绿原酸的生物活性功能及其在动物医学中的应用研究进展 被引量：1

1

作者 赵越 郝柳杭 +5 位作者 谢自强 黄洋铃 崔濮凡 高佳鑫 石玉祥 张永英 《现代畜牧兽医》 2024年第10期89-92,共4页

绿原酸由植物在有氧呼吸过程中通过莽草酸途径产生,广泛存在于水果、蔬菜和多种中药材中,是一种具有多种生物活性的化合物。文章总结了绿原酸的生物活性功能以及其在动物医学领域的应用研究进展,旨在为绿原酸更全面地应用于动物医学中... 绿原酸由植物在有氧呼吸过程中通过莽草酸途径产生,广泛存在于水果、蔬菜和多种中药材中,是一种具有多种生物活性的化合物。文章总结了绿原酸的生物活性功能以及其在动物医学领域的应用研究进展,旨在为绿原酸更全面地应用于动物医学中提供一定参考。 展开更多

关键词 绿原酸 生物活性功能 动物医学 抗氧化 抗菌

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芦丁的生物活性功能及其在反刍动物生产中的应用 被引量：26

2

作者 占今舜 钟小军 +1 位作者 杨群 霍俊宏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期2952-2957,共6页

芦丁又称维生素P,是广泛存在于植物根、茎叶、花、果实和种子中的一种黄酮类化合物。芦丁的结构中含有丰富的官能团,能与金属离子螯合成稳定的结构,发挥稳定的生物活性作用,具有抗自由基、抗炎、抗病毒、抗癌和保护心脑血管、胃肠道黏... 芦丁又称维生素P,是广泛存在于植物根、茎叶、花、果实和种子中的一种黄酮类化合物。芦丁的结构中含有丰富的官能团,能与金属离子螯合成稳定的结构,发挥稳定的生物活性作用,具有抗自由基、抗炎、抗病毒、抗癌和保护心脑血管、胃肠道黏膜等药理作用。本文综述了芦丁的提取方法、吸收和代谢、生理功能以及在反刍动物生产中的应用,为开发芦丁成为一种绿色饲料添加剂提供理论依据。 展开更多

关键词 芦丁 反刍动物 提取工艺 生物活性功能

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负载生物活性功能基聚醚氨酯的表面自由能与表面血液相容性研究 被引量：17

3

作者 陈宝林 b计剑 +2 位作者 季任天 邱永兴 封麟先 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期384-388,共5页

利用 Captive bubble水相接触角技术对一系列负载生物活性功能基的聚醚氨酯溶液成膜后进行静态水相接触角研究 ,得到了材料 -水界面自由能γSW及其非极性部分γd SV和极性部分γpSV的贡献 .结果表明 ,对于负载不同生物功能基的聚醚氨酯 ... 利用 Captive bubble水相接触角技术对一系列负载生物活性功能基的聚醚氨酯溶液成膜后进行静态水相接触角研究 ,得到了材料 -水界面自由能γSW及其非极性部分γd SV和极性部分γpSV的贡献 .结果表明 ,对于负载不同生物功能基的聚醚氨酯 ,材料表面的水相静态接触角 θ以及 γSW、γd SV、γp SV与材料中 PEO含量有关 .对磺化 PEU,随材料本体和表面 PEO含量升高 ,γSW升高 .磺化 PEU的侧链末端分别接有 Lys或 Tyr可使γSW下降 .采用血小板粘附实验和凝血时间实验对合成的生物功能化抗凝血材料聚氨酯材料进行了初步的血液相容性研究 .结果表明 ,材料抗凝血能力与改性表面的表面能密切相关 ,负载生物活性功能基的聚醚氨酯具有预期的优良血液相容性 。 展开更多

关键词 生物活性功能基 聚醚氨酯 水相接触角 血液相容性 抗凝血能力 表面自由能 生物材料 抗凝血材料

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植物多糖生物活性功能的研究进展 被引量：83

4

作者 唐洁 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第5期130-132,共3页

主要介绍了植物多糖的生物活性功能,如免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、抗衰老等。介绍了近年来植物多糖的研究进展。

关键词 植物多糖 生物活性功能 研究进展

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植物多糖的生物活性功能及其在动物生产中的应用 被引量：5

5

作者 杨磊 刘娜 +3 位作者 王园 王步钰 齐景伟 安晓萍 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第13期134-137,共4页

植物多糖种类多样,具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、降血糖等生物活性功能,在动物生产实践中可以改善动物的生长性能和提高经济效益。文章对近几年植物多糖生物功能的研究和在各类动物生产实践中的应用进行综述,为后续从事此方面研究提供... 植物多糖种类多样,具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、降血糖等生物活性功能,在动物生产实践中可以改善动物的生长性能和提高经济效益。文章对近几年植物多糖生物功能的研究和在各类动物生产实践中的应用进行综述,为后续从事此方面研究提供参考。 展开更多

关键词 植物多糖 生物活性功能 动物生产

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天然多糖的生物活性功能及其在动物生产中的应用 被引量：5

6

作者 尹秀雯 张海瑜 +3 位作者 范思远 梁晓杰 刘馨颐 魏峰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第3期145-148,共4页

动植物和微生物中的天然多糖(NPs)具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫和抗糖尿病等生物活性功能,可改善动物生长性能和健康水平。文章综述了天然多糖的生物活性功能研究及其在动物养殖中的应用,为天然多糖的后续研究及应用提供参考。

关键词 天然多糖 生物活性功能 动物生产

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植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中应用研究进展 被引量：19

7

作者 施雅娜 伍振煌 王俊龙 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第11期128-133,共6页

黄酮类化合物具备抗氧化、抗菌以及抗病毒等多种作用,可以提高动物的生产性能,抑制脂肪酶表达,改良畜产品品质,提升机体免疫能力,提高繁殖能力。文章综述植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中的应用进展,为植物黄酮... 黄酮类化合物具备抗氧化、抗菌以及抗病毒等多种作用,可以提高动物的生产性能,抑制脂肪酶表达,改良畜产品品质,提升机体免疫能力,提高繁殖能力。文章综述植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中的应用进展,为植物黄酮类化合物在畜禽生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 植物黄酮 提取工艺 生物活性功能 畜禽生产

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生物活性肽的功能和应用研究进展 被引量：5

8

作者 何帮林 赵秀娟 王洪荣 《中国饲料》 北大核心 2022年第24期12-16,共5页

生物活性肽是由蛋白质经过发酵或者酶解后产生的小肽片段,因其丰富的来源和极高的食用安全性以及诸多生物活性功能,使得生物活性肽成为了可以部分代替抗生素等药物的功能性物质。本文从活性肽的制备、功能以及胃肠道吸收等方面阐述了生... 生物活性肽是由蛋白质经过发酵或者酶解后产生的小肽片段,因其丰富的来源和极高的食用安全性以及诸多生物活性功能,使得生物活性肽成为了可以部分代替抗生素等药物的功能性物质。本文从活性肽的制备、功能以及胃肠道吸收等方面阐述了生物活性肽的研究进展,为进一步了解生物活性肽在畜禽生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 生物活性肽 抗生素 生物活性功能 胃肠道吸收

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酶解与膜法联用制备蚕蛹生物功能活性肽 被引量：9

9

作者 张明春 韩克勤 +2 位作者 张媛 许陶 张巾英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期156-158,共3页

目的:分离制备蚕蛹中的生物活性肽。方法:以蚕蛹为原料,经防褐变,除脂肪处理后,酶解与膜法联用,经胰蛋白酶解的蚕蛹蛋白水解液,通过截留分子量一万超滤膜,得到蚕蛹生物活性肽。培养酵母菌,测定蚕蛹生物活性肽对糖分解代谢的影响。结果:... 目的:分离制备蚕蛹中的生物活性肽。方法:以蚕蛹为原料,经防褐变,除脂肪处理后,酶解与膜法联用,经胰蛋白酶解的蚕蛹蛋白水解液,通过截留分子量一万超滤膜,得到蚕蛹生物活性肽。培养酵母菌,测定蚕蛹生物活性肽对糖分解代谢的影响。结果:酶解与膜法联用分离制备的蚕蛹生物活性肽,对糖分解代谢丙酮酸生成有促进作用。 展开更多

关键词 蚕蛹 生物功能活性肽 酶解与膜法联用

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特色乳中低聚糖组成及生物活性研究进展

10

作者 阎思宇 苏新然 +3 位作者 林大为 岳喜庆 关博元 曹雪妍 《乳业科学与技术》 2024年第6期60-69,共10页

我国特色乳资源丰富,不同来源特色乳营养成分组成、含量及其功能活性各有特点。低聚糖作为乳中重要的生物活性成分具有多种重要生物学功能。本文综述近年来羊乳、驴乳、水牛乳、牦牛乳、驼乳、马乳等特色乳中低聚糖种类、结构及含量研... 我国特色乳资源丰富,不同来源特色乳营养成分组成、含量及其功能活性各有特点。低聚糖作为乳中重要的生物活性成分具有多种重要生物学功能。本文综述近年来羊乳、驴乳、水牛乳、牦牛乳、驼乳、马乳等特色乳中低聚糖种类、结构及含量研究进展,阐述乳源低聚糖益生、抗菌、抗炎、促进大脑发育等生物活性,旨在为特色乳中低聚糖的开发与利用提供理论参考。 展开更多

关键词 特色乳 低聚糖 结构 含量 生物活性功能

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功能性生物活性肥配方筛选及对土壤理化性质和马铃薯经济效益的影响 被引量：9

11

作者 刘玉环 赵静 +3 位作者 秦嘉海 肖占文 赵芸晨 王治江 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期572-576,共5页

采用田间试验方法研究了功能性生物活性肥配方筛选及对土壤理化性质和马铃薯经济效益的影响。结果表明:影响马铃薯产量效应的原料依次为营养因子>保水剂>聚乙烯醇>5406菌剂>柠檬酸;原料间最佳组合为5406菌剂101.25 kg/hm2... 采用田间试验方法研究了功能性生物活性肥配方筛选及对土壤理化性质和马铃薯经济效益的影响。结果表明:影响马铃薯产量效应的原料依次为营养因子>保水剂>聚乙烯醇>5406菌剂>柠檬酸;原料间最佳组合为5406菌剂101.25 kg/hm2、营养因子1 500 kg/hm2、保水剂22.50 kg/hm2、聚乙烯醇67.50 kg/hm2、柠檬酸11.25 kg/hm2。随着功能性生物活性肥施肥量梯度的增加,土壤孔隙度、团聚体、蓄水量、速效氮磷钾含量、微生物数量随之增大,而体积质量和pH降低。功能性生物活性肥施肥量与马铃薯经济性状、产量呈正相关,与单位肥料增产量呈负相关。功能性生物活性肥经济效益最佳施肥量为1.39 t/hm2时,马铃薯理论产量为32.42 t/hm2。 展开更多

关键词 功能性生物活性肥 理化性质 马铃薯 经济效益

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沙棘果生物活性成分及其功能的研究进展 被引量：30

12

作者 董诗婷 陈云 高群玉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第2期26-32,共7页

沙棘果实中含有多种生物活性成分,包括酚类化合物、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等;现代多项研究显示,沙棘果具有抗氧化、抑制肿瘤、降低血糖、降低血脂和免疫调节等生物活性功能,在保健食品、医药治疗、美容护肤等领域具有重要的开发... 沙棘果实中含有多种生物活性成分,包括酚类化合物、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等;现代多项研究显示,沙棘果具有抗氧化、抑制肿瘤、降低血糖、降低血脂和免疫调节等生物活性功能,在保健食品、医药治疗、美容护肤等领域具有重要的开发价值。该文对沙棘果实的生物活性成分和功能特性研究作总结和归纳,并对其发展前景进行了展望。 展开更多

关键词 沙棘果 生物活性成分 生物活性功能

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甜菜碱的生物功能、药理活性及其在动物生产中的应用研究进展 被引量：12

13

作者 李顺泽 伍振煌 王俊龙 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第21期150-155,共6页

甜菜碱(三甲基甘氨酸)可从天然植物的根、茎、叶中提取或采用三甲胺和氯乙烯为原料化学合成。甜菜碱具有维持细胞渗透压、转甲基、调节脂肪代谢等生物功能,其作为饲料添加剂,可以调节动物脂肪代谢和蛋白质合成,改善肉质,增强机体免疫力... 甜菜碱(三甲基甘氨酸)可从天然植物的根、茎、叶中提取或采用三甲胺和氯乙烯为原料化学合成。甜菜碱具有维持细胞渗透压、转甲基、调节脂肪代谢等生物功能,其作为饲料添加剂,可以调节动物脂肪代谢和蛋白质合成,改善肉质,增强机体免疫力与抗氧化能力。文章综述了甜菜碱的生物功能、药理作用及其在动物生产中的应用进展,为甜菜碱进一步在动物生产中的合理应用提供参考。 展开更多

关键词 甜菜碱 生物活性功能 药理作用 动物生产

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抗性淀粉微胶囊壁材在生物功能活性物质传递系统中应用的研究进展 被引量：3

14

作者 李妍 马蓁 《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第7期238-248,共11页

生物功能活性物质对机体有益,在启动、塑造和调节肠道微生物群中可发挥关键作用,采用以抗性淀粉为壁材的微胶囊包埋技术可有效解决生物功能活性物质体内利用率低及稳定性差等问题,同时具有不易被酶解、精准释放等良好特性。文章总结了... 生物功能活性物质对机体有益,在启动、塑造和调节肠道微生物群中可发挥关键作用,采用以抗性淀粉为壁材的微胶囊包埋技术可有效解决生物功能活性物质体内利用率低及稳定性差等问题,同时具有不易被酶解、精准释放等良好特性。文章总结了抗性淀粉微胶囊的常用制备方法及优势,简述抗性淀粉在不同生物功能活性物质传递系统中的应用,并分析了影响生物功能活性物质释放的因素,为后续抗性淀粉微胶囊的有关研究提供思路。 展开更多

关键词 抗性淀粉 微胶囊 生物功能活性物质 释放效率

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多功能生物活性垫料零排放养猪及其配套技术的研究与应用 被引量：1

15

作者 尹德明 孙志良 +5 位作者 刘朝阳 寻立之 曹典军 刘继清 陈海燕 刘梦 《湖南畜牧兽医》 2008年第5期6-9,共4页

多功能生物活性垫料零排放养猪是一种新的生态环保养猪技术,猪排泄的粪尿经过垫料中的有益耐高温微生物即时分解、发酵,垫料使用一年以后转变为生物有机肥。猪场内外无臭味,无污水排放。在养猪生产中,与养猪先进技术优化、组合、配套应... 多功能生物活性垫料零排放养猪是一种新的生态环保养猪技术,猪排泄的粪尿经过垫料中的有益耐高温微生物即时分解、发酵,垫料使用一年以后转变为生物有机肥。猪场内外无臭味,无污水排放。在养猪生产中,与养猪先进技术优化、组合、配套应用,可以显著改善猪只福利,减少应激,提高生长性能,提高养猪生态效益、社会效益和经济效益。作者介绍了该研究的基本原理、技术要点和应用效果,并对有关问题进行了探讨。 展开更多

关键词 多功能生物活性垫料 养猪 零排放 配套技术

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玉米多肽制备方法及其功能活性研究进展 被引量：7

16

作者 李云亮 王晓静 +4 位作者 阮思煜 刘晓霜 徐雅宣 黄姗芬 马海乐 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第2期434-441,共8页

玉米蛋白粉是玉米湿磨生产淀粉中的主要副产品,其低水溶性、必需氨基酸缺陷等因素限制了其在食品工业中的应用。水解玉米蛋白粉制备玉米多肽是其高附加值利用方式之一,可以极大提高玉米蛋白粉的功能性和生物活性。本文重点介绍了玉米多... 玉米蛋白粉是玉米湿磨生产淀粉中的主要副产品,其低水溶性、必需氨基酸缺陷等因素限制了其在食品工业中的应用。水解玉米蛋白粉制备玉米多肽是其高附加值利用方式之一,可以极大提高玉米蛋白粉的功能性和生物活性。本文重点介绍了玉米多肽的主要制备方法以及玉米多肽在抗氧化、抗血糖、抗高血压、醒酒护肝等方面的生物学功能,归纳总结了现有研究存在的问题及未来的发展前景,对食品企业高效利用玉米蛋白粉开发生物活性肽、提升行业经济效益具有重要意义。 展开更多

关键词 玉米多肽 制备 生物活性功能

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生漆多糖生物学功能研究进展 被引量：1

17

作者 陈育涛 黄婕 《中国生漆》 2012年第1期23-24,47,共3页

生漆多糖是从漆树液中提取的一种酸性杂多糖。本文介绍了生漆多糖的提取方法、组成结构和分析的研究状况,以及国内外对生漆多糖生物活性功能的研究现状,并对生漆多糖的应用和发展进行了展望。

关键词 生漆多糖 结构 生物活性功能 应用 展望

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茶皂素提取技术及生物活性研究进展 被引量：17

18

作者 岳翠男 江新凤 +1 位作者 李延升 杨普香 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期326-331,共6页

茶皂素是一种天然非离子型表面活化剂,已被应用到工业、农业、日化等多个领域,茶皂素的生物活性功能日益受到各行业的关注。本文对茶皂素的理化特性做了简要介绍,详细综述了茶皂素的提取技术(水提法、有机溶剂提取法和辅助提取法)和生... 茶皂素是一种天然非离子型表面活化剂,已被应用到工业、农业、日化等多个领域,茶皂素的生物活性功能日益受到各行业的关注。本文对茶皂素的理化特性做了简要介绍,详细综述了茶皂素的提取技术(水提法、有机溶剂提取法和辅助提取法)和生物活性功能(溶血和鱼毒、抗菌、抗氧化、降血压以及清洁)的研究进展,并对不同提取工艺的优缺点、茶皂素的溶血对象以及抗菌、抗氧化、降血压的机理和应用范围进行阐述,指出深入研究茶皂素作用机理的重要性,以期为茶皂素的进一步研究和茶籽饼有效利用提供科学化的参考依据。 展开更多

关键词 茶皂素 生物活性功能 提取技术

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香茅的生物活性及其在畜禽生产中的应用研究进展

19

作者 李莲红 韩学琴 +5 位作者 罗会英 邓红山 刘进娣 刘昀 金杰 张美艳 《畜牧与饲料科学》 2023年第6期57-65,共9页

香茅含有萜类、醛类、醇类、黄酮类、多酚类等多种生物活性成分,能发挥抑菌、抗病毒、免疫调节、抗炎、抗氧化、调控肠道健康等生物活性功能,对畜禽的生长性能、抗氧化应激能力、抗寄生虫能力以及畜产品品质有显著的提高作用。综述了香... 香茅含有萜类、醛类、醇类、黄酮类、多酚类等多种生物活性成分,能发挥抑菌、抗病毒、免疫调节、抗炎、抗氧化、调控肠道健康等生物活性功能,对畜禽的生长性能、抗氧化应激能力、抗寄生虫能力以及畜产品品质有显著的提高作用。综述了香茅的营养价值、生物活性功能及其在畜禽生产中的应用等,旨在为香茅的开发及推广利用提供参考。 展开更多

关键词 香茅 生物活性成分 生物活性功能 畜禽生产

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海洋生物水解活性多肽研究进展

20

作者 苏捷 《北京水产》 2008年第1期28-30,共3页

海洋生物资源为我们提供了充足的蛋白质资源,并且其氨基酸组成与蛋白质功能都与陆地生物存在很大差别,如何充分利用海洋生物蛋白,将是我们今后长期面临的问题。通过酶工程方法水解海洋生物蛋白,制备生物功能活性多肽,将有利于提高海产... 海洋生物资源为我们提供了充足的蛋白质资源,并且其氨基酸组成与蛋白质功能都与陆地生物存在很大差别,如何充分利用海洋生物蛋白,将是我们今后长期面临的问题。通过酶工程方法水解海洋生物蛋白,制备生物功能活性多肽,将有利于提高海产品的使用价值,提高人民的生活水平。本文简要综述了近年来利用酶水解海产品的情况及研究进展。 展开更多

关键词 海洋生物蛋白 生物功能活性多肽 酶水解

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