降低效应,对BNS366不育植株的雄性不育性具有较强恢复效应。 展开更多
关键词 普通小麦(Triticum aestivum L.) 温敏雄性不育 茉莉酸甲酯 花粉可育率 自交结实率
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茉莉酸甲酯对盐胁迫下茼蒿种子萌发及幼苗抗性的影响
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作者 凌娜 韩凌云 +3 位作者 黄智佳 杨梓怡 刘新平 孟凡荣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2024年第24期8-14,共7页
以小叶茼蒿种子为试材,采用培养皿萌发水培法,研究了不同施用浓度(0.02、0.20、2.0、20、200μmol·L^(-1))和浸泡时间(0、3、6、9、12、15 h)的外源茉莉酸甲酯(MeJA)对盐胁迫下茼蒿种子萌发指标(发芽率、发芽指数、发芽时间和芽长... 以小叶茼蒿种子为试材,采用培养皿萌发水培法,研究了不同施用浓度(0.02、0.20、2.0、20、200μmol·L^(-1))和浸泡时间(0、3、6、9、12、15 h)的外源茉莉酸甲酯(MeJA)对盐胁迫下茼蒿种子萌发指标(发芽率、发芽指数、发芽时间和芽长)、幼苗生长指标(根长、茎长、相对含水量)和幼苗生理指标(叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸含量)的影响,以期为茉莉酸甲酯在茼蒿种子耐盐萌发及幼苗栽培管理中的合理使用提供参考依据。结果表明:150 mmol·L^(-1)NaCl胁迫下,MeJA处理种子均可以不同程度缓解盐害,其中20μmol·L^(-1)MeJA溶液处理6 h为最佳处理浓度和时间,显著提高茼蒿种子的发芽率和发芽指数,而且对茼蒿幼苗生长的效果也较好,叶绿素含量及渗透调节物质含量增加。 展开更多
关键词 茼蒿 茉莉酸甲酯 盐胁迫 种子萌发 生长生理
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外源茉莉酸甲酯诱导大麦叶斑病抗性研究 被引量：2
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作者 叶霈颖 司二静 +3 位作者 鲁宗辉 汪军成 王化俊 孟亚雄 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期529-538,共10页
【目的】探讨不同浓度外源茉莉酸甲酯(MeJA)诱导大麦抗叶斑病效应差异及其分子机制,为应用MeJA防治大麦叶斑病提供理论依据。【方法】以‘蒙啤麦3号’大麦品种幼苗为材料,设置不接菌(无菌水处理叶片)、接菌(无菌水处理叶片接种麦根腐平... 【目的】探讨不同浓度外源茉莉酸甲酯(MeJA)诱导大麦抗叶斑病效应差异及其分子机制,为应用MeJA防治大麦叶斑病提供理论依据。【方法】以‘蒙啤麦3号’大麦品种幼苗为材料,设置不接菌(无菌水处理叶片)、接菌(无菌水处理叶片接种麦根腐平脐蠕孢菌)和接菌+MeJA(0.5,1.0,1.5,2.0,2.5mmol/LMeJA喷施叶片后接菌)3组处理,于三叶期调查叶斑病发病情况,并据此筛选最适MeJA浓度,然后测定不接菌、接菌及接菌+MeJA(最适浓度)下不同处理时间叶片的抗氧化酶、抗病相关酶活性、丙二醛含量、渗透调节物质含量以及相关基因表达水平。【结果】(1)叶面喷施外源MeJA提高了大麦对叶斑病的抗性,1.5mmol/LMeJA处理叶片的病情指数较对照显著降低19.03%,诱导抗性效果最佳;(2)与单独接菌处理相比,1.5mmol/LMeJA处理大麦叶片超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性均显著提高,而其丙二醛、脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量显著降低,同时受MeJA调控转录因子及编码抗病相关酶的基因表达量显著上调。【结论】外源喷施1.5mmol/LMeJA通过调节抗病相关酶活性和渗透调节物质含量,以及调控抗病相关酶基因及茉莉酸信号途径关键转录因子基因表达,进而提高大麦植株的叶斑病抗性。 展开更多
关键词 大麦 茉莉酸甲酯 叶斑病 诱导抗性 抗氧化酶
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茉莉酸甲酯对猕猴桃果实抗葡萄座腔菌过程中能量代谢和膜脂代谢的影响 被引量：1
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作者 肖刘华 康乃慧 +5 位作者 李树成 郑致远 罗绕绕 陈金印 陈明 向妙莲 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1377-1393,共17页
【背景】由葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)引起的软腐病是猕猴桃果实贮藏期的重要病害,对猕猴桃产业造成了严重的经济损失。茉莉酸甲酯(MeJA)是一类广泛存在于植物体内的生物信号分子,前期研究发现MeJA能够有效诱导猕猴桃果实抵御... 【背景】由葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)引起的软腐病是猕猴桃果实贮藏期的重要病害,对猕猴桃产业造成了严重的经济损失。茉莉酸甲酯(MeJA)是一类广泛存在于植物体内的生物信号分子,前期研究发现MeJA能够有效诱导猕猴桃果实抵御B.dothidea的侵染。【目的】分析MeJA对果实能量代谢和膜脂代谢的影响,深入解析MeJA介导的猕猴桃果实抗病机理。【方法】以‘红阳’猕猴桃(Actinidia chinensis cv.Hongyang)为试验材料,分3组进行试验:接种组(Inoculation),果实不经过MeJA处理,但接种B.dothidea;MeJA+接种组(MeJA+inoculation),果实经过0.1 mmol·L^(-1)MeJA熏蒸处理24 h并接种B.dothidea;对照组(Control),不作任何处理,即未经MeJA处理且不接种B.dothidea。所有果实于培养箱((20±1)℃、相对湿度90%—95%)中贮藏8 d。利用2,7-二氯二氢荧光素乙酰乙酸(H2DCFDA)染色分析果实活性氧(ROS)积累情况,测定丙二醛(MDA)含量和相对电导率,分析磷脂酶D(PLD)、脂肪酶(LPS)、脂氧合酶(LOX)、琥珀酸脱氢酶(SDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)、H^(+)-ATP酶(H+-ATPase)、Ca^(2+)-ATP酶(Ca^(2+)-ATPase)和细胞色素C氧化酶(CCO)活性及其相应基因的表达,利用高效液相色谱仪(HPLC)检测三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、单磷酸腺苷(AMP)、草酰乙酸和延胡索酸的含量,并对接种组和MeJA+接种组猕猴桃果实膜脂代谢和能量代谢指标进行相关性分析。【结果】与接种组相比,MeJA处理抑制了接种B.dothidea果实中活性氧(ROS)的过量累积,减缓了膜脂过氧化程度,并有效降低了PLD、LPS和LOX活性及AcLOXs、AcPLD和AcLPS的表达,但提高了SDH、MDH、H^(+)-ATPase、Ca^(2+)-ATPase和CCO的活性及AcSDH、AcMDH、AcH^(+)-ATPase、AcCa^(2+)-ATPase和AcCCO转录水平,促进了ATP、ADP、草酰乙酸和延胡索酸的产生,延缓了果实能荷的下降,保障了果实抵御病原菌所需的能量。相关性分析表明,猕猴桃果实膜脂代谢与ROS的积累呈正相关,而与能荷呈负相关。【结论】MeJA诱导猕猴桃果实对B.dothidea的抗性与其调控果实能量水平和减缓ROS参与的膜脂代谢进程有关。 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯 猕猴桃果实 葡萄座腔菌 诱导抗性 能量代谢 膜脂代谢
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苗期喷施茉莉酸甲酯对香稻品种象牙香占香气的影响 被引量：1
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作者 邢丕鹏 何珍珍 +9 位作者 张震 罗昊文 张莹莹 邓思呈 莫钊文 潘圣刚 田华 段美洋 祁剑英 唐湘如 《中国稻米》 北大核心 2024年第3期67-71,77,共6页
茉莉酸甲酯能够提高植物的抗逆境胁迫能力,但在对香稻香气物质2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)的影响研究还鲜有报道。以香稻品种象牙香占为试验材料,设置茉莉酸甲酯3种喷施浓度(0.25、0.50和1.00 mmol/L),研究苗期喷施对香稻幼苗2-AP合成与累... 茉莉酸甲酯能够提高植物的抗逆境胁迫能力,但在对香稻香气物质2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)的影响研究还鲜有报道。以香稻品种象牙香占为试验材料,设置茉莉酸甲酯3种喷施浓度(0.25、0.50和1.00 mmol/L),研究苗期喷施对香稻幼苗2-AP合成与累积、香气前体物质含量、香气相关酶活性、香气相关基因表达量调控、抗性酶活性变化和秧苗素质的影响。结果表明,与对照(CK)相比,喷施适当的茉莉酸甲酯浓度(0.50~1.00 mmol/L),香稻幼苗2-AP含量增加,香气合成前体物质1-吡咯啉、丙酮醛和1-吡咯啉-5-羧酸(P5C)含量提高,二胺氧化酶2基因(DAO4)、鸟氨酸转氨酶基因(OAT)和脯氨酸脱氢酶基因(ProDH)表达量提升。茉莉酸甲酯处理还提高了香稻秧苗素质,增加了抗性酶活性,提高了抗氧化能力。适度的茉莉酸甲酯能提高香稻2-AP含量和秧苗素质,归因于相关酶活性和基因表达量的提高。 展开更多
关键词 香稻 2-乙酰基-1-吡咯啉 茉莉酸甲酯 秧苗素质
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茉莉酸甲酯对鲜切荒漠肉苁蓉贮藏品质的影响 被引量：1
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作者 王丽 张珍 +3 位作者 赵圆圆 孙梓洺 杜建明 金丽娜 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期60-68,共9页
为了探究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)对鲜切荒漠肉苁蓉贮藏品质的影响,该研究采用100、150、200μmol/L的MeJA浸泡鲜切荒漠肉苁蓉,测定贮藏过程中硬度、失重率、可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、菌落总数、色泽、褐变... 为了探究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)对鲜切荒漠肉苁蓉贮藏品质的影响,该研究采用100、150、200μmol/L的MeJA浸泡鲜切荒漠肉苁蓉,测定贮藏过程中硬度、失重率、可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、菌落总数、色泽、褐变度、总酚含量、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、过氧化物酶(peroxidase,POD)以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量的变化。结果表明,贮藏至14 d时,与对照组相比,200μmol/L MeJA处理的鲜切荒漠肉苁蓉MDA、PPO和POD活性分别降低了21.32%、23.62%、24.08%,总酚含量增加了33.68%,使鲜切荒漠肉苁蓉具有更高的抗氧化能力,显著延缓了鲜切荒漠肉苁蓉贮藏过程中的褐变程度;减缓了鲜切荒漠肉苁蓉贮藏过程中颜色变化及质量的下降,菌落总数降低了23.88%,硬度和TSS含量分别提高了17.89%和40.22%,较好地维持了鲜切荒漠肉苁蓉的贮藏品质。该研究为鲜切荒漠肉苁蓉贮藏保鲜技术的研发和延长保质期提供了理论支持。 展开更多
关键词 鲜切荒漠肉苁蓉 茉莉酸甲酯 贮藏品质 相关性分析 主成分分析
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茉莉酸甲酯(MeJA)对干旱胁迫下水稻幼苗光合作用特性的影响 被引量：34
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作者 董桃杏 蔡昆争 曾任森 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2009年第5期1872-1876,共5页
茉莉酸(JA)及茉莉酸甲酯(MeJA)是广泛存在于植物体内的与抗性关系密切的生长物质,能显著增强植物在机械伤害、低温、盐害、干旱等非生物环境胁迫和病虫害等生物胁迫中的抗性。以水稻品种中二欧6为实验材料,通过设置对照、干旱、干旱+MeJ... 茉莉酸(JA)及茉莉酸甲酯(MeJA)是广泛存在于植物体内的与抗性关系密切的生长物质,能显著增强植物在机械伤害、低温、盐害、干旱等非生物环境胁迫和病虫害等生物胁迫中的抗性。以水稻品种中二欧6为实验材料,通过设置对照、干旱、干旱+MeJA、干旱+MeJA+水杨苷异羟肟酸(SHAM)四种处理,研究了干旱胁迫下施用MeJA及其代谢抑制剂SHAM对水稻幼苗的叶绿素荧光和光合作用特性的影响。研究结果表明,干旱胁迫下外源MeJA(0.25μmol·L-1)处理可显著提高水稻幼苗的叶片水势、叶绿素含量、叶绿素荧光参数Fv/F0和Fv/Fm值、蒸腾速率、叶片气孔导度、胞间CO2浓度,降低ABA含量,从而提高水稻幼苗的抗旱性。然而,加入茉莉酸信号途径的抑制剂水杨苷异羟肟酸(SHAM)后MeJA诱导的水稻抗旱效应受到逆转,表现在水稻幼苗叶片水势、叶绿素荧光和光合作用参数等显著下降,ABA含量显著上升。 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯(meja) 水稻 干旱 水杨苷异羟肟酸(SHAM)
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采前茉莉酸甲酯(MeJA)处理对梨果实抗病性的影响 被引量：25
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作者 王英珍 程瑞 +3 位作者 张绍铃 白彬 何子顺 张虎平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期694-700,共7页
【目的】研究采前Me JA浸泡处理对梨果实抗病性的影响。【方法】将梨黑斑病病原菌链格孢菌(Alternaria alternata)接种在含有不同浓度MeJA的PDA(potato dextrose agar)培养基上并在1周后测量其病斑直径,筛选出能有效抑制黑斑病病原菌生... 【目的】研究采前Me JA浸泡处理对梨果实抗病性的影响。【方法】将梨黑斑病病原菌链格孢菌(Alternaria alternata)接种在含有不同浓度MeJA的PDA(potato dextrose agar)培养基上并在1周后测量其病斑直径,筛选出能有效抑制黑斑病病原菌生长的MeJA浓度;以‘新梨7号’为试材,在果实成熟前30 d每隔10 d用有效浓度的MeJA浸泡处理1次,清水浸泡为对照;采后用梨黑斑病病原菌链格孢菌孢子悬浮液对果实进行损伤接种,发病后测定病斑直径以及抗病相关酶活性。【结果】7 mmol·L^(-1)的MeJA能有效抑制黑斑病病原菌的生长,其病斑直径比对照降低了91%。果实损伤接种后第5天开始,对照果实发病率为85%且病斑直径持续增加,采前MeJA浸泡处理的果实一直未发病。采前MeJA浸泡处理提高了梨果实中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、β-1,3-葡聚糖酶(GLU)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶(CHT)等活性。【结论】MeJA可以抑制黑斑病病菌的生长,通过采前MeJA浸泡处理能提高梨果实抗病相关酶的活性,激活果实抗病防御系统,抑制成熟梨果实发病。 展开更多
关键词 梨 茉莉酸甲酯 黑斑病 抗病性
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茉莉酸甲酯(MeJA)对水稻幼苗的抗旱生理效应 被引量：53
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作者 董桃杏 蔡昆争 +3 位作者 张景欣 荣辉 谢国政 曾任森 《生态环境》 CSCD 北大核心 2007年第4期1261-1265,共5页
茉莉酸类物质(Jas)是植物体内广泛存在的生长调节物质,它作为内源信号分子参与植物在机械伤害、病虫害、干旱、盐胁迫、低温等条件下的抗逆反应。选用抗旱性存在明显差异的两个水稻(Oryza sativa L.)品种中二欧六和丰华占作为实验材料,... 茉莉酸类物质(Jas)是植物体内广泛存在的生长调节物质,它作为内源信号分子参与植物在机械伤害、病虫害、干旱、盐胁迫、低温等条件下的抗逆反应。选用抗旱性存在明显差异的两个水稻(Oryza sativa L.)品种中二欧六和丰华占作为实验材料,通过设置对照、干旱、干旱+茉莉酸甲酯(MeJA)三种处理研究了茉莉酸甲酯对水稻幼苗的抗旱生理效应。研究结果表明,干旱胁迫后两个水稻品种幼苗叶片水势均显著降低,而干旱后喷施茉莉酸甲酯能明显增加叶片的水势,改善叶片的水分状况,抗旱性强的品种水势增加幅度较大。干旱胁迫后水稻叶片的抗氧化酶活性,包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)及过氧化氢酶(CAT)和有机渗透调节物质,包括可溶性糖、脯氨酸及游离氨基酸含量均大幅度上升,而干旱+茉莉酸甲酯处理则能降低了这些物质的含量,两个水稻品种的变化趋势表现一致。研究结果表明外施茉莉酸甲酯在一定程度上能减缓干旱胁迫对水稻幼苗造成的伤害,有效地提高抗旱性,但这这种增强效应在不同水稻品种间存在一定差异。 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯 水分胁迫 水稻 抗旱性
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盐胁迫下茉莉酸(JA)及茉莉酸甲酯(MeJA)对棉花种子萌发及种苗生化特性的影响 被引量：26
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作者 杨艺 常丹 +1 位作者 王艳 张富春 《种子》 北大核心 2015年第1期8-13,18,共7页
盐胁迫能够抑制棉花种子的萌发,影响棉花的生长。探讨棉花种子和种苗在盐胁迫下茉莉酸(JA)和茉莉酸甲酯(Me JA)对棉花种子萌发、幼苗生长、水分含量、根系活力、脯氨酸和氧化损伤的影响,有助于阐明植物激素对棉花种子萌发的调控机制。... 盐胁迫能够抑制棉花种子的萌发,影响棉花的生长。探讨棉花种子和种苗在盐胁迫下茉莉酸(JA)和茉莉酸甲酯(Me JA)对棉花种子萌发、幼苗生长、水分含量、根系活力、脯氨酸和氧化损伤的影响,有助于阐明植物激素对棉花种子萌发的调控机制。结果表明:在300 mmol/L Na Cl处理下,添加0.025μmol/L JA和0.25μmol/L Me JA均使种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数全面提高;JA和Me JA最高促进种子根伸长了25.74 mm,根系活力最高提高了17.3μg/(g·h),同时使棉花幼苗的脯氨酸含量上升了6.69μg/g,丙二醛含量降低了5.27 mmol/g。说明JA和Me JA能够显著缓解盐胁迫对棉花种子伤害,促进棉花种子的萌发和幼苗生长,JA和Me JA处理组整体作用效果较一致。本研究结果可为JA和Me JA在棉花生产中的合理使用提供科学依据。 展开更多
关键词 棉花 盐胁迫 茉莉酸甲酯 茉莉酸 种子萌发 种苗生长
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籼稻与粳稻花时对茉莉酸甲酯(MeJA)响应的敏感性差异 被引量：18
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作者 闫志强 徐海 +2 位作者 马作斌 高东昌 徐正进 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期2529-2540,共12页
【目的】籼粳稻杂交可产生明显的杂种优势,是培育高产多抗品种的主要途径,但是籼稻花时早,粳稻花时晚,两者花时不遇的困难直接影响籼粳间杂种优势的充分利用。喷施茉莉酸甲酯(MeJA)可有效促进水稻花时提前,本文旨在研究MeJA对籼粳稻花... 【目的】籼粳稻杂交可产生明显的杂种优势,是培育高产多抗品种的主要途径,但是籼稻花时早,粳稻花时晚,两者花时不遇的困难直接影响籼粳间杂种优势的充分利用。喷施茉莉酸甲酯(MeJA)可有效促进水稻花时提前,本文旨在研究MeJA对籼粳稻花时性状的调控效果及其敏感性差异,为亚种间杂交稻制种产量的提高和籼粳稻杂种优势的直接利用提供理论依据。【方法】以6个籼稻和6个粳稻品种为试材,2012年和2013年分别种植于沈阳农业大学水稻研究所试验田。试验按随机区组设计,3次重复。于调查花时性状的前一日17:00、当日6:00及8:00分别喷施0.04、0.4和4 mmol·L-1浓度的MeJA,调查始花时、盛花时、终花时。花时的判断标准以一天中稻穗上第一朵颖花开放的时间作为始花时,以一天中颖花开放最多且最集中的时间作为盛花时,以所有颖花都关闭的时间作为终花时,并计算始花至盛花的持续时间(简写为始-盛时间)、盛花至终花的持续时间(简写为盛-终时间)、始花至终花的持续时间(简写为始-终时间)。【结果】对于6个籼稻品种,喷施上述3种浓度的MeJA都能极显著地促进颖花提前开放,且不同浓度处理之间未见显著差异,与对照相比差异达极显著水平;对于6个粳稻品种,喷施高浓度(4 mmol·L-1)与中浓度(0.4 mmol·L-1)的MeJA可极显著促进花时提前,且高浓度与中浓度MeJA处理之间有极显著差异,喷施低浓度(0.04 mmol·L-1)的MeJA处理与对照相比差异不显著。籼粳稻的始-盛时间,盛-终时间在喷施不同浓度MeJA处理下与对照相比并未表现出明显的规律,但喷施不同浓度的MeJA都能极显著延长籼稻开花持续时间(始-终时间),而对粳稻的影响不明显。对于籼稻品种,不同时间喷施MeJA处理之间的花时性状没有显著差异;对于粳稻品种,前日17:00与当日6:00的处理与当日8:00处理间的始花时差异显著。进一步比较了MeJA对籼粳稻开花促进程度上的差异,喷施高浓度(4 mmol·L-1)的MeJA对籼粳稻开花的促进程度没有显著差异,而低浓度(0.04 mmol·L-1)和中浓度(0.4 mmol·L-1)的处理对籼稻开花的提前程度明显高于粳稻。【结论】MeJA确能显著促进籼粳稻的开花,籼稻对MeJA调控的敏感性强于粳稻。籼稻不仅能够响应高浓度的MeJA(4 mmol·L-1)也能响应低浓度的MeJA(0.04 mmol·L-1),而粳稻只能响应较高浓度的MeJA(4 mmol·L-1,0.4 mmol·L-1)。籼稻对MeJA调控响应所需的时间较短,而粳稻对MeJA调控响应所需的时间较长。促进粳稻品种开花的最优组合是前日17:00喷施4 mmol·L-1的MeJA,对籼稻品种,促进花时提前的最优组合因具体品种而异,以0.04 mmol·L-1的MeJA于早晨喷施最为经济有效。 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯 花时 籼稻和粳稻
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茉莉酸甲酯(MeJA)对小麦开颖的诱导效应 被引量：9
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作者 王大伟 高庆荣 +4 位作者 张爱民 郝媛媛 王霖 邱新民 焦健 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期293-297,308,共6页
为了探讨MeJA对小麦开颖特性的诱导效应,以T冀5418 A和冀5418 B为试材,采用0.3、3.0、6.0 mmol/L MeJA和蒸馏水(CK)对其活体穗和离体穗进行浸穗处理3 min。结果表明,MeJA具有诱导开颖数增加的效应,3.0 mmol/L诱导活体穗开颖数指数比CK高... 为了探讨MeJA对小麦开颖特性的诱导效应,以T冀5418 A和冀5418 B为试材,采用0.3、3.0、6.0 mmol/L MeJA和蒸馏水(CK)对其活体穗和离体穗进行浸穗处理3 min。结果表明,MeJA具有诱导开颖数增加的效应,3.0 mmol/L诱导活体穗开颖数指数比CK高1.5和5.2,比6.0 mmol/L诱导的高1.0和3.5;6.0 mmol/L诱导离体穗开颖数指数比CK高5.8和4.8,比3.0 mmol/L高1.5和5.5;0.3 mmol/L处理结果不及CK。MeJA处理穗的开颖度大,开颖时间长。6.0 mmol/L诱导开颖度比CK高1.0-1.5 mm,开颖时间比CK长42-70 min,差异均达显著或极显著水平;其它浓度处理与CK相比无显著差异。MeJA诱导保持系开颖特性优于其不育系,并且3.0 mmol/L MeJA诱导保持系花药外露,处理后4 h花药外露率比CK高7.7%,差异显著。因此,MeJA具有诱导小麦颖壳开张和调节小麦花期的效应,是杂交小麦制种的有效调节剂。 展开更多
关键词 小麦 茉莉酸甲酯 开颖 诱导效应
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外源施用茉莉酸甲酯对番茄果实挥发性风味成分及含量的影响 被引量：1
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作者 马海云 张忠林 霍静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期182-190,共9页
挥发性物质是番茄果实风味品质的重要组成部分,其是否响应外源茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)的调控尚不明确。以‘朝研298’为实验材料,设定1、10、100、200μmol/L 4个MeJA浓度,以等体积超纯水为对照(CK),在番茄果实采收前喷施2... 挥发性物质是番茄果实风味品质的重要组成部分,其是否响应外源茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)的调控尚不明确。以‘朝研298’为实验材料,设定1、10、100、200μmol/L 4个MeJA浓度,以等体积超纯水为对照(CK),在番茄果实采收前喷施2次。待果实成熟时采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定其挥发性成分,结合多元统计分析法明确改善番茄果实风味品质的MeJA最佳浓度。结果表明:5个处理组番茄果实中共检出71种挥发性组分,包括23种醛类、17种醇类、8种酮类、7种酯类、6种烃类和10种其他类物质,与对照组相比,外源喷施MeJA可提高番茄果实挥发性物质的种类数和总含量,且随着浓度增大呈先升高后降低的趋势,100μmol/L MeJA处理时达到最大值;各处理组含有33种共有物质,含量最高的成分均为顺-3-己烯-1-醇;所有番茄果实中共筛选出13种特征香气成分,主要呈现青香、果香和花香气味。研究结果为MeJA改善番茄果实风味品质提供理论支撑,有利于进一步探究番茄果实挥发性物质合成调控机理。 展开更多
关键词 番茄果实 茉莉酸甲酯 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术 挥发性物质 醛类 主成分分析
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茉莉酸甲酯(MeJA)诱导水稻颖花开放 被引量：68
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作者 曾晓春 周燮 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1999年第5期560-562,共3页
水稻颖花的开放是由浆片吸水、膨大并推开内、外颖之间的钩合而造成的。王忠等［１］最早报道颖花因呼吸增强而积累的ＣＯ２是促进浆片膨大的主要因素，并建立了用外源ＣＯ２或酸溶液诱导水稻开颖的方法。可是，颖花开放之前，其呼吸强... 水稻颖花的开放是由浆片吸水、膨大并推开内、外颖之间的钩合而造成的。王忠等［１］最早报道颖花因呼吸增强而积累的ＣＯ２是促进浆片膨大的主要因素，并建立了用外源ＣＯ２或酸溶液诱导水稻开颖的方法。可是，颖花开放之前，其呼吸强度何以能大幅度增加？浆片细胞的吸水... 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯 水稻 颖花 植物激素
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