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高效液相色谱-质谱/质谱法测定蛋黄粉中硝基呋喃代谢产物 被引量：3
1
作者 曹文卿 张鸿伟 +5 位作者 牛增元 汤志旭 罗忻 蔡发 马昕 陈世山 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期105-108,共4页
采用固相基质分散技术，液-液分配净化，同位素内标定量，建立了蛋黄粉中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮等硝基呋喃类药物代谢产物残留的高效液相色谱-质谱／质谱测定方法。方法测定低限为0.5μg／kg；线性范围为0.5-6.0μg／k... 采用固相基质分散技术，液-液分配净化，同位素内标定量，建立了蛋黄粉中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮等硝基呋喃类药物代谢产物残留的高效液相色谱-质谱／质谱测定方法。方法测定低限为0.5μg／kg；线性范围为0.5-6.0μg／kg；室内验证回收率范围为90.06％-109.8％；相对标准偏差2.0％-7.7％。该方法适用于残留检测实验室对蛋黄粉类基质中硝基呋喃代谢产物的监控检测。 展开更多
关键词 硝基呋喃代谢产物 蛋黄粉 液相色谱-质谱/质谱法 同位素内标法定量
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液相色谱/串联质谱线性组合法测定动物组织中硝基呋喃代谢产物 被引量：30
2
作者 林黎明 林回春 +3 位作者 高彦惠 刘心同 田进国 张鸿伟 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期1081-1086,共6页
研究了对动物组织中4种硝基呋喃类代谢产物AMOZ、AHD、SEM、AOZ的同位素稀释HPLC-MS/MS线性组合分析方法,以2-基苯甲醛作为衍生化试剂,AMOZ-d5、AOZ- 4作内标,用乙酸乙脂提取,用自制的净化试剂净化,以乙腈- 0.1%甲酸为流动相,采用梯度洗... 研究了对动物组织中4种硝基呋喃类代谢产物AMOZ、AHD、SEM、AOZ的同位素稀释HPLC-MS/MS线性组合分析方法,以2-基苯甲醛作为衍生化试剂,AMOZ-d5、AOZ- 4作内标,用乙酸乙脂提取,用自制的净化试剂净化,以乙腈- 0.1%甲酸为流动相,采用梯度洗脱,可适应不同种类的动物组织样品前处理,15 min可将4种代谢产物完全分离并测定.提出了HPLC-MS/MS多重反应监测线性组合法的原理并进行了验证,回收率为 85%～118%;定量限(LOQ)为0.1 μg/kg;检出限(LOD)为0.03 μg/kg. 展开更多
关键词 液相色谱 串联质谱 线性组合 含量测定 动物组织 硝基呋喃代谢产物 兽药残留
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液相色谱-串联质谱法检测动物性食品中硝基呋喃代谢产物的残留 被引量：13
3
作者 宋利军 于晖 +3 位作者 程鑫 周光 胡菏 周银古 《中国卫生检验杂志》 CAS 2017年第3期321-323,共3页
目的分析猪肉样品中硝基呋喃类抗生素(呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮和呋喃妥因)代谢产物的残留。方法样品经提取、净化后进行液相色谱-串联质谱法测定。结果 4种硝基呋喃类代谢物的线性关系良好(r=0.999),加标回收率为87.9%~99.4%,相... 目的分析猪肉样品中硝基呋喃类抗生素(呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮和呋喃妥因)代谢产物的残留。方法样品经提取、净化后进行液相色谱-串联质谱法测定。结果 4种硝基呋喃类代谢物的线性关系良好(r=0.999),加标回收率为87.9%~99.4%,相对标准偏差(RSD)<11%。液相色谱-串联质谱法测定100份猪肉样品中,有12份样品检出硝基呋喃类代谢产物,检测值为1.4μg/kg^137.0μg/kg,其中3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)最高,含量为137.0μg/kg,氨基脲(SEM)最低,含量为1.4μg/kg。结论液相色谱-串联质谱法具有快速、灵敏度高的特点,可作为动物性食品中硝基呋喃代谢产物残留量的检测手段。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱 硝基呋喃代谢产物 动物性食品
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高效液相色谱法测定硝基呋喃类药物代谢物及其在对虾体内的代谢 被引量：28
4
作者 辛少平 邓建朝 +4 位作者 杨贤庆 岑剑伟 魏涯 郝淑贤 李来好 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第24期151-157,共7页
建立高效液相色谱法测定对虾中胺基脲(semicarbazide,SEM)、1-氨基-2-内酰脲(1-aminohydantoin,AHD)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxazolidone,AMOZ)和3-氨基-2-恶唑基酮(3-amino-2-oxazolidone,AOZ)4... 建立高效液相色谱法测定对虾中胺基脲(semicarbazide,SEM)、1-氨基-2-内酰脲(1-aminohydantoin,AHD)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxazolidone,AMOZ)和3-氨基-2-恶唑基酮(3-amino-2-oxazolidone,AOZ)4种硝基呋喃类药物代谢物。采用含100 g/L三氯乙酸的甲醇-水(50∶50,V/V)溶液提取,邻氯苯甲醛衍生,经乙酸乙酯萃取、异辛烷净化,以0.05 mol/L乙酸铵-乙腈(30∶70,V/V)为流动相,反相高效液相色谱分析,外标法定量。结果表明,4种待测物在0.1~50 nmol/m L浓度范围内线性良好,检出限分别为SEM 0.75μg/kg、AHD 1.2μg/kg、AMOZ 2.0μg/kg、AOZ 1.0μg/kg。停药后4种硝基呋喃类药物代谢物在对虾肌肉内富集最高含量分别为51.5、35.8、79.3μg/kg和127μg/kg,代谢物残留低于0.5μg/kg所需代谢时间为SEM 21 d、AHD 15 d、AMOZ 17 d和AOZ 23 d。 展开更多
关键词 高效液相色谱 硝基呋喃代谢产物 代谢规律 对虾
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食品中硝基呋喃类代谢物检测方法研究进展 被引量：8
5
作者 周倩 高玉时 +7 位作者 唐梦君 张静 张小燕 顾荣 陆俊贤 赵敏 杨星星 万玉 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第8期3285-3290,共6页
硝基呋喃类药物作为一种广谱抗生素,因其价格便宜、抗菌效果好等特点,曾作为饲料添加剂和治疗药物被广泛应用于畜牧业生产。但由于强毒性和致畸致癌致突变等毒副作用,对食品安全产生威胁,欧盟、日本和中国等国已严令禁止使用。早期研究... 硝基呋喃类药物作为一种广谱抗生素,因其价格便宜、抗菌效果好等特点,曾作为饲料添加剂和治疗药物被广泛应用于畜牧业生产。但由于强毒性和致畸致癌致突变等毒副作用,对食品安全产生威胁,欧盟、日本和中国等国已严令禁止使用。早期研究侧重于对原型药残留的检测,近年来国内外学者对硝基呋喃类药物的代谢产物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)和1-氨基-2-内酰脲(AHD)检测方法研究逐渐增多,这类代谢产物易与蛋白质结合后稳定残留且难降解,检测前处理繁琐,给检测带来极大的困难。本文主要综述了硝基呋喃类药物种类、检测前处理方法和当前最新的检测方法,并简述对该类药物代谢产物检测的展望。 展开更多
关键词 硝基呋喃类代谢产物 前处理 检测
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基于液相色谱-质谱联用技术的虾不同部位硝基呋喃残留研究
6
作者 文慧依 蔡宇希 林锦珠 《现代食品》 2024年第22期197-199,203,共4页
本研究利用液相色谱-质谱联用技术(LC-MS/MS)对虾不同部位的硝基呋喃类药物代谢残留进行分析。根据硝基呋喃类药物的化学性质和代谢机制设计实验,结果显示代谢产物在虾头中的积累量显著高于虾身。研究结论为硝基呋喃在虾体内不同部位的... 本研究利用液相色谱-质谱联用技术(LC-MS/MS)对虾不同部位的硝基呋喃类药物代谢残留进行分析。根据硝基呋喃类药物的化学性质和代谢机制设计实验,结果显示代谢产物在虾头中的积累量显著高于虾身。研究结论为硝基呋喃在虾体内不同部位的代谢分布提供了科学依据,提示虾类产品检测中需重点关注高残留部位,以保障食品安全。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用技术 虾 硝基呋喃代谢产物
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